Рецепт запечённой в духовке утки, фаршированной рисом.
ГелюшаПоваренок 4 уровня
- 24 сентября 2013, 23:59
- 34219
Утка с рисом
Ингредиенты для «Утка с рисом»:
- Утка — 1 шт
- Рис — 0,5 стак.
- Майонез
- Кетчуп
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6318.5 ккал |
белки
276.7 г |
жиры
572.5 г |
углеводы
34.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.6 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Утка с рисом»:
Смешать измельченный чеснок с майонезом и кетчупом. Добавить соль и приправу.
На фольгу выложить утку и обмазать ее. Оставить мариноваться.
Натрем морковь и нарежем лук. Овощи потушим на растительном масле. Добавим рис 1/2 стак., посолим и добавим стакан горячей воды, потушим под закрытой крышкой до полуготовности риса.
Начинить утку рисом. Отверстие закрепить шпажками (зубочистками) и закрыть утку фольгой.
Ставим в духовку на полтора часа.
Открываем фольгу и поливаем утку получившимся жиром. Оставляем еще на 40 минут до образования румяной корочки.
На фольгу выложить утку и обмазать ее. Оставить мариноваться.
Натрем морковь и нарежем лук. Овощи потушим на растительном масле. Добавим рис 1/2 стак., посолим и добавим стакан горячей воды, потушим под закрытой крышкой до полуготовности риса.
Начинить утку рисом. Отверстие закрепить шпажками (зубочистками) и закрыть утку фольгой.
Ставим в духовку на полтора часа.
Открываем фольгу и поливаем утку получившимся жиром. Оставляем еще на 40 минут до образования румяной корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2018 года мороженка-2015 #
12 января 2014 года Рапуня #
29 декабря 2013 года Zarina82 #
вопрос по рецепту31 декабря 2013 года Гелюша # (автор рецепта)
30 сентября 2013 года hvetylik #
вопрос по рецепту25 сентября 2013 года Утавшая от глупости #
25 сентября 2013 года Marioka82 #
25 сентября 2013 года девочка с плеером #
25 сентября 2013 года Marioka82 #
25 сентября 2013 года девочка с плеером #
25 сентября 2013 года Гелюша # (автор рецепта)
25 сентября 2013 года ludmika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: