• 19 октября 2013, 23:11
  • 23497

Варенье из лимонника

Рецепт: Варенье из лимонника

Лимонник - это растение, которое сочетает в себе 4 вкуса. Кислое, горькое, соленое и сладкое. При этом имеет запах лимона. Причем этот запах во всех его частях. В ягодах лимонника содержится большое количество калия и селена, есть йод.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из лимонника»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8970 ккал
белки
48 г
жиры
152 г
углеводы
1846.5 г
100 г блюда
ккал
341.1 ккал
белки
1.8 г
жиры
5.8 г
углеводы
70.2 г

Рецепт «Варенье из лимонника»:

  • Лимонник надо собрать, когда он станет красным, но еще будет иметь плотную ягоду. Промываем под проточной водой.

  • Теперь снимаем ягоды с веточек. Засыпаем сахаром и оставляем на сутки.

  • На следующей день смотрим. Если выделенного сока достаточно, то просто ставим на небольшой огонь и варим. Если его мало, то добавляем полстакана кипятка.
    Варим на медленном огне, после растворения сахара, 5 минут. Отключаем и даем остыть.

  • Затем еще раз кипятим 5 минут. После полного остывания, мы раскладываем ягоды и сироп в разные банки.

Не болейте!!!





Ягоды я принимаю для стабилизации давления, по 1 ч. л.
Сироп развожу с водой и пью как компот. Но увлекаться не советую.
Вообще с этим растением надо аккуратно обращаться.
Он стимулируют сердечно-сосудистую систему, возбуждающе действуют на функцию дыхания. Его принимаем во время напряжённой умственной работы, которая требует сосредоточенности, внимания.
Он повышают остроту зрения и способность глаз адаптироваться к темноте. Он уменьшают частоту сердечных сокращений, увеличивая их амплитуду, поэтому я его принимаю при повышенном сердцебиение или низком давление. Когда начинаются вирусные эпидемии и весной для поднятия иммунитета.
В тёмном помещении прекрасно хранится не менее трёх лет - не закисает, не покрывается плесенью. Расходится по мере необходимости в компоты, в чай, в торты, едим и так как джем – ложками. Очень вкусно, особенно свежий.
Более подробно об этом чудо растение можно посмотреть у меня в дневнике.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из лимонника
Рецепт: Варенье из лимонника

Лимонник - это растение, которое сочетает в себе 4 вкуса. Кислое, горькое, соленое и сладкое. При этом имеет запах лимона. Причем этот запах во всех его частях. В ягодах лимонника содержится большое количество калия и селена, есть йод.

Ингредиенты для «Варенье из лимонника»:

Комментарии и отзывы

Лариса, спасибо за полезный рецепт! У мамы растет лимонник, но мы его только в чай добавляем, теперь буду знать!
На здоровье,Мариша.
Спасибо за ликбез, теперь хоть буду знать, что такое лимонник.
Пожалуйста.
Никогда не попадалась мне такая чудо-ягодка.
Ее очень много на Дальнем Востоке.На рынках я ее не видела в продаже ни когда.В аптеках сейчас начал попадаться сироп из него.
Спасибо за информацию!
Такой красивый цвет у варенья! Ларисочка, удачи в конкурсе, хороший рецепт
Дианочка ,спасибо большое.
У нас его целая тайга (на Дальнем Востоке), но никогда и никто не варит варенье, делаем только сиропы с сахаром.
Света,просто я наверное из немногих людей кто любит именно ягоду всю целиком.Поэтому я и варю варенье.Я ем ягоды,а остальные сироп.
Именно когда была в Находке нас возили на картошку в Беневское.Там в тайге я и влюбилась в него и актинидию.Когда вернулась домой очень долго их искала ,чтобы у себя посадить.
ой, актинидии... на даче свёкра (около Находки) лианы всё заплели, на земле много валяется ягод, бурундуки едят.
Можно мне тоже прикинуться бурундуком и к нему на дачу ?Обожаю эти ягоды.Даже киви не так люблю как ее.Но у меня в саду не так много места.Они пытаются разрастись,а я не даю.Так что я ни одной ягодки не даю упасть.
ООО, мне очень интересно все о лимоннике! В этом году только достался от подружки саженец! Вам плюсик!
Спасибо.В дневнике посмотрите.А если будут вопросы по выращиванию пишите.
Ответ для Бэбита
Я тоже хочу саженец!
Я смотрю , расстояние к Вам 1000км. - Вы в России живете?(я с Украины - Полесье)
Дача в Ленинградский области. Может на наших почвах лимонник и не растет.
Если растет в Сибире и на Украине, то в Ленинграде просто обязан вырасти
Ни разу не попадался ни в каком виде. А на фото такие заросли.
Это - лиана, хотя у подружки она не больше 3м. была, может обрезала, чтоб форму придать? Она мне дала, находясь в полном восхищении от него, говорит:замечательный аромат от него, плюс много всяких полезностей.
Хрясь! И нету , все съел
Все сразу нельзя,будите как энергджастик. А если по правде,то сироп очень вкусный,правда на ночь лучше не пить.Не уснете. Спасибо.
Смешно))) )))
Сплошные витамины
Точно.СПАСИБО.
Умница, вкуснота и красота
Спасибо.Главное полезно.
Полезно и вкусно, в два раза полезней! Когда не вкусно, то и не полезно
Мои +
И вкусно,я гарантирую.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки