Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

TatyankaCПоваренок 6 уровня

21 октября 2013, 18:11
6186

Пончики с брусникой

Что может быть вкуснее горячих пышных пончиков на десерт? Покрыты белой воздушной сахарной пудрой, а при надкусывании из бока пончика вытекает вкусный брусничный соус -такой кисло-сладкий и ароматный... Рецепт взят у Ю. Высоцкой. Попробуйте, пожалуйста!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики с брусникой»:

Молоко — 125 мл
Мука пшеничная / Мука (высший сорт) — 250 г
Масло сливочное — 1 ч. л.
Сахар (50г в тесто + 100 г на сахарную пудру) — 150 г
Дрожжи (сухие дрожжи (если берете прессованные - 10 г)) — 1 ч. л.
Соус (бусничный "Дикая брусника" от D'arbo ) — 6 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло растительное (для жарки пончиков во фритюре)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1497.5 ккал	белки 26.6 г	жиры 3.7 г	углеводы 343.3 г
Порции
ккал 249.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 0.6 г	углеводы 57.2 г
100 г блюда
ккал 282.5 ккал	белки 5 г	жиры 0.7 г	углеводы 64.8 г

Рецепт «Пончики с брусникой»:

Молоко со сливочным маслом немного нагреть на плите, чтобы масло растаяло. Добавить в него сухие дрожжи, размешать. Взбить яйцо с 50 г сахара, щепоткой соли.
В яйцо постепенно добавлять молоко с дрожжами и просеянную муку.
Тесто хорошо вымесить руками и поставить в теплое место для подъема часа на 1,5.
Тесто раскатать и небольшой выемкой вырезать из него кружки. Можно тесто не раскатывать, а скатать из теста жгут, порезать на порционные дольки и каждую дольку раскатать в кружок.
Растянуть немного руками каждый кружок, положить брусничный соус в центр, слепить пончик.
Жарим пончики во фритюре на очень медленном огне. Выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Посыпаем сахарной пудрой и ставим горячими на стол.

И еще

Красота да и только))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные фантазии с D'arbo" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: пончики брусника

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79766/]Пончики с брусникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/79766/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/59/539275_11289-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Что может быть вкуснее горячих пышных пончиков на десерт? Покрыты белой воздушной сахарной пудрой, а при надкусывании из бока пончика вытекает вкусный брусничный соус -такой кисло-сладкий и ароматный... Рецепт взят у Ю. Высоцкой. Попробуйте, пожалуйста!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи, Соус, Соль, Масло растительное.
Тэги: пончики, брусника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пончики с брусникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/21/59/539275_11289-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пончики с брусникой" title="Рецепт: Пончики с брусникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Что может быть вкуснее горячих пышных пончиков на десерт? Покрыты белой воздушной сахарной пудрой, а при надкусывании из бока пончика вытекает вкусный брусничный соус -такой кисло-сладкий и ароматный... Рецепт взят у Ю. Высоцкой. Попробуйте, пожалуйста!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пончики с брусникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/147/">пончики</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/685/">брусника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/79766/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пончики с брусникой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Пончики с брусникой»:

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Дрожжи Соус Соль Масло растительное

Тэги: пончики, брусника

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пончики с брусникой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 октября 2013 года Гурмандия #

Ой, как поньчиков твоих захотелось! Такие красивые и в-у-у-у-у-у-у-сные!

21 октября 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Очень вкусные,правда..по поводу красоты,не уверена.Все хотела их менее зажаренными сделать,но они так не прожариваются..

21 октября 2013 года Лада16 #

Хорошенькие!!!

21 октября 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

21 октября 2013 года Ольчик40 #

Танечка, какие соблазнительные пончики

21 октября 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Оль,спасибо большое!у меня с одной стороны пончики,а с другой-кексы из брокколи)))

21 октября 2013 года Ольчик40 #

вот так и живем. У меня то же самое.

21 октября 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

И не говори)))Муж доел сегодня утку с картошкой и говорит-а давай завтра мяска поедим...Жирная утка-это не мяско...Свининка,желательно большим куском,без гарнира да еще и с салом в прикуску-это мяско)))

21 октября 2013 года Ольчик40 #

а меня муж тоже спрашивает: конкурсы когда-нибудь закончатся? Хочу нормальной еды. В его понимании это котлеты с лапшой, ну или тоже большой кусок мяса

21 октября 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Да,и мой тоже..Зато потом,когда призы приходят-друзьям звонит и хвастается-как он хорошо живет)))

21 октября 2013 года Ольчик40 #

ага ага

21 октября 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Неужели так все похоже)))

21 октября 2013 года skyfuntik #

Мммм как вкусно!!! Супер

21 октября 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

спасибо большое!!!

21 октября 2013 года Демоника #

Замечательные пончики!

21 октября 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ой,спасибо большое!!!

21 октября 2013 года irina_vip #

Красавцы!

21 октября 2013 года TatyankaC # (автор рецепта)

Ириночка-спасибо большущее! Сегодня готовила новую порцию)))

21 октября 2013 года irina_vip #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пончики с брусникой

Ингредиенты для «Пончики с брусникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пончики с брусникой»:

Похожие рецепты

Творожные пончики "Персики"

Крабовые пончики

Кребли творожные

Пончики Донатсы

Пончики с начинкой

Кефирные пончики "Преступление"

Баранки

Постные пончики "Курага, фаршированная рисом, в кляре"

Вкусные пончики

Фотографии «Пончики с брусникой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!