• 22 октября 2013, 23:42
  • 4458

Паста с курицей и соусом а-ля "Песто" из брокколи

Рецепт: Паста с курицей и соусом а-ля Песто из брокколи

Паста из твердых сортов пшеницы с отварной куриной грудкой в соусе из брокколи, козьего сыра и орехов. Вкусное и полезное блюдо, в котором брокколи очень умело замаскирована - уловка для детишек, которые не очень любят этот овощ.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Паста с курицей и соусом а-ля "Песто" из брокколи»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Паста с курицей и соусом а-ля "Песто" из брокколи»:

Куриную грудку (2 шт) залить кипятком и варить на среднем огне 20-25 минут. После нарезать кубиками.

Пока варится грудка, брокколи (100 г) разобрать на соцветия, помыть и отварить в кипящей воде 5-7 минут. Она не должна быть слишком разваренной.

Брокколи дать немного остыть, соединить в чаше блендера с орехами (30 г), чесноком (0,5 зуб.) и козьим мягким сыром (40 г), который можно заменить творогом.

Все измельчить, при надобности, в соус можно добавить 1 ч. л. сметаны и соль по вкусу.

Пасту из твердых сортов пшеницы отварить в кипящей воде 7-10 минут.

2/3 соуса соединить с пастой, остальное добавить к куриной грудке.

Приятного аппетита, крепкого здоровья Вам и Вашей семье!




Козий сыр, который считается гипоаллергенным, в отличие от коровьего сыра, менее калорийный, всего 290 ккал на 100 гр. и  в нем больше белка (21,3 гр) и мало углеводов (0,7гр). В составе козьего сыра больше витаминов А, С и РР, которые помогают процессу кроветворения в наших клетках и благоприятно воздействуют на обменные процессы в организме.

Грецкие орехи - источник витаминов B2 и B12, A, D C, E, K, ненасыщенных жирных кислот омега 3 и омега 6, фосфора, марганца, йода, калия, магния, селена, кобальта.

Брокколи - имеет сильные иммуностимулирующие свойства, богата питательными веществами и полезными микроэлементами, которые защищают все системы нашего организма от повреждений, вызванных агрессивным действием свободных радикалов.

Польза макаронных изделий из твердых сортов в том, то там содержится витамин В1 в большом количестве. Это важно для людей с тяжелыми физическими нагрузками – снимает усталость. Они содержат сложные или медленные углеводы, которые сгорают медленно, пополняют постепенно запасы гликогена в мышцах. Это имеет значение для спортсменов.
Так же нужно отметить низкокалорийность данного продукта: 190 кал на 50 г сухих макарон.

Куриная грудка - очень диетический продукт, всего 113 Ккал на 100 гр. Он обеспечит чувство сытости на долго, не перегружая организм жирами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паста с курицей и соусом а-ля Песто из брокколи
Описание: Паста из твердых сортов пшеницы с отварной куриной грудкой в соусе из брокколи, козьего сыра и орехов. Вкусное и полезное блюдо, в котором брокколи очень умело замаскирована - уловка для детишек, которые не очень любят этот овощ.
Тэги: второе.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Паста с курицей и соусом а-ля "Песто" из брокколи» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обожаю пасту во всех её проявлениях. А с таким соусом - ммммммм...
Аня, сделала бы прямо сегодня, всё в наличии, но ГВ задаёт тон всем нашим обедам и ужинам... Уже замариновала куриные ножки.
Рецепт - . Попробую обязательно!
Катюша, рада, что блюдо тебе приглянулось! Готовь с удовольствием! На счет ГВ согласна, сама сейчас эти ножки запекаю
Анечка, ну просто кладезь витаминов и других полезностей Отличное блюдо
Спасибо, Олечка, за такую высокую оценку!
Как же аппетитно Анечка, утащила
Спасибо, Женечка! На здоровье!
Очень вкусно и красиво, АНюта
Спасибо большое, Дашенька!
Эта паста просто излучает полезность можно и не описывать))
О как я рада, что можно было обойтись без лишних слов! Спасибо за визит, Светик!
Шикардос на длиной палке! ©
Анюта, замечательное блюдо! Обязательно воспроизведу!
Классная цитата, многозначительная! Спасибо, Ириш, надеюсь тебе понравится!
Анюта, мне оооочень понравилось!
Дело в том, что сегодня я себе обед совершенно случайно приготовила по твоему рецепту. В том смысле, что стала жарить грудку на гриле, вспомнила, по твою пасту, прочитала рецепт, проверила ингредиенты на наличие и - вуаля!
Шикарный обед, прекрасное блюдо, вкусно, питательно, полезно, сбалансировано и не обожарлась легко!
Увы, фото только с телефона, портить впечатление не буду, в самое ближайшее время повторю и сделаю приличный отчёт!
Спасибо, Аннет!
Ирочка, я просто счастлива, что ты так случайно оценила мой рецепт и тебе понравилось! Жду твоего фото, это такое удовольствие рассматривать твои снимки!
Блин, Анюта, только сейчас увидела, как комментарий отправила криво)))
В самое ближайшее время повторю, может даже и завтра!
Ничего страшного, Ириш, я тебя поняла!
Ну, очень вкусная паста с песто! Красиво и вкусно, а как полезно, ммм
Спасибо большое за добрые слова!
Гурманисто, хочу попробовать.
Спасибо, Светочка! Надеюсь, тебе понравится
Анют, ну я бы сюда ещё ту ножку добавила ! Обожаю брокколи!
я бы ту ножку везде подабавляла Спасибо, Светочка!
!!!!!!!!
с удовольствием бы угостилась!
Приятно слышать, Анют! Спасибо
Аннушка, отличнейшее блюдо! Мы такое любим!Утащила!
На здоровье, Танюша! Надеюсь, вам понравится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1290 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки