Ароматное, хрустящее, диетическое печенье на основе овсяных хлопьев. Минимум продуктов, а результат превосходит все ожидания.
гурман1410Поваренок 5 уровня
- 28 октября 2013, 13:01
- 26697
Хрустящий диетический овсяный крекер
Ингредиенты для «Хрустящий диетический овсяный крекер»:
- Хлопья овсяные (брала хлопья "Геркулес") — 2 стак.
- Орехи грецкие (орехи сырые) — 0,7 стак.
- Смесь специй (итальянский травы, можно любые специи и травы, кунжут, льняное семя и т.д., все на любителя.) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Вода (кипяток!) — 1 стак.
- Масло оливковое (можно растительное масло) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
896.4 ккал |
белки
23.4 г |
жиры
31.2 г |
углеводы
138.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Хрустящий диетический овсяный крекер»:
-
1. Высыпаем в миску 2 стакана овсяных хлопьев.
У меня стакан 250 мл. -
2. Высыпаем в чашу измельчителя для блендера грецкие орехи.
-
3. Добавляем к орехам 1 чайную ложку соли.
-
4. 2 чайные ложки сахара.
-
5. 1 чайную ложку итальянских трав ( или любые другие травы, какие любите...).
-
6. Измельчаем около 10 сек.
-
7. Высыпаем эту смесь к овсяным хлопьям.
-
8. Все хорошо перемешать ложкой.
-
9. Добавляем сюда 1 стакан кипятка.
-
10. Хорошо перемешиваем ложкой до образования густой смеси.
-
Добавляем сюда 1 ст. ложку оливкового или растительного масла.
-
12. Массу хорошо размешать ложкой.
-
13. На противень расстелить кальку, выложить готовую смесь и плавно разравнивать силиконовой лопаточкой по поверхности.
Силиконовую лопатку постоянно опускать в воду, чтобы смесь не прилипала к лопатке.
Толщину делала на глаз, приблизительно, как у обыкновенного печенья. -
14. Теперь ножом нарезаем тесто на квадраты. Лезвие ножа тоже опускать в воду, чтобы не прилипало.
-
...
-
15. Я решила сверху посыпать кунжутом и семечками льна. Можно и не посыпать.
-
16. Выпекаем в заранее нагретой духовке 190-200 градусов приблизительно 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета.
Я через полчаса начала заглядывать в духовку и делала это каждые 5 минут, чтобы не проглядеть приятный цвет.
У меня выпекалось 40 минут. -
17. Печенье остывало на листике.
Когда крекер был еле теплый, разломала его по срезам.
Приятного аппетита!
Крекер получился хрустящим с необычным приятным вкусом.
Единственный недостаток - быстро съедается.
Этот рецепт взяла с сайта http://www.dietplan. ru/recepes/xrustyash hij-ovsyanyj-kreker/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2013 года белошвейка #
28 октября 2013 года гурман1410 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: