Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

ГелюшаПоваренок 4 уровня

3 ноября 2013, 23:55
8710

Утка с яблоками и черносливом

Утка, запеченная с яблоками и черносливом, обычно ассоциируется с большим праздником. Но иногда себя любимых можно побаловать и просто так, без всякой на то причины.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с яблоками и черносливом»:

Утка — 1 шт
Яблоко — 2 шт
Чернослив — 12 шт
Майонез — 1 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Горчица — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6651.4 ккал	белки 274.3 г	жиры 588.6 г	углеводы 82.2 г
100 г блюда
ккал 272.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 24.1 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Утка с яблоками и черносливом»:

Утку промыть и обсушить, натереть снаружи и изнутри смесью соли с черным молотым перцем. Смешать горчицу с майонезом и обмазать этой смесью утку со всех сторон и внутри. Поставим мариновать на ночь. Из яблок удалить сердцевины и порезать их не тонкими кусочками. Чернослив промыть и обсушить. Наполнить брюшко утки яблоками и черносливом и зашить нитками. Утку уложить брюшком вниз. Налить 200г воды, накрыть крышкой и поставить на час в разогретую до 200 градусов духовку для запекания. Через час утку вынуть из духовки, полить образовавшимся жиром и поставить в духовку на 10 минут без крышки. Перевернуть утку, полить жиром. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут под крышкой. Проверить утку на готовность: проколоть грудку вилкой. Если из образовавшегося отверстия будет вытекать прозрачный бесцветный сок, значит, утка готова. Польем жиром и уберем в духовку на 10 мин. без крышки. Перед подачей на стол, нитки из утки вытащить. Яблоки и чернослив выложить на тарелку в качестве гарнира.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: праздник горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80271/]Утка с яблоками и черносливом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/80271/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/03/55/550413_96928-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Утка, запеченная с яблоками и черносливом, обычно ассоциируется с большим праздником. Но иногда себя любимых можно побаловать и просто так, без всякой на то причины.

Ингредиенты: Утка, Яблоко, Чернослив, Майонез, Соль, Перец черный, Горчица.
Тэги: праздник, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка с яблоками и черносливом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/03/55/550413_96928-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка с яблоками и черносливом" title="Рецепт: Утка с яблоками и черносливом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Утка, запеченная с яблоками и черносливом, обычно ассоциируется с большим праздником. Но иногда себя любимых можно побаловать и просто так, без всякой на то причины.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка с яблоками и черносливом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/80271/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка с яблоками и черносливом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с яблоками и черносливом»:

Утка Яблоко Чернослив Майонез Соль Перец черный Горчица

Тэги: праздник, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

555

Салат с языком и баклажанами

23
555
8836

552

Закуска "Сеньор-Помидор"

109
552
28736

658

Шокофлан

93
658
13777

Комментарии и отзывы

25 января 2014 года zurs23 #

Ангелина, ты умничка!!! Так держать!!!

6 ноября 2013 года TekussaGO #

хорошей рецепт и замечательная ведущая СПАСИБО!!!

13 декабря 2013 года Гелюша # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка с яблоками и черносливом

Ингредиенты для «Утка с яблоками и черносливом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка с яблоками и черносливом»:

Похожие рецепты

Гусь в розах

Рождественская утка в вишнево-винном соусе

Утиная грудка с яичной лапшой и овощами

Утиные окорочка с вином и розмарином

Штрудель с уткой

Новогодняя утка с айвой и ананасами

Утиное тимбале

Утка, фаршированная гранатом и рисом

Целая утка в блестящем апельсиновым соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат с языком и баклажанами

Закуска "Сеньор-Помидор"

Шокофлан

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!