• 27 июня 2008, 12:32
  • 4715

Рыба с хрустящей картофельной корочкой

Рецепт: Рыба с хрустящей картофельной корочкой

Очень вкусное, простое в приготовлении блюдо. Просто изумительно аппетитно смотрится на тарелке, а вкус... м-м-м... ням-ням!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с хрустящей картофельной корочкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3156.3 ккал
белки
329.7 г
жиры
152.4 г
углеводы
131.5 г
Порции
ккал
789.1 ккал
белки
82.4 г
жиры
38.1 г
углеводы
32.9 г
100 г блюда
ккал
98.6 ккал
белки
10.3 г
жиры
4.8 г
углеводы
4.1 г

Рецепт «Рыба с хрустящей картофельной корочкой»:

  • Картофель очистить и целиком опустить в кипящую подсоленную воду. Довести до кипения и варить на среднем огне 5 минут. Достать картофель шумовкой и дать ему слегка остыть (у меня на фото 2 картофелины лишние).

  • Разогреть духовку до 230 градусов.
    Смешать растительное масло, тертую лимонную цедру и мелко порезанную зелень.

  • Рыбное филе уложить в форму с антипригарным покрытием.

  • Ложкой положить поверх него небольшое количество лимонной смеси, приправить солью и белым перцем.

  • Картофель натереть на крупной терке и выложить небольшой горкой на рыбу.

  • Сбрызнуть лимонной смесью и приправить по вкусу.

  • Запекать 15 минут. Если картофель не станет золотистым и хрустящим, добавить еще пару минут. Тем временем тонко нарезать брокколи и поварить в кипящей воде 3 минуты.

  • Подать, разложив филе на подушке из брокколи!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба с хрустящей картофельной корочкой
Рецепт: Рыба с хрустящей картофельной корочкой

Очень вкусное, простое в приготовлении блюдо. Просто изумительно аппетитно смотрится на тарелке, а вкус... м-м-м... ням-ням!!!

Ингредиенты для «Рыба с хрустящей картофельной корочкой»:

Фотографии «Рыба с хрустящей картофельной корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Сделала с лососем, брокколи сразу под низ положила,все запекла,объедение,спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки