Ознакомлю вас с необычным рецептом пасты с чернилами каракатиц
Sanchous1985Поваренок 1 уровня
- 22 ноября 2013, 11:50
- 5185
Паста с чернилами каракатиц
Ингредиенты для «Паста с чернилами каракатиц»:
- Мука пшеничная / Мука (по возможности используем семолину или смешиваем 1 к 1 ) — 600 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Масло оливковое — 20 мл
- Соль — 3 г
- Чернила каракатицы (4 грамма на 200 грамм муки- получается отлично) — 15 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2765.5 ккал |
белки
100.3 г |
жиры
63.3 г |
углеводы
451.9 г |
| Порции | |||
| ккал 460.9 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 75.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.1 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Паста с чернилами каракатиц»:
-
Чернила смешиваем с 3-мя яйцами, остальные три яйца добавляем в муку
-
Вымешиваем тесто до гладкости, если есть машинка, то необязательно
-
Я разрезаю на части, чтобы удобнее было катать
-
Раскатываем с помощью машины для пасты
-
Нарезаем на пластины
-
И, собственно, на готовые тальятелле.
Напомню, пасту варим альденте, полторы минуты
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2017 года тина к #
23 ноября 2013 года Kipariss #
23 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года Kipariss #
23 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года Kipariss #
22 ноября 2013 года semsvet #
23 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Дюдюкаа #
вопрос по рецепту22 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Дюдюкаа #
22 ноября 2013 года OLGA_BOSS #
22 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)
22 ноября 2013 года Sanchous1985 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: