Очень вкусные зразы с сочной начинкой.
Ольга ЛеПоваренок 4 уровня
- 23 ноября 2013, 21:14
- 3106
Мясные зразы с ананасами
Ингредиенты для «Мясные зразы с ананасами»:
- Свинина (фарш) — 500 г
- Грудка куриная (фарш) — 500 г
- Лук белый (мелко режем) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Булочка — 1 шт
- Молоко — 0,5 стак.
- Чеснок — 1 зуб.
- Карри — 1 ч. л.
- Ананас (консервированный в сиропе) — 200 г
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4776.2 ккал |
белки
224.7 г |
жиры
387.1 г |
углеводы
96 г |
| Порции | |||
| ккал 796 ккал |
белки 37.5 г |
жиры 64.5 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.6 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 21 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Мясные зразы с ананасами»:
Булку замачиваем в молоке.
Свинину, куриные грудки перемалываем на мясорубке.
Добавляем к мясу с луком размоченный хлеб, яйца, рубленый чеснок, соль, перец и карри. Очень хорошо вымешиваем.
Консервированные ананасы режем мелким кубиком, сироп не выливаем, он нам пригодится.
Смачиваем руки сиропом и формируем из фарша лепёшку, на середину кладём кусочек сливочного масла и ананасы. Формируем зразы, обжариваем с двух сторон в масле, складываем в кастрюлю, заливаем оставшимся сиропом от ананасов и томим минут 10 на медленном огне под крышкой.
Свинину, куриные грудки перемалываем на мясорубке.
Добавляем к мясу с луком размоченный хлеб, яйца, рубленый чеснок, соль, перец и карри. Очень хорошо вымешиваем.
Консервированные ананасы режем мелким кубиком, сироп не выливаем, он нам пригодится.
Смачиваем руки сиропом и формируем из фарша лепёшку, на середину кладём кусочек сливочного масла и ананасы. Формируем зразы, обжариваем с двух сторон в масле, складываем в кастрюлю, заливаем оставшимся сиропом от ананасов и томим минут 10 на медленном огне под крышкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2024 года lila piskaridze #
11 февраля 2024 года Ольга Ле # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года kotenochkin #
[+5]Огромное спасибо за рецепт!
4 декабря 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)
22 марта 2014 года veronika1910 #
26 ноября 2013 года avani #
24 ноября 2013 года mariana82 #
24 ноября 2013 года Ирка-Ирка #
24 ноября 2013 года JeSeKi # (модератор)
24 ноября 2013 года Ольга Ле # (автор рецепта)
24 ноября 2013 года Алла 1976 #
23 ноября 2013 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: