Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 25 ноября 2013, 18:28
  • 9269

Суп рисовый два в одном

Рецепт: Суп рисовый два в одном

Есть семьи, где любят и первое, и второе на обед. А есть семьи, как у нас, где кто-то любит первое, а кто-то - только второе. Мой способ приготовления супа позволяет совместить эти желания.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп рисовый два в одном»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3551.4 ккал 		белки
186.6 г 		жиры
223.6 г 		углеводы
204.9 г
Порции
ккал
443.9 ккал		 белки
23.3 г		 жиры
28 г		 углеводы
25.6 г
100 г блюда
ккал
202.9 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
11.7 г

Рецепт «Суп рисовый два в одном»:

  • Кладём лопатку в кипящую воду, так лучше сварится мясо, и бульон будет прозрачнее, и варим приблизительно 1 час до мягкости, солим.

  • Пока варится мясо, режем кубиками морковь, лук, сладкий перец и добавляем в готовый мясной бульон, варим около 15 мин.

  • Картофель добавляем или сразу со всеми овощами, если он долго варится, или в конце, если это быстроразваривающийся сорт, кладём лаврушку, перец варим 5- 7мин. до готовности картофеля, добавляем зелень укропа и петрушки и сразу выключаем огонь. Наш бульон с овощами готов. А рис мы готовим отдельно и добавляем в бульон уже в тарелку, кто сколько захочет.

  • Стакан риса готовлю в микроволновке отдельно. Это быстро, независимо от типа микроволновки около 16-20 мин. Те, кто соблюдают диету, рис не солят, масло не добавляют. Остальным - на ваше усмотрение.

  • Очень удобно, рис получается рассыпчатым. Один недостаток: при нагревании вода из риса выбегает на крутящийся поднос микроволновки. Каждый раз приходится промывать поднос. Уже много экспериментировала, бесполезно, хоть 2 стакана варю, хоть 1/3 часть, картина та же.

  • Одну часть риса мы отправили в суп. А из второй части делаем запеканку рисовую или рулет, или крокеты. Рецепты этих блюд есть на сайте.

У меня - это рисово-творожная лазанья из риса, творога, замороженной смородины и готовых листов лазаньи "Ролтон". Рецепт взят с упаковки "Ролтон". Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед первое

Вкусы: мясной нежный мяcной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп рисовый два в одном
Рецепт: Суп рисовый два в одном

Есть семьи, где любят и первое, и второе на обед. А есть семьи, как у нас, где кто-то любит первое, а кто-то - только второе. Мой способ приготовления супа позволяет совместить эти желания.

Ингредиенты для «Суп рисовый два в одном»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп рисовый два в одном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

У меня только суп. Рис отварила отдельно. И добавила в кастрюлю. Вкусный суп! Спасибо большое за рецепт!
Хорошая идея, что некоторые ингредиенты блюда можно приготовить отдельно и добавить по желанию каждого члена семьи.
Спасибо!
Я вообще не пойму, где тут рисовый СУП? Описание приготовления супа заканчивается на
"до готовности картофеля, добавляем зелень укропа и петрушки и сразу выключаем огонь."

Рис, судя по описанию, так в суп и не добавили. Есть его отдельно что ли? И каким образом предлагается
во - первых, диетикам и диабетикам положить в тарелку суп без картофеля
если картофель уже в общем "котле" сварен и все, что можно и нельзя диабетикам, в бульон уже выделил, и смысла его вылавливать теперь просто нет.
А на последних фото вообще какая-то запеканка с яблоками и клюквой.

Вы бы откорректировали рецепт и нормальное описание сделали.
Ну вот откорректировала! Если что-то непонятно, спрашивайте.
А мне такой суп помог справится с гастритом, который 3 месяца меня мучил после Нового года. С тех пор не ем майонез вообще никакой и никакие салаты, кроме тех, что на растительном масле. Конечно лекарство тоже помогло, но гречка и рис очень выручили. Кстати, посмотрите мои рецепты там всё в основном варёное и запечёное.
Люди даже гриппом и простудой болеют по - разному! Извините, если я кого-то оскорбила своим рецептом! Наша бабушка очень худая и как раз для меня проблема её накормить, а сладостей на основе фруктозы ест столько, сколько в более молодые годы не употребляла.
Согласна на все 100, что гречка, индейка намного полезнее, никто с этим и не спорит. В моём супчике можно смело произвести замену риса на другую крупу, а мясо свинины на курицу или индейку. Смысл рецепта в том, что всем нам не имеющим достаточно времени на нахождение на кухне, приготовить из одного блюда-2. Кстати мы чаще готовим из риса просто кашу молочную.
В 100 г риса содержится:
7 г ценного белка
0,6 г жира
77,3 г углеводов
Энергетическая ценность 100 г составляет 343 ккал.

Рис обладает отличной усвояемостью, поскольку в нем почти отсутствует клетчатка. Он часто используется в диетическом питании, отлично подходит пожилым людям, полезен детям. Особенно ценен для больных гастритом и язвой желудка: крахмально-слизистые составляющие зерна риса обволакивают желудок, тем самым защищают его. Рис при диабете не менее полезен. Однако не рекомендуется употреблять рис при сахарном диабете при наличии ожирения либо склонности к полноте.
Рис при диабете считается отличным продуктом здорового питания. В нем содержатся сложные углеводы, белки, витамины, микроэлементы, а также в небольшом количестве клетчатка. www.diabet-stop.com
2. Рисовый разгрузочный день
Возьмите стакан сухого риса, промойте его несколько раз теплой водой, сварите без соли (не до полной готовности). Разделите рис на 8 порций и съешьте в течение дня. Не забудьте в этот день выпить 2 литра простой воды.
Рис – источник калия, который выводит из организма задерживающий жидкость натрий. Кроме того, рис – низкокалорийный продукт. Если вы будете весь день питаться только одним рисом и запивать его водой, то ваш организм будет вынужден сжигать собственный жир. "Жить здорово" передача от 20.11.13г
А я плюсанула - хороший суп
Спасибо за поддержку!
При диабете рис и картофель чуть ли не первые в списке продуктов, которые не рекомендуется употреблять, да и свинина- не лучший продукт, даже если она молодая.У меня в семье об этой болезни знают не по-наслышке, больны были все по материнской линии. Поэтому картофель, уж если очень хотелось приготовить, вымачивали в воде, чтобы уходил крахмал, правда и вкус при этом изменялся не в лучшую сторону. А рис с успехом заменялся гречкой.Свинину вытеснила индейка и постная говядина. Голубцы при этом нисколько не теряли во вкусе.Однозначно, суп категорически не для диабетиков.
Такой способ приготовления супа даёт возможность, во - первых, диетикам и диабетикам положить в тарелку суп без картофеля, но с большим количеством риса.
В рисе углеводов и калорий в четыре раза больше, чем в картофеле. А если у диабетика еще и лишний вес, то рис вообще противопоказан. Суп с голимым крахмалом ( который выварился и из картофеля, и из риса) на свином бульоне- "лучше" для диабетика не придумаешь. И то, что ваша бабушка с удовольствием кушает такой суп-еще не показатель. Я сама диабетик и для меня доставят удовольствие любые углеводы.
Глупо связывать диабет с сахаром, это в первую очередь гормональный сбой, а не переедание сладостей. Не все сладкоежки болеют диабетом, также как и среди диабетиков есть люди, которые вообще сладкое не едят.
Нормально написали, суп для диабетика, который вчера злоупотребил Кстати, диабетикам рис и наваристый бульон тоже противопоказан.
Вы меня неправильно поняли. Я имела в виду, в том числе .... Кстати, у нашей бабушки диабет 2 типа, она с удовольствием кушает такой суп. Только картофель не ест. А свинина у нас своя домашняя, варю из молодого поросёнка, из наиболее постной части. Если вы пробовали такое мясо, оно по вкусу куриное напоминает. И вообще диабетикам можно всё, но в очень небольших количествах. Главное не есть булки, выпечку, торты, варенье, виноград, бананы,всё, что содержит сахар. А рис без сахара, соли и масла можно, только это не означает, что его кастрюлями есть!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Каркасный дом V586 "Атабаска"

Каркасный дом V586 "Атабаска"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки