"Кувшинки" с фаршем и картофельными лепестками. Этот рецепт я давно нашла в интернете, спасибо кулинару LapSha Maria. Я его немного переделала под свой вкус. Рецепт очень прост в приготовлении. Блюдо получается не только красивым, но и очень вкусным: хрустящие поджаренные чипсы сверху и очень мягкая, сочная картошечка внизу. Угощайтесь, мои дорогие!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 29 ноября 2013, 13:30
- 12074
Горячее "Кувшинки" с фаршем и картофелем
![Рецепт: Горячее "Кувшинки" с фаршем и картофелем](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/29/29/575652_11615-710x550x.jpg "Рецепт: Горячее "Кувшинки" с фаршем и картофелем")
Ингредиенты для «Горячее "Кувшинки" с фаршем и картофелем»:
- Картофель (средний, гладкий) — 2 шт
- Фарш куриный (автор предлагает использовать именно куриный фарш, я же делала из смешанного фарша) — 200 г
- Хлопья овсяные — 5 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Сметана (2 ст. л. в фарш и 3 ст. л в соус) — 5 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (сушеная или свежая) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1177.5 ккал |
белки
63.8 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
115.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.1 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Горячее "Кувшинки" с фаршем и картофелем»:
-
Картофель натереть на терке ломтиками, выложить в один слой и присолить. Убрать в сторонку.
-
Перец нарезать кубиками.
-
Хлопья перемолоть с помощью кофемолки.
-
В фарш добавить перемолотые хлопья (примерно 1 ст. ложку оставить для обсыпания формочек), половину перца, сметану, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
В сметану добавляем зелень, пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
-
Формочки для кекса обсыпать оставшимися перемолотыми хлопьями и выложить картофельные лепестки: на донышко один и по кругу внахлест, как на фото.
-
Затем выкладываем в каждую "кувшинку" фарш, чуть-чуть утрамбовываем, сверху покрываем соусом и посыпаем оставшимся перцем.
-
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 мин. Я выпекала 30 мин. Вот, что получилось:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2021 года oks_pro77 #
27 октября 2016 года len4ek #
27 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
14 октября 2014 года Натусик-ромашка #
14 октября 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2014 года СЮЗИ SSS #
4 мая 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
15 января 2014 года DIALux #
И пока не прочитала рецепт сразу и не поняла из чего кувшиночки.
Порционная подача просто супер!
16 января 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 января 2014 года LorochkaT #
8 января 2014 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
146 месяцев назад korolina #
146 месяцев назад JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 декабря 2013 года Жанночкин # (модератор)
146 месяцев назад JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 декабря 2013 года ElizabethII #
Как здорово!
Эх, я пожалуй, так тонко не смогу картофель порезать
3 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 декабря 2013 года ElizabethII #
Выкинуть нафиг надо эту терку...
2 декабря 2013 года terry-68 #
А листочки потом не распадаются?
2 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 декабря 2013 года terry-68 #
2 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 декабря 2013 года Хироко #
Но я твой не видела, конечно, а то и выставлять не стала бы.А мой к твоему добавили уже...
2 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 декабря 2013 года Жужуня #
1 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2013 года Светлана Владимировн #
1 декабря 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2013 года Любава65 #
30 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 ноября 2013 года Kipariss #
30 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года barska #
30 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года skyfuntik #
30 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года mariana82 #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Ирушенька #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
29 ноября 2013 года Wera13 #
29 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: