Креветки в духовке - отличная закуска как к пиву, так и к праздничному столу; готовятся просто и быстро.
Санта МарияПоваренок 1 уровня
- 2 декабря 2013, 21:04
- 34212
Королевские креветки в духовке
Ингредиенты для «Королевские креветки в духовке»:
- Креветки (любое количество) — 700 г
- Масло оливковое
- Перец сладкий (лепестками)
- Специи (для морепродуктов) — по вкусу
- Укроп — 1 пуч.
- Перец душистый (горошек)
- Лист лавровый
- Лимон
- Чеснок
- Масло сливочное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
700.5 ккал |
белки
134.5 г |
жиры
15.9 г |
углеводы
5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.4 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Королевские креветки в духовке»:
Это мой первый добавленный рецепт, поэтому фото только финальное, прошу строго не судить, надеюсь, всем понравится.
Итак, начнём: берём королевские креветки, количество выбираем сами, я, как правило, беру 700-750 гр (неочищенные, замороженные), размораживаем.
Кипятим воду, в воду добавляем укроп, перец горошек и лавровый лист.
В кипящую воду опускаем креветки и варим минут 5 (переваривать нельзя, от этого они становятся жёсткими).
Пока варятся креветки, в ёмкость наливаем оливковое масло, добавляем специи для морепродуктов, лепестки красного сладкого перца, всё перемешиваем.
Креветки готовы. Духовка разогревается до 190-200*С.
На противень кладем фольгу, смазываем оливковым маслом, раскладываем равномерно небольшие кусочки сливочного масла грамм 50, 2-3 зубчика чеснока режем кружочками и тоже равномерно раскладываем.
Выкладываем рядами креветки, смазываем их смесью из специй, 5-7 минут запекаются, после переворачиваем и опять смазываем смесью из специй, ещё 5-7 минут - и блюдо готово.
Выкладываем креветки на блюдо, режем на 4 части лимон, выкладываем рядом.
Для соуса я смешиваю соус паприка и специи для морепродуктов.
Всем приятного аппетита!
Итак, начнём: берём королевские креветки, количество выбираем сами, я, как правило, беру 700-750 гр (неочищенные, замороженные), размораживаем.
Кипятим воду, в воду добавляем укроп, перец горошек и лавровый лист.
В кипящую воду опускаем креветки и варим минут 5 (переваривать нельзя, от этого они становятся жёсткими).
Пока варятся креветки, в ёмкость наливаем оливковое масло, добавляем специи для морепродуктов, лепестки красного сладкого перца, всё перемешиваем.
Креветки готовы. Духовка разогревается до 190-200*С.
На противень кладем фольгу, смазываем оливковым маслом, раскладываем равномерно небольшие кусочки сливочного масла грамм 50, 2-3 зубчика чеснока режем кружочками и тоже равномерно раскладываем.
Выкладываем рядами креветки, смазываем их смесью из специй, 5-7 минут запекаются, после переворачиваем и опять смазываем смесью из специй, ещё 5-7 минут - и блюдо готово.
Выкладываем креветки на блюдо, режем на 4 части лимон, выкладываем рядом.
Для соуса я смешиваю соус паприка и специи для морепродуктов.
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2013 года dinara18 #
17 декабря 2013 года Санта Мария # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Санта Мария # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Marioka82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: