Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Kvitka85Поваренок 1 уровня

5 декабря 2013, 18:33
3795

Домашний хлеб

С тех пор, как в моем доме появилась хлебопечь, семья совсем отказалась от магазинного хлеба. Хочу поделиться упрощенным рецептом. Этим рецептом пользуюсь практически каждый день.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашний хлеб»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Вода (теплая) — 330 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 5 ч. л.
Дрожжи — 9 г

Время приготовления: 217 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2252.2 ккал	белки 60.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 493.3 г
100 г блюда
ккал 227.5 ккал	белки 6.1 г	жиры 0.8 г	углеводы 49.8 г

Рецепт «Домашний хлеб»:

Чтобы вам работать только с весом продуктов, нужно поставить емкость (тарелку, блюдце, емкость хлебопечки и т. д.). И только после этого включаем весы
Я все взвешиваю на весах, поэтому указываю все в граммах.

Теплой воды нам понадобится 330 г.

Если вода будет очень теплой или наоборот очень прохладной, то могу быть разные варианты того хлеба, который у вас будет по окончании процесса.
Затем засыпаем муку 600 г. Желательно просеять.
Добавляем 1 ч. л. соли
5 ч. л. сахара
И 9 г дрожжей: если больше, может сильно подойти и затем упадет шапка, если мало, не поднимется достаточно
Готовую закладку ставим в хлебопечь
Я выбираю на своей хлебопечи хлеб-основной, цвет корочки-А, время-3ч30мин
Несколько фото в процессе
...
Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: обед ужин выпечка хлеб

Вкусы: приятный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81804/]Домашний хлеб[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81804/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/05/30/583013_44098-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
С тех пор, как в моем доме появилась хлебопечь, семья совсем отказалась от магазинного хлеба. Хочу поделиться упрощенным рецептом. Этим рецептом пользуюсь практически каждый день.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Соль, Сахар, Дрожжи.
Тэги: обед, ужин, выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашний хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/05/30/583013_44098-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашний хлеб" title="Рецепт: Домашний хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С тех пор, как в моем доме появилась хлебопечь, семья совсем отказалась от магазинного хлеба. Хочу поделиться упрощенным рецептом. Этим рецептом пользуюсь практически каждый день.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашний хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81804/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашний хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашний хлеб»:

Мука пшеничная Вода Соль Сахар Дрожжи

Тэги: обед, ужин, выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 декабря 2013 года cipunja #

Я тоже пеку хлеб по такой рецептуре - ничего лишнего и получается здоровски ! А укорять кого-то в том, что руками хлеб не пекут - считаю абсурдным. Это отдаленно напоминает мне споры в интернете по поводу суррогатного материнства: мол,не родила сама,значит не мать. Тут ,знаете ли, в обеих случаях главное - результат: вырастить и воспитать ,и, соответственно, дать хлеба "страждущим" домашним обитателям

. Я раньше пекла сама хлеб,по выходным правда, но даже мой муж сказал,что бессмысленно тратить столько времени, если существуют хлебопечи. В общем, прошу прощения за столь длинный отзыв - от меня плюс.

5 декабря 2013 года Жанночкин # (модератор)

Это не рецепт,а перепечатка рецепта (или ингредиентов )к инструкции к хб.Лучше такое самим удалить,не ждать модератора.Для себя такую инфу можно оставить в своих Дневниках и там же фото прикрепить.

146 месяцев назад 1JuJuka #

Согласна с Вами. Новой информации ноль. Это не рецепт.

5 декабря 2013 года Reginaa #

Я мерными стаканами для хлебопечки все отмеряю и все отлично.

5 декабря 2013 года Mama Nastay #

Жертвы прогресса

А вы нет? Или вы не пользуетесь микроволновкой,сотовым телефоном,компьютером и т.д.?

5 декабря 2013 года Kvitka85 # (автор рецепта)

микроволновкой нет, а телефон и многое другое конечно даааа

5 декабря 2013 года Olga Ka #

А без хлебопечи ни одна женщина уже хлеб испечь не может

А он получается намного вкуснее. Поверьте. Жертвы прогресса

5 декабря 2013 года Kvitka85 # (автор рецепта)

возможно все возможно, но лично мне так быстрее

5 декабря 2013 года ponchik13 #

↑Ответ для Olga Ka

А вы сами печете хлеб без хлебопечки? Поделитесь опытом!

5 декабря 2013 года Диана Б #

А без хлебопечи ни одна женщина уже хлеб испечь не может

А чего вы так решили? все мои рецепты хлеба- готовлю в духовке сама.
Но каждый волен поступать как ему нравится, ничего плохого в ХП не вижу.

5 декабря 2013 года OLGA_BOSS #

↑Ответ для Olga Ka

вот честно, у меня в хлебопечке хлеб и вкуснее выходит и поднимается лучше, видать я жертва прогресса... да и чем его караулить, обминать и формовать, я лучше с ребенком погуляю, а это дело чуду техники доверю

5 декабря 2013 года Gloria_1502 #

Это рецепт "Основной хлеб". Прилагается ко всем ХП. Может, нужно добавить какую нибудь "свою изюминку"?

5 декабря 2013 года Kvitka85 # (автор рецепта)

вы правы, но если заметили то я убрала 2 ингредиента такие как сухое молоко и маргарин и показала что можно и без них выпикать

5 декабря 2013 года ponchik13 #

А у меня их и не было в рецепте. От вашего рецепта отличается только наличием растительного масла.

5 декабря 2013 года Kvitka85 # (автор рецепта)

вот так в каждой хлебопечке значит свой основной хлеб)))

146 месяцев назад Gloria_1502 #

↑Ответ для Kvitka85

Ну, конечно, хлеб вкусный и румяный, но все-таки это самый простой вариант. Вот если бы вы добавили что-то свое, особенное) Посмотрите рецепты хлеба других поварят, и вы меня поймете).

5 декабря 2013 года vorobyshek #

↑Ответ для Gloria_1502

Могу сказать, что у меня такая же ХП, как у автора рецепта. В инструкции, прилагаемой к этой модели ХП, нет такого рецепта.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашний хлеб»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний хлеб»:

Похожие рецепты

Хлеб овсяный

Фокачча с начинкой

Безглютеновый хлеб на рисовой закваске

Ржаной хлеб с можжевеловыми ягодами

Хлеб домашний с овощными соками

Хлеб "Дольки арбуза"

Фокачча с томатами

Советская закваска для ржаного хлеба

Тостовый чесночный хлеб

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!