Легкие, мягкие, в меру сладкие прянички. Очень нарядная выпечка. Не черствеют несколько дней (я так думаю, у меня дольше двух дней они не прожили...).
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 9 декабря 2013, 19:30
- 6462
Творожные пряники
Ингредиенты для «Творожные пряники»:
- Ванильный сахар (маленький пакетик "Д-р Откер") — 1 пакет.
- Масло растительное (можно вместо растительного масла использовать растопленные сливочное масло или маргарин) — 1/2 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (кремообразный, обезжиренный) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сахарная пудра (для глазури) — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6061.8 ккал |
белки
91.2 г |
жиры
230.5 г |
углеводы
921.5 г |
| Порции | |||
| ккал 606.2 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 23.1 г |
углеводы 92.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 381.2 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 58 г |
Рецепт «Творожные пряники»:
-
Приготовим продукты.
Отделим желтки от белков.
Включим духовку и выставим t 200*С
-
В миску выложим творог, желтки, сахар, ванильный сахар, растительное масло, соль и слегка взобьем.
-
Отдельно смешаем муку с разрыхлителем.
-
Постепенно будем вводить в муку творожную смесь и замешивать тесто.
Тесто получается мягкое и податливое. -
А теперь даём волю фантазии: катаем из теста маленькие колобки, раскатываем в пласт 1 см и вырезаем формочкой фигурки, катаем из части теста колбаску и нарезаем её на небольшие лепешечки и т. д. и т. п.
-
Ставим в духовку и печем до светло-золотистого цвета, минут 15-20.
Пока прянички пекутся, делаем глазурь.
Белки взбиваем с сахарной пудрой до сосулек. Я добавила в глазурь немного пищевого красителя.
Вынимаем прянички из духовки, немного охлаждаем и окунаем в глазурь, выкладываем на доску и даём подсохнуть около часа.
Зовем всех пить чай!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2013 года я- юлик #
9 декабря 2013 года 3айчик #
9 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: