• 18 декабря 2013, 10:21
  • 3421

Мясное суфле с сыром

Рецепт: Мясное суфле с сыром

Нежнейшее суфле из вырезки в беконе с сыром и кунжутом порадует вас изысканным вкусом и разнообразит Новогодний стол. Суфле готовится в блендере мгновенно, а затем томится в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясное суфле с сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2340.3 ккал
белки
133.4 г
жиры
204 г
углеводы
40.9 г
Порции
ккал
292.5 ккал
белки
16.7 г
жиры
25.5 г
углеводы
5.1 г
100 г блюда
ккал
234 ккал
белки
13.3 г
жиры
20.4 г
углеводы
4.1 г


Рецепт «Мясное суфле с сыром»:

Подготовим все продукты. Нам ещё небольшое блюдо для запекания понадобится (у меня прямоугольное - 20х12х5 см).
Включить духовку разогреваться до 180-200*С.

Вырезку нарезать на небольшие кусочки.
Молоко с маслом подогреть в микроволновке, должно быть тёплое.
Желтки отделить от белков.

В чашу блендера положить вырезку, соль, перец и включить на максимум. До однородной консистенции порубить. Если нет блендера, пропустить через мясорубку.

Открыть крышку блендера, добавить тёплое молоко с маслом, желтки, муку и на несколько секунд включить блендер.

Выложить фарш в тарелку, добавить сыр, нарезанный кубиками, и перемешать.

Не забудем про кунжут.

В прямоугольную или овальную форму выстлать ломтиками бекон (я заменила грудинкой), чтобы концы свисали.

На ломтики бекона выложить фарш

Концы бекона завернуть на фарш.

Поставим в разогретую духовку 180-200*С на 40-50 минут.
Через 30 минут вынуть, осторожно перевернуть и снова поставить в духовку. Через 20 минут включить верхний тен или гриль, чтобы получилась румяная корочка.

Выложить из духовки рулет, дать немного остыть и переложить на блюдо.

Сервируем стол и пробуем! Приятного аппетита!

...

...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясное суфле с сыром
Рецепт: Мясное суфле с сыром

Нежнейшее суфле из вырезки в беконе с сыром и кунжутом порадует вас изысканным вкусом и разнообразит Новогодний стол. Суфле готовится в блендере мгновенно, а затем томится в духовке.

Ингредиенты для «Мясное суфле с сыром»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Красиво и вкусно!
Спасибо огромнейшее!!!
...красивое и вкусное блюдо.
Спасибо огромнейшее!!!!
С возвращением! Шикарный рецептик.
Светочка, спасибо тебе от всего сердца!!!!
очень любопытно Сразу в КК забрала, ++++++++++++++++
Благодарю душевно!!!!
Очень аппетитно!
Спасибо, надеюсь Вам понравится!!!
Здорово!!!
Спасибо душевнейшее!!!
Женечка!
Вот так встреча! Как я рада тебя снова видеть, дорогая! Не пропадай так надолго От радости, про суфле забыла
Очень красиво, нарядно, сочно и несомненно вкусно! Удачи тебе, дорогая!
Приветик Ларочка!!! Очень рада, что ты меня не забыла!!! Я в кулинарной депрессии пребывала!
Спасибо тебе за поддержку и позитив!!!!
Отличная альтернатива колбасе!
Спасибо!!! Суфле не очень похоже на колбаску. Больше на мясной рулет,только сочнее и нежной консистенции.
Красиво и вкусно!
Благодарствую от души!!!
Спасибочки!!!!
Обязательно надо попробовать, слюни прям текут рекой
Попробуйте, очень быстро готовить в блендере, главное дождаться из духовки! Спасибо!!!
Женя, как тут у Вас вкусно-то!
Олечка, спасибо огромное!!!
Женечка, привет! Отличное суфле! Удачи тебе!
Людочка, приветик! Давно я не была на поварёнке. Решила в конкурсе поучаствовать. Спасибо тебе огромное!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки