Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

АннаРыбинаПоваренок 1 уровня

23 декабря 2013, 8:18
2339

Горчичный хлеб с медом

Вот так взять и описать этот хлеб - невозможно! :-) Так как считаю, что вкус нельзя описать. Советую попробовать, гарантирую - не пожалеете! Я пекла вечером, утром назавтра сразу улетело полбуханки. Даже моей дочери очень понравилось, она сказала : "Как булочка". Так что, пробуйте :-)

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Горчичный хлеб с медом»:

Вода — 200 мл
Мед — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Горчица (Не очень острая) — 2 ч. л.
Молоко сухое — 1 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи (сухие) — 2.5 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2089.1 ккал	белки 61.4 г	жиры 23.9 г	углеводы 413.1 г
100 г блюда
ккал 257.9 ккал	белки 7.6 г	жиры 3 г	углеводы 51 г

Рецепт «Горчичный хлеб с медом»:

Все ингредиенты поместить в хлебопечку, ставим программу "Тесто".
Готовое тесто формируем в колобок, подмешивая немножко муки.
Готовый колобок выложить в форму, смазанную раст. маслом. Оставляем на расстойку, минут на 30-40. Затем отправляем в духовку при 180гр. и печем до румяной корочки.
Готовый хлеб даем остыть на решетке и... Хоть с чаем, молоком, хоть с супом, да хоть просто так, с маслом :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: закуска ужин обед завтрак

Вкусы: горчичный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82623/]Горчичный хлеб с медом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/82623/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/17/600964_80948-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вот так взять и описать этот хлеб - невозможно! :-) Так как считаю, что вкус нельзя описать. Советую попробовать, гарантирую - не пожалеете! Я пекла вечером, утром назавтра сразу улетело полбуханки. Даже моей дочери очень понравилось, она сказала : "Как булочка". Так что, пробуйте :-)

Ингредиенты: Вода, Мед, Соль, Горчица, Молоко сухое, Масло сливочное, Мука пшеничная, Дрожжи.
Тэги: закуска, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горчичный хлеб с медом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/23/17/600964_80948-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горчичный хлеб с медом" title="Рецепт: Горчичный хлеб с медом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот так взять и описать этот хлеб - невозможно! :-) Так как считаю, что вкус нельзя описать. Советую попробовать, гарантирую - не пожалеете! Я пекла вечером, утром назавтра сразу улетело полбуханки. Даже моей дочери очень понравилось, она сказала : "Как булочка". Так что, пробуйте :-)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горчичный хлеб с медом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/82623/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горчичный хлеб с медом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Горчичный хлеб с медом»:

Вода Мед Соль Горчица Молоко сухое Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи

Тэги: закуска, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Горчичный хлеб с медом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 декабря 2013 года Qwery #

[+2]

Я готовила этот хлеб в хлебопечке, на сыворотке. Очень интересно было, как скажется на вкусе дуэт мед+горчица..
Вкус получился приятный, но без особого восторга..
А еще моя хлебопечечка с трудом промесила тесто, оно было очень густым.. Обычно на 0,5 кило муки идет около 300мл жидкости, а здесь 200мл.. Я сначала хотела оставить по рецепту и посмотреть результат, но не выдержала печкиных мучений и добавила еще около 30 мл. Возможно, из-за этого тесто получилось чуточку более влажноватым, чем должно быть.
Вряд ли буду печь этот хлеб снова, но за рецепт спасибо, было интересно)

29 декабря 2013 года АннаРыбина # (автор рецепта)

И все же, даже если вкус Вас не очень удивил, спасибо что попробовали

На фото, хлеб просто замечательный

25 декабря 2013 года АннаРыбина # (автор рецепта)

[+5]

А вот тот же самый рецепт, только испечен в хлебопечке. Хлеб долго остается мягким, ароматным и вкусным!

26 декабря 2013 года Qwery #

Спасибо! И я пеку! Позже отчитаюсь фотой))

26 декабря 2013 года АннаРыбина # (автор рецепта)

Буду ждать, спасибо за доверие в рецепту

10 февраля 2015 года orudakva #

↑Ответ для АннаРыбина

А какая программа и размер?

17 февраля 2015 года АннаРыбина # (автор рецепта)

Программа в ХП? Я ставила на первую программу, 900 гр, 3 часа.

23 декабря 2013 года JeSeKi # (модератор)

Очень классная структура у хлеба

24 декабря 2013 года АннаРыбина # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

23 декабря 2013 года VishenkaSV #

А я бы уменьшила дрожжи-1.5 ч.л. и доверила выпекание своей хлебопечке...А рецепт хороший...Попробую..

24 декабря 2013 года АннаРыбина # (автор рецепта)

Да конечно, пробуйте

И с дрожжами решайте сами, все дела вкуса

в моем случае это столько

23 декабря 2013 года Qwery #

Скажите, а почему вы не стали полностью готовить хлеб в хлебопечке, раз уж тесто мешали в ней?

24 декабря 2013 года АннаРыбина # (автор рецепта)

Потому что считаю, что вкус немного отличается от вкуса в хлебопечке.

Хотя конечно же можно выпекать и в самой хлебопечке, но вот решилась почему то выпечь в духовке

25 декабря 2013 года АннаРыбина # (автор рецепта)

↑Ответ для Qwery

Вот выложила фото хлеба испеченного по этому рецепту, но только в самой хлебопечке

23 декабря 2013 года Первушина Елена #

Хороший хлебушек!

23 декабря 2013 года АннаРыбина # (автор рецепта)

Спасибо

А еще очень вкусный

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горчичный хлеб с медом

Ингредиенты для «Горчичный хлеб с медом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горчичный хлеб с медом»:

Похожие рецепты

Ржаной хлеб с шоколадом и медом

Воздушный хлеб в духовке

Хлеб на топленом молоке в хлебопечке

Хлеб на кефире

Старомодный деревенский хлеб

Хлеб на каждый день

Хлеб конопляный с кунжутом

Кукурузно-медовый хлеб

Пшенно-тыквенный хлеб "Солнечный"

Фотографии «Горчичный хлеб с медом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!