Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 28 декабря 2013, 14:14
  • 3771

Сырная закуска на свекольных лепестках

Рецепт: Сырная закуска на свекольных лепестках

Вкусная, яркая закуска, которая точно не останется незамеченной на праздничном столе. А сочетание ингредиентов знакомо, любимо и привычно.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырная закуска на свекольных лепестках»:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1076.3 ккал 		белки
32.2 г 		жиры
50 г 		углеводы
128.9 г
Порции
ккал
107.6 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
5 г		 углеводы
12.9 г
100 г блюда
ккал
129.7 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
6 г		 углеводы
15.5 г

Рецепт «Сырная закуска на свекольных лепестках»:

  • Свеклу отварить, почистить и нарезать тонкими пластиками

  • На сливочном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук

  • Из апельсина выжать сок и снять цедру

  • Смешать крахмал, воду и соевый соус Киккоман

  • Добавить в обжаренный лук апельсиновый соус, винный уксус, кардамон, цедру, все потушить на медленном огне минут 5

  • Добавить разведенный в соевом соусе крахмал

  • Выложить в соус свекольные лепестки и помариновать на медленном огне еще минут 5. Затем остудить

  • Сыр натереть на терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и мелко порубленную зелень. Все смешать

  • На свекольные лепестки уложить чайную ложку сырной начинки, с одной стороны лепестки сжать пальцами и подождать секунд 7, они не будут разворачиваться.
    Уложить на блюдо, украсить зеленью и ягодками клюквы









для удобства, чтобы пальчики не марались, можно сделать двойные лепестки: каждый свекольный лепесток положить на листик салата и завернуть закусочку




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В лучших традициях" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска праздник

Вкусы: сладкий острый Кисло

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырная закуска на свекольных лепестках
Рецепт: Сырная закуска на свекольных лепестках

Вкусная, яркая закуска, которая точно не останется незамеченной на праздничном столе. А сочетание ингредиентов знакомо, любимо и привычно.

Ингредиенты для «Сырная закуска на свекольных лепестках»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сырная закуска на свекольных лепестках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
интересная закуска!
Спасибо, Аксиньюшка
Как все вкусно и красиво!!!! Идеальна подача для праздничного стола!!!!!!!
Оль, спасибо большое за поддержку
Олечка,очень красиво и вкусно.
Ларисонька, спасибо
Оленька, очень празднично!!! А уж вкус, я представляю!!! Ты такая молодец, Олечка!!! Победы в конкурсе!!!
Ренаточка, спасибо большое за добрые слова
Знаешь, Оленька, для меня на сайте есть несколько гуру кулинарии, ты одна из них! Я очень рада, что могу видеть, что и как ты делаешь! Спасибо!
ого! Это очень высокая похвала. До гуру мне еще расти и расти, но так приятно слышать. Спасибо Ренаточка, даже настроение подняла
Интересная закуска!
Спасибо, Светочка
Олечка! Какая прелесть. Постараюсь сегодня опробовать твой рецепик , а если не сегодня, то на новый год! Ну очень красиво!
Спасибо, Оленька. Буду рада, если опробуешь закусочку. Кстати, я добавила фотки, сделала на салатном листике, думаю, что таким образом будет удобнее ее кушать, и пальчики не будут окрашиваться от свеклы
И верно! С листьями салата лучше! Вот только свекла у меня не сильно крупная, но постараюсь и из такой сделать вкусняшку! Потом отчетаюсь
Жду Оленька
понравилось. а свкла не ломается? не рвется,если поднимать пальцами?
Нет, сейчас скушали все. Ничего не рвется. Можно каждый лепесток свеклы полоить на лепесток салата. Получится очень красиво и пальчики будут чистые. Сейчас добавлю фото с салатним листиком
Оленька, закусочка что надо , а красиво-то как
Оленька, спасибо большое
Очень необычно!
Спасибо
очень красиво,забираю
спасибо
Очень понравился Ваш маринад Обязательно попробую на праздниках
спасибо
С наступившим новым годом Вас
Попробовала сделать, но не смогла понять в чем смысл добавления крахмала, он получился комочками и почти не разошелся, может я что-то ни так сделала?
Даже и не знаю почему у вас не разошелся крахмал. Вы его холодной водой разводили? Смысл добавления крахмала в том, чтоб загустить соус. Жаль, что у вас не получилось.
И Вас с Новым годом
Да , холодной… пыталась растворить и не получилось. Возможно дело в крахмале. Но даже так получилось ооочень вкусно Спасибо
Очень интересный рецепт Так аппетитнооооо
Спасибо, Женечка
Интересная закуска!
Спасибо
Оль, интересная закуска! А разворачиваться свёкле маринад не даёт?
ага, он склеивает лепесток. Надо просто сжать пальчиками и чуток подождать
Оля,как красиво и ооочень аппетитно!
Спасибо, Светик за вдохновение и поддержку
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"
Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки