Сегодня в выпуске легенда кулинарии советских времен - торт "Птичье молоко". Это великое наследие кондитерского искусства ресторана "Прага", к которому мы с вами можем прикоснуться у себя дома. То, ради чего наши родители и бабушки простаивали многокилометровые очереди в районе нового Арбата, может легко появиться на нашем столе во время чаепития. А особенно приятно, что это чудо мы сделаем сами!
Виталий ПокашеваримПоваренок 3 уровня
- 6 января 2014, 2:14
- 16324
Торт "Птичье молоко" на агар-агаре
Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" на агар-агаре»:
- Агар-агар (можно заменить желатином. Его надо 3 ч.ложки) — 1,5 ч. л.
- Вода — 150 мл
- Масло сливочное — 380 г
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Сахар — 450 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
- Молоко сгущенное — 100 г
- Шоколад темный — 75 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5932.8 ккал |
белки
26.7 г |
жиры
351.9 г |
углеводы
665.1 г |
| Порции | |||
| ккал 494.4 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 55.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 449.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 50.4 г |
Рецепт «Торт "Птичье молоко" на агар-агаре»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2016 года Zazzy #
22 июля 2015 года Т-пушка #
20 января 2015 года т-тя-ля #
И никто не поверил, что торт не покупной. Некоторые аж по 2 куска слопали. Не добавила только ванильного сахара, не оказалось (хотя была уверена, что есть). Но и так получилось великолепно. Спасибо за рецепт!
20 января 2015 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года YuliaN #
20 декабря 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года YuliaN #
19 марта 2014 года alenagenke #
19 марта 2014 года alenagenke #
20 марта 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)
25 марта 2014 года alenagenke #
20 декабря 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)
17 января 2015 года т-тя-ля #
22 февраля 2014 года BuselNurka #
18 января 2014 года Олюшка-краса #
18 января 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)
21 января 2014 года Олюшка-краса #
13 января 2014 года salomeya29 #
13 января 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)
14 января 2014 года salomeya29 #
И я не подскажу, к сожалению... P.S. А тортик у Вас красивый и думаю что очень вкусный!
7 января 2014 года Ната 69 #
7 января 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)
6 января 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
6 января 2014 года белошвейка #
6 января 2014 года Prani #
6 января 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)
6 января 2014 года Prani #
Жаль мне не подходит
Но так аппетитно выглядит
6 января 2014 года Stasy #
6 января 2014 года Виталий Покашеварим # (автор рецепта)
6 января 2014 года Светусенька #
6 января 2014 года aro7428 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: