Несложный вкусный салат, который у нас подают во всех китайских кафешках.
PulcherimaПоваренок 4 уровня
- 6 января 2014, 11:03
- 75725
Салат "Харбинский"
Ингредиенты для «Салат "Харбинский"»:
- Фунчоза — 1 упак.
- Капуста китайская — 1 вилок
- Дайкон — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сахар (мелкий) — 0,5 ч. л.
- Уксус (брала яблочный) — 1 ст. л.
- Кунжут
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2371.6 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
44.7 г |
углеводы
476.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Салат "Харбинский"»:
-
Все делается совершенно просто! Для начала просто зальем кипятком фунчозу и оставим на время, пока подготавливаем овощи.
-
Огурец, морковь, дайкон размером с огурец, а также зеленый болгарский перец трем на терке для корейской моркови. С перцем, понимаю, это сделать крайне сложно. Но возможно! У меня получилось))
Капусту шинкуем. -
2 яйца взбиваем вилкой, жарим на сухой сковороде блинчик и нарезаем его соломкой.
-
Все ингредиенты смешиваем. Для соуса смешиваем соевый соус, масло, уксус, сахар (желательно мелкий, чтоб быстрее растворился) и заливаем салат. Перемешиваем, ставим в холодильник на часок, чтоб все составляющие "напитались друг другом".
Подаем, присыпав кунжутом! -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2014 года diana1616 #
6 января 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
Все, теперь вы знакомы
6 января 2014 года diana1616 #
6 января 2014 года YOKA #
6 января 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
А по поводу блинчика своя история-такой вариант был у Юлии Высоцкой. Так как все остальные ингредиенты я, бывая в кафе, разобрала, а один до сих пор понять не могу, решила, что вместо него сделаем блинчик как у Высоцкой.
А тот ингредиент я до сих пор называю линолеумом
6 января 2014 года ФаинаС #
6 января 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
6 января 2014 года Ирушенька #
6 января 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
6 января 2014 года пани Кася #
6 января 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
6 января 2014 года мисс #
6 января 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
6 января 2014 года Живага Елена #
6 января 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: