Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 16 января 2014, 17:31
  • 41197

Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной

Рецепт: Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной

Предлагаю безумно быструю, жутко вкусную и невероятно красивую итальянскую закуску. Количество продуктов произвольное, все зависит от вашей компании. Это как раз тот вариант, когда чем больше, тем лучше ;)

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
37.9 ккал 		белки
5.1 г 		жиры
11.5 г 		углеводы
1.4 г
100 г блюда
ккал
94.8 ккал		 белки
12.8 г		 жиры
28.8 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной»:

  • Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену, хвостик оставить.

  • Сбрызнуть белым бальзамическим уксусом (можно соком лимона заменить), поперчить. НЕ СОЛИТЬ! Парма (хамон) отдаст креветкам свою соль.

    Примечание! Если хамон или парма без сальной прослойки (уже видела такие в продаже), тогда креветки нужно чуть сбрызнуть оливковым маслом.

  • Каждую креветку завернуть в полоску пармской ветчины. Парму лучше порезать на 2-3 тонких полоски.

  • Тесто разморозить, раскатать, чуть присыпав мукой, нарезать тонкими полосками. Замотать креветку с пармой в полоску теста.

  • Взбить желток, добавить немного сливок. Смазать взбитым желтком креветочные круассаны, посыпать кунжутом.

  • Выпекать при 200* 15 минут, желательно, без конвекции. Подавать как горячими, так и холодными. Бесподобно вкусно!


Автор рецепта Elena Fabbrili (с небольшими моими изменениями)
похожий рецепт у Наташи taichka
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: креветочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной
Рецепт: Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной

Предлагаю безумно быструю, жутко вкусную и невероятно красивую итальянскую закуску. Количество продуктов произвольное, все зависит от вашей компании. Это как раз тот вариант, когда чем больше, тем лучше ;)

Ингредиенты для «Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мини-круассаны с креветками и пармской ветчиной» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Танюша, как же это вкусно, изысканно и при этом очень просто!
Мариш, ты же знаешь, у меня времени стоять на кухне сутками никак нету. поэтому всегда собирала красивые, вкусные и очень быстрые закуски
Танюша, безупречно. ШИК
Светик, спасибо!
Как это по-итальянски: быстро, качественно и очень вкусно!
эх, люблю я эту кухню трепетно и нежно
Аналогично. У меня сестра в Италии. Она делала такие штучки из оливок, сыра, грибов. Быстро и очень вкусно. Не могу вспомнить, как она их назвала.
Просто чудесно! Мне кажется, что это вкусняшка-привкусняшка!
ага, так и есть
Шик! Блеск! Красота!
Какая красивая закусочка! Мммм! А фото какие шикарные! Браво Танюш!
Светочка, спасибо, дорогая!
Танечка красота!
Ленусь, мерси
Таня, очень красивые фото!
Свет, спасибо, приятно
Красота! И фото замечательное!
Жанночка, спасибо
ооооо это божественно.......просто восхитительно!!!! сто процентов под меня!!!!!!!! забрала, Танюш, мерси
Дашуль, смело готовь, не пожалеешь
Я уже заочно знаю, что не пожалею
Пригласить подругу на бутылочку вина или шампанского и подать с рукколой
ой, даааа! С холодным брютом или просто сухим белым - шИкаГно!
Очень красиво и шикарно подано!
Татьяна , фото просто заглядение - бальзам для глаз ! Я криветок не ем, но мимо пройти не смогла
спасибо! очень приятно вдвойне
Таня,замечательные креветки! фотографии-супер!
спасибо
Шикарный рецепт, ооочень шикарный! Фото - супер!!! Таня, ты чудо!!!
прям раскраснелась
спасибо, дорогая!
Круассанчики... какие красивые! вкусные! Вам+++++ и спасибо за прекрасный рецепт!!!
готовьте с удовольствием
Божественно
Удивила так удивила
С удовольствием бы отведала таких круасанов
Оль, тебе это приготовить - три минуты времени
Я когда вижу твои фото сразу в ступой впадаю, настолько красиво и роскошно, что даже боюсь браться за них
просто здесь работы на пару минут, а результат очень радует. Спасибо тебе!
Танюша! У тебя фото - одно другого краше! А круассанчики прелестны, обязательно сделаю на праздник такую закуску - просто супер, супер! Спасибо, Танюша!
Лорочка, это одна из немногих закусок, которую я люблю и часто готовлю на праздники. Всегда вкусно и не надоедает. Готовь в удовольствие.
Очень изысканно и утонченно получилось!
Ириш, спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"
Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки