Суп не сложный, но вкусный. Если убрать мясо, то можно есть и в пост.
Romashka_89Поваренок 2 уровня
- 20 января 2014, 15:06
- 7133
Суп "Крестьянский"
Ингредиенты для «Суп "Крестьянский"»:
- Бульон (либо вода.) — 2 л
- Фарш куриный (можно любой.) — 300 г
- Грибы (любые (свежие,маринованные), только не сухие, будет совсем другой вкус.) — 200 г
- Пшено (промытое!) — 0,5 стак.
- Лук репчатый (кому нравится, можно больше.У меня была половина от большой луковицы.) — 0,5 шт
- Морковь (у меня была маленькая.) — 1 шт
- Картофель (у меня был небольшой.) — 4 шт
- Лист лавровый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2139.8 ккал |
белки
240.3 г |
жиры
78.3 г |
углеводы
115.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Суп "Крестьянский"»:
-
Необходимые продукты.
-
Нарезать кубиками лук и натереть на крупной терке морковь.
-
Разогреть немного подсолнечного масла на сковороде (ложки 2), положить туда лук с морковью, немного обжарить и добавить нарезанные кубиками грибы. Все вместе потушить пару тройку минут и снять с огня.
-
Нарезать небольшими ломтиками картофель.
-
В кипящий бульон опустить пшено, поджарку из лука, моркови и грибов. Варим минут 10.
-
За это время в фарш добавить соль, перец по вкусу. Яйцо я не добавляю, ничего не разваливается и варится отлично. И сделать из фарша небольшие фрикадельки.
-
Через 10 минут добавить в суп картофель и фрикадельки, лавровый лист, посолить. Я еще положила приправу для супов (она без соли, только одни травы. Вот состав: перец черный молотый, лавровый лист дробленый, тимьян, мята перечная, укроп сушеный, перец душистый молотый, мускатный орех). И варим еще 10-15 минут на небольшом огне. И все, готово!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо!
5 апреля ирпенчанка #
Елена! Большое спасибо за отличный рецепт!
9 апреля Romashka_89 # (автор рецепта)
9 апреля ирпенчанка #
15 апреля Romashka_89 # (автор рецепта)
15 апреля ирпенчанка #
25 июля 2020 года Mary Stone #
25 июля 2020 года Romashka_89 # (автор рецепта)
7 марта 2020 года sibir77 #
7 марта 2020 года Romashka_89 # (автор рецепта)
7 марта 2020 года sibir77 #
7 февраля 2020 года Людмила Козеева #
7 февраля 2020 года Romashka_89 # (автор рецепта)
20 февраля 2018 года ms olya1226 #
20 февраля 2018 года Хлоркина #
21 февраля 2018 года Romashka_89 # (автор рецепта)
21 февраля 2018 года Бархатные ручки #
21 февраля 2018 года Хлоркина #
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года Лилек3011 #
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года Лилек3011 #
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года Galiniya #
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года korztat #
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года jannasimf #
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года Бархатные ручки #
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года Romashka_89 # (автор рецепта)
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года mazziadri #
6 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
7 февраля 2018 года Светланка g980 #
7 февраля 2018 года beautiful woman # (модератор)
7 февраля 2018 года Светланка g980 #
6 февраля 2018 года Наталья Щучкина #
7 февраля 2018 года Светланка g980 #
8 февраля 2018 года mtata #
8 февраля 2018 года Светланка g980 #
9 февраля 2018 года felix032 #
9 февраля 2018 года Светланка g980 #
28 января 2018 года Светланка g980 #
28 января 2018 года felix032 #
28 января 2018 года Светланка g980 #
28 января 2018 года felix032 #
28 января 2018 года Покусаева Ольга #
29 января 2018 года felix032 #
28 января 2018 года Ирушенька #
29 января 2018 года felix032 #
28 января 2018 года mtata #
29 января 2018 года felix032 #
28 января 2018 года Лиса Петровна #
29 января 2018 года felix032 #
29 января 2018 года Romashka_89 # (автор рецепта)
31 января 2018 года акчуч #
5 февраля 2018 года felix032 #
31 января 2018 года Сурик #
5 февраля 2018 года felix032 #
21 июля 2017 года fialkaXY #
21 июля 2017 года Romashka_89 # (автор рецепта)
10 июля 2014 года Евражка Лапчатая #
11 июля 2014 года Romashka_89 # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года Аэлена #
27 января 2014 года Мила0814 #
20 января 2014 года YOKA #
20 января 2014 года olka-turk #
20 января 2014 года Gane81 #
20 января 2014 года Romashka_89 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: