Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

KiparissПоваренок 5 уровня

22 января 2014, 12:49
5719

Кленовый ореховый торт

Ну вот, захотелось чего-то домашнего, так, чтоб с орехами и, может, сметаной! В то же время, чего-то нового? Давно лежит этот рецепт в папке "Нужно будет попробовать" И попробовала! Совсем простой в приготовлении, вот такой прям домашний и вкусный!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Кленовый ореховый торт»:

Орехи грецкие (молотых ) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Соль — 3/4 ч. л.
Порошок пекарский — 4 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (180 г. в тесто и 180 г. в крем) — 360 г
Сахар коричневый (150 г. тесто и 50 г. в крем ) — 200 г
Молоко (тесто ) — 180 мл
Сироп кленовый — 320 мл
Сыр сливочный — 400 г
Сахарная пудра — 2 стак.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9794.8 ккал	белки 103.6 г	жиры 532.3 г	углеводы 1178.2 г
Порции
ккал 979.5 ккал	белки 10.4 г	жиры 53.2 г	углеводы 117.8 г
100 г блюда
ккал 366.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 19.9 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Кленовый ореховый торт»:

Разогреваем духовку до 180 С.
Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с коричневым сахаром в чаше миксера и на средней скорости начинаем взбивать.
Далее, не переставая взбивать, добавляем яйца и кленовый сироп.
Смешайте в миске все сухие ингредиенты. И вводите в нашу смесь поочередно с молоком. До однородной консистенции.
Нам понадобится 2 формы, смазанные маслом. Я решила испечь в одной и разрезать корж пополам. Это было моей ошибкой, так как корж очень ломкий и нежный, конечно, все поправимо, но советую выпекать в 2 формах.
Отправляем коржи выпекаться в заранее разогретую духовку примерно 30-35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Для крема взобьем масло комнатной температуры, сливочный сыр и коричневый сахар. Небольшое количество коричневого сахара здесь только для придания крему нежного карамельного цвета. Далее постепенно добавляем пудру. И взбиваем еще пару минут. Промазываем коржи и верх торта в произвольной форма, если есть желание, можно воспользоваться кулинарным мешком.
Отправляем в холодильник на ночь! Все, наверное, знают, что такие торты особенно вкусные, если дать им настояться! Украшаем в произвольной форме. Я приготовила ореховый нугатин, тонко его выкатала и порезала. А еще цельные кусочки орехов опустила в карамель и украсила верх. Но это и не обязательно. Торт и так очень ароматный и вкусный!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сырный сливочный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83715/]Кленовый ореховый торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83715/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/22/07/623868_12301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Ну вот, захотелось чего-то домашнего, так, чтоб с орехами и, может, сметаной! В то же время, чего-то нового? Давно лежит этот рецепт в папке "Нужно будет попробовать" И попробовала! Совсем простой в приготовлении, вот такой прям домашний и вкусный!

Ингредиенты: Орехи грецкие, Мука пшеничная, Соль, Порошок пекарский, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар коричневый, Молоко, Сироп кленовый, Сыр сливочный, Сахарная пудра.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кленовый ореховый торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/22/07/623868_12301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кленовый ореховый торт" title="Рецепт: Кленовый ореховый торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну вот, захотелось чего-то домашнего, так, чтоб с орехами и, может, сметаной! В то же время, чего-то нового? Давно лежит этот рецепт в папке "Нужно будет попробовать" И попробовала! Совсем простой в приготовлении, вот такой прям домашний и вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кленовый ореховый торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9050">Сироп кленовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83715/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кленовый ореховый торт

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Кленовый ореховый торт»:

Орехи грецкие Мука пшеничная Соль Порошок пекарский Яйцо куриное Масло сливочное Сахар коричневый Молоко Сироп кленовый Сыр сливочный Сахарная пудра

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кленовый ореховый торт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 января 2014 года Kleine Hase #

Машенька! Как вкусно!

Фото завораживают!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ларис Спасибо!!!!!!

22 января 2014 года irina_vip #

Маша, рецепт обалденно красивый!

И фото очень и очень

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ир Спасибо, на самом деле простой торт, а вкус такой особенный и утонченный. Спасибо за фото! Хотя мне Спасибо нужно тысячу раз сказать Ларам

22 января 2014 года irina_vip #

Новый форум в действии?

Прогресс налицо!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

И не говори, я тому доказательство

Готова стараться жалко будет если старания девочек пройдут даром. Я послушная ученица

22 января 2014 года irina_vip #

Ты - умница, Машуль!

22 января 2014 года Sugar #

Представляю какой он вкусный! А кто-то грозился больше сладкого не есть, а нас значит дразнить можно!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ага ага виноватая я

Так захотелось не давно сладенького! Пока готовила на пробовалась крема люблю с крем чизом

Так что до торта дело не дошло, укусила с утра после фото

и все. Пока держусь!

22 января 2014 года Sugar #

22 января 2014 года Арина А #

Какой тортик! Просто я уже хочу кусочек!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Угощайтесь он сытный и вкусный! Спасибо!

22 января 2014 года Арина А #

22 января 2014 года Nika #

Кленовый??? Наверное, Машенька очень вкусно! В выпечку кленовый сироп не пробовала добавлять...

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Нин, я тоже первый раз именно в корж добавляла! Очень понравилось!

22 января 2014 года Valushok #

Интересный рецепт , с кленовым сиропом не знакома, придется присмотреться в магазинах, очень хочется попробовать тортик !Фотографии очень красивые ,цвет фона насыщенный ,яркий ,поднимает настроение !

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Валюш, он сейчас есть внаших магазинах. Даже можно найти очень приличное качество. Я в начале его не могла понять, а теперь очень люблю. Толи возраст, то ли вкусы меняются!

22 января 2014 года тататима #

Тортик и фотки - просто чудесные! Автору-

Взяла к себе!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

И Вам Спасибо!!!!

22 января 2014 года АлексЮстас #

привет, Маша! любопытный рецепт у тебя!

Я очень люблю добавлять кленовый сироп в крем или пропитывать им коржи, но вот в само тесто еще не лила. Есть над чем подумать.

Может попробую часть порции приготовить. Пекарский порошок - это разрыхлитель теста? Само по себе тесто имеет влажную структуру? У твоей формы какой размер?

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Аксюш, я тоже готовила крема с ним и все такое. Прикупила сироп для другого рецепта, но так и не использовала. А потом вспомнила про этот рецепт. Коржи очень нежные, на вид они кажутся плотными но это не так, нежные и пышные, видно за счет орехов и сиропа корочка плотная, стоит кусочек отломить и все, он прямо крошиться. В меру влажноваты. Пекарский порошок, да это разрыхлитель. Его на мое удивление тоже много, но видно тоже из за орехов. У меня квадратная форма 18 на 18. В оригинале 2 формы по 23 см. А в крем идет меньше сливочного сыра вего 200 гр. Получается очень сладко, с таки количеством сахара. И не так уж много для такого большого торта. Короче можешь разделить на 2 попробовать сделать маффины.

22 января 2014 года pupsik27 #

Вкусненько, отличный тортик!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!

22 января 2014 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Красивый и вкусный рецепт

А про этот нугатин можно подробнее?

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Люб нуготин есть в торте "Беатрисс" у Инны - Хаврошечки, только я добавила к сахару еще столовую ложку глюкозы, можно заменить медом. А орехи размолола очень мелко, все быстро смешала вывалила на доску и скалкой выкататла очень тонкий блин, делать это нужно очень быстро и доску чуть-чуть смазать маслом или водой. Потом порезать на нужные кусочки, можно наврно даже фигурки вырезать. Это так сказать козинаки но очень тонкие! Очень красиво смотрятся как украшения, к тому же и вкусные!

22 января 2014 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

ага..пасиб, сбегаю с Иннуле.. про нугатин поняла. Я, оказывается, такие делаю польские сезамки и тоже украшала треугольничками свой польский халвичный торт. Да, фотки у тебя классные, с голубым просто чудесно

я вот никак не найду время проштудировать все анализы на форуме

а так хочется. всё-всё прочитать и учесть.

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Да да вот я тоже кунжутные готовлю для пирожных, а вот тут решила раз торт ореховый значит и украшения ореховые

А форум очень нужный, хотя Лариса заразила меня этим давно.

22 января 2014 года avani #

Машуля, Здорово и красиво

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Свет Спасибо, как то надоели сложные и многослочный торты. А так хотелось чего то. Вот совсем не пожалела

22 января 2014 года elenita # (модератор)

Тортик хорош. Спасибо, порадовали

++++++++++

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

И вам Спасибо, очень рада

22 января 2014 года Первушина Елена #

Машенька - ВКУСНО!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ленчик Спасибо!

22 января 2014 года Pulcherima #

Грецкие орехи-моя слабость....Офигенный торт!!!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Я не очень люблю орехи, но привезла много, муж их любит. Вот решила раз торт то хоть чуть чуть полезный

Спасибо!

22 января 2014 года Pulcherima #

да....прямо скажем эта польза не перекроет вред от тортика

, но что поделать)))надо себя баловать))))

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Согласна, не перекроет! Но я лично иногда так хочу съесть сладкое, что не могу удержаться! Хотя я слишком строга к себе, пока только попробовала одну ложку, чтоб понять вкус! Остальное едят другие

22 января 2014 года Pulcherima #

Неееет!Ну так же совсем нельзя!!Я б уже куска 2 умяла, не меньше! Не рекомендую поступать как я, дабы также как я не обзавестись пятоком лишних кг, но хоть небольшой кусочек-то нужно съесть!Хотя бы в награду за старания))))

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Да у меня тоже лишнее есть и мне слишком тяжело бороться, гормоны

так что спорт зал и диета иначе все!

22 января 2014 года Pulcherima #

Мысленно я с Вами!Сама час назад с беговой дорожки слезла))

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

А у меня любимый орбитрек

К стати со мной на ты

Я Маша!

23 января 2014 года Pulcherima #

Юля!Очень приятно!

22 января 2014 года Ирушенька #

Чудесный тортик,Машенька!Красота!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Ир Спасибо, а главное без заморочек, быстро и вкусно!

22 января 2014 года skyfuntik #

МММммм какая вкуснота, с кленовым сиропом, волшебство

А какая у тебя синенькая поверхность, прелесть просто!!! Ну и фото цветочка по всем правилам

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

АгА читала я про эти привила уххх вчера чуть глаза не повылазили

поверхность от туч и солнца под ними получилась вот такой, вообще она бледно голубая. Я Все перекрашиваю тут эти доски уже по 5 слоев, скоро полопаются будут состаренные

22 января 2014 года skyfuntik #

скоро полопаются будут состаренные

22 января 2014 года DIALux #

Смачный кусочек!

Ореховый...ммммммм вкусно! А кленовый то сироп ничем уж не заменить???

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Можно медом, но тогда меньше сахара в тесто! Спасибо!

22 января 2014 года DIALux #

Спасибо!

22 января 2014 года chudo #

Машуль, тортик очень вкусный, уверена, но фото с орхидеей и орешками - очень красивое!!!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Танюш, СПАСИБО! Заразила меня Лорик окончательно фотосесиями!

22 января 2014 года ПантерРрочка #

Какая красотища! Даже есть жалко!

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо! Да ладно а что же с ним еще делать! Быстро порезал и раздал все соседям и знакомым

22 января 2014 года Яичница с беконом #

Вкусно, наверное

Жаль только, что у нас в магазинах кленовый сироп стоит очень дорого. Золотой торт выйдет

От меня + и возьму в КК, может на какое-нибудь торжество приготовлю

22 января 2014 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо, да я знаю в наших странах дороговато. Можно заменить медом, но тогда меньше сахара. Хотя с другой стороны пропадет кленовый вкус. Но за то появится медовый

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кленовый ореховый торт

Ингредиенты для «Кленовый ореховый торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кленовый ореховый торт»:

Похожие рецепты

Шоколадный декаданс

Меркурри

Торт "Трио Браволли"

Торт "Снежки ореховые"

Тройной шоколадный торт

Торт "Шоколадное настроение"

Медовый пирог с цукатами и изюмом

Французский лимонный тарт

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Фотографии «Кленовый ореховый торт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!