Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Мамонтенок62Поваренок 4 уровня

27 января 2014, 13:52
24323

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты с оригинальной заправкой. Считается, что краснокочанная капуста, сырая свекла, редиска, морковь и зелень - продукты с отрицательной калорийностью, т. е. на их переваривание организм тратит больше энергии, чем они дают калорий. Так это или нет, но этот салат безусловно полезен и хорош для диетического питания или для любителей похрустеть. А дополнительный вкус ему придает легкая заправка с восточной ноткой.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты»:

Капуста краснокочанная — 1/4 вилок
Морковь — 1 шт
Свекла (Не варить! Не игнорировать!) — 1 шт
Яблоко (лучше зеленое) — 1 шт
Редька (зеленая или редис - 5 шт) — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Зелень — по вкусу
Имбирь (В заправку. По вкусу (величиной с лесной орех) — 1 ломт.
Мед (В заправку) — 1 ст. л.
Сок лимонный (В заправку) — 1 ст. л.
Масло оливковое (В заправку) — 2 ст. л.
Перец черный (В заправку) — по вкусу
Соль (В заправку) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 998.6 ккал	белки 19.5 г	жиры 31 г	углеводы 195.9 г
Порции
ккал 166.4 ккал	белки 3.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 32.7 г
100 г блюда
ккал 45.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 1.4 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты»:

Краснокочанную капусту очистите от кочерыжки и жестких частей. Нарежьте тонкой соломкой и слегка помните.
Морковь потрите на крупной терке.
Свеклу потрите на крупной терке.
Яблоко очистите, нарежьте ломтиками и положите на одну минуту в воду с долькой лимона, чтобы ломтики не потемнели.
Редьку натрите на крупной терке.
В глубокой салатной миске растворите ложку меда в лимонном соке, добавьте тертый на мелкой терке имбирь, оливковое масло, перец, чуть соли и взбейте венчиком. В полученную заправку положите все ингредиенты, добавьте мелко порубленную зелень и перемешайте.
...
Порция 150 г (на фото) будет составлять около 90 калорий. Но и на еду этого салатика вы затратите почти столько же. :))
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска обед ужин диета салат

Вкусы: кислый сладкий капустный остренький кисдло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83874/]Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83874/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/27/43/626942_19821-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты с оригинальной заправкой. Считается, что краснокочанная капуста, сырая свекла, редиска, морковь и зелень - продукты с отрицательной калорийностью, т. е. на их переваривание организм тратит больше энергии, чем они дают калорий. Так это или нет, но этот салат безусловно полезен и хорош для диетического питания или для любителей похрустеть. А дополнительный вкус ему придает легкая заправка с восточной ноткой.

Ингредиенты: Капуста краснокочанная, Морковь, Свекла, Яблоко, Редька, Лимон, Зелень, Имбирь, Мед, Сок лимонный, Масло оливковое, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин, диета, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/27/43/626942_19821-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат 0 калорий из краснокочанной капусты" title="Рецепт: Салат 0 калорий из краснокочанной капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты с оригинальной заправкой. Считается, что краснокочанная капуста, сырая свекла, редиска, морковь и зелень - продукты с отрицательной калорийностью, т. е. на их переваривание организм тратит больше энергии, чем они дают калорий. Так это или нет, но этот салат безусловно полезен и хорош для диетического питания или для любителей похрустеть. А дополнительный вкус ему придает легкая заправка с восточной ноткой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/745">Капуста краснокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83874/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты»:

Капуста краснокочанная Морковь Свекла Яблоко Редька Лимон Зелень Имбирь Мед Сок лимонный Масло оливковое Перец черный Соль

Тэги: закуска, обед, ужин, диета, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

433

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

119
433
15544

313

Салат "Китайский дракончик"

107
313
21855

Салат "Богатырь"

2
11
2848

Попробуйте приготовить вместе

1138

Салат "Рыжая загадка"

38
1138
15598

843

Овощное рагу из баклажанов с фасолью

135
843
33513

6847

Паштет "А-ля фуа-гра"

805
6847
382207

Фотографии «Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

29 октября 2020 года Voronenok75 #

Салатика как всегда получился тазик

но ооочень полезный и вкусный! Но много не съешь)) остался ещё 1/4 кочана, думаю куда пристроить

капусту по-чешски тушила, салатик второй раз уже сделала, первый похожий, но без редьки был. Посоветуйте, что ещё можно сделать из красной капусты?

3 марта 2017 года ЛюбаДима #

+14

[+5]

Отличный салат, гармоничный. Как раз весенний авитаминоз лечить и стройнеть. Готовила уже несколько раз и буду готовить еще обязательно!

3 марта 2017 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Спасибо, что напомнили!!! ))) Как-то забылось! Приятного аппетита! Я рада, что салатик пришелся по вкусу! С весной!

19 апреля 2016 года Каникула #

Замечательный салат, только с жесткой красной капустой приходится быть поосторожнее - перетереть руками, тщательнее жевать, не плотно ею наедаться, а то желудок может заболеть.

97 месяцев назад Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Полностью согласна, Светлана! Поэтому и 0 калорий, что ее надо жевать и жевать, )))

5 февраля 2016 года траля-Валя #

Отменный салатик! Заправка

5 февраля 2016 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Спасибо и на здоровье!

6 февраля 2016 года траля-Валя #

Это вам спасибо за рецепт! И уж в прямом смысле этот салат исключительно - на здоровье )

26 апреля 2015 года Tocoyami #

Отличный рецепт, спасибо большое! давно искала что-нибудь с сырой свеклой, даже думала, что её, может быть, вообще сырой не едят! А тут такое чудо!

27 апреля 2015 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

На здоровье! Сырую свеклу, конечно же, есть можно(если нет индивидуальной непереносимости). В некоторых салатиках с капустой, яблоком и т.п.

14 апреля 2015 года Mini mandarinka #

Очень вкусно! Даже любимый, который сырую свеклу вообще едой не считает, слопал целую тарелку и заправку слизал

Боялась добавлять мед, но без него было бы не то

Спасибо большое!

14 апреля 2015 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

На здоровье, Кристина! Всё для любимых!

15 апреля 2015 года Mini mandarinka #

это точно!

25 января 2015 года Lika68 #

Краснокачанная капуста довольно жесткая. Даже при тушении долго сохраняет жесткость. Очень полезна, но в салатах как-то не очень идет. Но это на мой вкус

26 января 2015 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Согласна. Поэтому шинковать надо очень тонко. Этот салатик для любителей похрустеть.

8 февраля 2015 года Lika68 #

12 ноября 2014 года Даша Михайловна #

Салат хорош! Спасибо за идею с заправкой

12 ноября 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Может пригодится.

12 ноября 2014 года Даша Михайловна #

непременно

5 ноября 2014 года Т-пушка #

Очень классный салатик!Такой яркий аппетитный!Спасибо за рецептик!

5 ноября 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, Виолеттик!

20 сентября 2014 года molotok_natalia #

очень вкусный салат

23 сентября 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

24 июля 2014 года kozolga #

Большое– большое спасибо за такой классный, полезный рецепт!!!!!!!!!!!

25 июля 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Если понравилось - я очень рада!!!

Наверно, Оленька зовут?

25 июля 2014 года kozolga #

Совершено верно.я, если вы не против покопаюсь во всех ваших рецептах, ладно?раз мне сильно понравился один, значит и другие понравятся!!!! муж оооооочень привиредливый, надо и для него найти вкуснотищи!!

25 июля 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

У меня к сожалению, рецептов почти нет. Но у других кулинаров есть фантастические рецепты! Обязательно что-нибудь для себя и мужа найдете! Успехов!

25 мая 2014 года Изобелла #

Супер!Я как раз меня привычный образ жизни:майонез выкинула,мужа вслед за ним;решила сесть на диету,но для начала решила поменять рацион в пользу здорового питания:чтоб и детей накормить можно было,так что подобные рецепты для меня очень актуальны.

25 мая 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Весеннее обновление?

Надеюсь, что пригодится!

25 мая 2014 года Изобелла #

Да тут не только весеннее,а полностью жизнь перекраиваю!

25 мая 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Немного бывает страшно..., но это ничего! Значит пришло время!!!

25 мая 2014 года Изобелла #

О!Нет,нет!Я люблю перемены.Хорошие.С бывшим мужем в отличных отношениях,со свекровью,золовкой-просто супер!Просто хочу свободы!!!
Вот квартиру покупаю,ремонт делаю,через год дом загородный строить буду,короче,улучшаю жилищные условия!Вот похудеть осталось,всего ничего-26кгскинуть.Три-то уже скинула!Начало положено!
Короче,мне попёрло!

27 мая 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Бог в помощь! Настрой хороший! Значит все получится! И похудеть тоже!

27 мая 2014 года Изобелла #

А то!

5 мая 2014 года Valeri81 #

Вкусный и полезный салатик

5 мая 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Спасибо!

27 апреля 2014 года Евражка Лапчатая #

Отличный салатик! Обожаю сырую свеклу, ем ее минимум 5 раз в неделю! Обязательно приготовлю его! Спасибо за рецепт!

28 апреля 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Редко, кто так любит и использует сырую свеклу, как вы!

28 апреля 2014 года Евражка Лапчатая #

Я сначала ее режу кубиками и сбрызгиваю итальянским бальзамическим уксусом и соевым соусом, перемешиваю и оставляю на несколько минут, пока режу другие овощи (разные, какие есть на данный момент)

Потом смешиваю все и заправляю льняным маслом. ВКУСНО!

28 апреля 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Я пожалуй попробую ваш рецепт! Спасибо!

6 апреля 2014 года LEVa1 #

Отличный салатик из семейства американских коул-слоу

. Обожаю такую дружную компанию сырых овощей. Спасибо за новую идею для заправки!

6 апреля 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

На здоровье! Буду рада, если воспользуетесь!

5 апреля 2014 года djazair #

Замечательный салат! Сразу захотелось сделать - побегу на рынок за красной капустой

Спасибо за рецепт.

5 апреля 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

На здоровье! Думаю можно обойтись и белокочанной!

24 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусно,просто бомба витаминная! И полезный!

24 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

7 марта 2014 года Ryzh1 #

[+5]

Замечательный салатик! Честно говоря даже не ожидала, что получится такая вкуснятина!!! Вкусно, полезно и для фигуры не опасно! Огромное спасибо за рецептик!

8 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Спасибо, что попробовали! и на здоровье!

6 марта 2014 года Ryzh1 #

А можно зелёную редьку заменить чёрной?

6 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Конечно можно, можно и редиской! Только будет немного острее.

6 марта 2014 года Ryzh1 #

Отлично! Завтра приготовлю!

6 марта 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Сейчас как раз время для таких салатов. Успехов!

14 февраля 2014 года TanyAlexo #

О...это салатик по мне!!!

Вкуснятина!!!

14 февраля 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Спосибо! Он больше из разряда полезных!

14 февраля 2014 года TanyAlexo #

Мы с мужем очень любим овощные салатики))
Я даже выложила несколько рецептов

14 февраля 2014 года Мамонтенок62 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка! Посмотрела, пару салатиков попробую приготовить - "мой" состав!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

Ингредиенты для «Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты»:

Другие варианты рецепта

Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты

Салат "Китайский дракончик"

Салат "Богатырь"

Похожие рецепты

Cалат из красного перца "Мега-витаминный"

Салат из овощей по-корейски

Салат "Приход весны"

Капрезе по-адыгейски

Киноа с сальсой или йогурт-креветками

Салат из запеченной тыквы

Салат "Таллин"

Салат "Зелeный с оливками"

Быстрый салат из спаржи

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рыжая загадка"

Овощное рагу из баклажанов с фасолью

Паштет "А-ля фуа-гра"

Фотографии «Салат "0 калорий" из краснокочанной капусты» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!