Этот рулет я готовлю в мультиварке: быстро, просто, удобно. У кого нет мульти, можете приготовить и в духовке.
Somik_mПоваренок 2 уровня
- 2 февраля 2014, 1:10
- 10260
Рулет из лаваша с фаршем
Ингредиенты для «Рулет из лаваша с фаршем»:
- Фарш мясной (беру 50:50 - говяжий и свиной) — 300 г
- Лаваш — 1 шт
- Зелень (укроп и петрушка по небольшому пучку) — 2 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода — 1/3 стак.
- Майонез (1.5 ст.л. на лаваш, 1.5 ст.л. в соус) — 3 ст. л.
- Масло сливочное (небольшой кусочек для смазывания кастрюли мультиварки)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр твердый — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1614.5 ккал |
белки
57.5 г |
жиры
51.8 г |
углеводы
149.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 12.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Рулет из лаваша с фаршем»:
-
Фарш пропустить через мясорубку (я брала покупной, всегда еще раз перекручиваю) вместе с луком. Добавить в фарш соль и перец, хорошо перемешать.
-
Лаваш смазать майонезом и положить фарш. Оставить на 10 минут.
-
Свернуть в рулет и разрезать пополам.
-
Взбиваем яйца, майонез и воду.
-
Кастрюлю мультиварки смазываем маслом, кладем наш рулет (обе половинки), заправляем соусом и посыпаем сыром.
Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 1 час (либо в духовку при 180ºС) -
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2014 года veronika1910 #
25 марта 2014 года Somik_m # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Мусик пуски #
2 февраля 2014 года Bad Robot #
2 февраля 2014 года Somik_m # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Демурия #
2 февраля 2014 года Somik_m # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года mtata #
2 февраля 2014 года Somik_m # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: