Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

Natalia OkПоваренок 5 уровня

6 февраля 2014, 12:29
3615

Мороженое "Банановый рай"

Нежное, вкусное мороженое с ароматом банана - исчезает со стола моментально!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое "Банановый рай"»:

Сахар коричневый (ТД "Мистраль" демерара) — 100 г
Сливки (33 %) — 300 г
Банан (Очень спелые) — 400 г
Яйцо куриное — 4 шт
Вода — 50 г
Коньяк — 10 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2134.3 ккал	белки 41.4 г	жиры 129.4 г	углеводы 197.3 г
Порции
ккал 266.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 16.2 г	углеводы 24.7 г
100 г блюда
ккал 197.6 ккал	белки 3.8 г	жиры 12 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Мороженое "Банановый рай"»:

Время приготовления дано без учета времени замораживания. Отмерить 100 граммов коричневого сахара ТД"Мистраль" демерара, который придает неповторимый медовый аромат.
Добавить 50 граммов воды, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить 3-4 минуты.
Разбить в миску яйцо и 3 желтка.
Взбить в пену и тонкой струйкой влить кипящий сироп, не прекращая взбивания.
Взбить до устойчивой пены.
Спелые бананы растереть блендером в пюре.
Взбить 33% сливки в крепкую пену и добавить к бананам.
Соединить бананы, взбитые сливки и желтковую массу. Добавить коньяк.
Перемешать до однородной консистенции.
Выложить массу в силиконовую форму или салатницу, застеленную пищевой пленкой. Поставить в морозилку на ночь.
Выложить мороженое из формы.
Порезать на порции. Можно посыпать тертым шоколадом и полить джемом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт мороженое банан

Вкусы: банановый сладкий бананoвый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84335/]Мороженое "Банановый рай"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84335/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/06/27/637465_88570-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Нежное, вкусное мороженое с ароматом банана - исчезает со стола моментально!

Ингредиенты: Сахар коричневый, Сливки, Банан, Яйцо куриное, Вода, Коньяк.
Тэги: ужин, обед, десерт, мороженое, банан.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мороженое "Банановый рай"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/06/27/637465_88570-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мороженое &quot;Банановый рай&quot;" title="Рецепт: Мороженое &quot;Банановый рай&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, вкусное мороженое с ароматом банана - исчезает со стола моментально!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мороженое "Банановый рай"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/256/">мороженое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/91/">банан</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84335/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мороженое "Банановый рай"

Нежное, вкусное мороженое с ароматом банана - исчезает со стола моментально!

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое "Банановый рай"»:

Сахар коричневый Сливки Банан Яйцо куриное Вода Коньяк

Тэги: ужин, обед, десерт, мороженое, банан

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 марта 2014 года veronika1910 #

Какое вкусное!

26 марта 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо!

8 февраля 2014 года tomi_tn #

Я очень люблю мороженное, нетребующее постоянного помешивания, поэтому ваш вариант очень заинтересовал.

У меня вопрос: мороженное получается очень плотным и легко ли нарезается после замораживания?

12 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Получается не плотным,нарезается легко,тает быстро.Съедается моментально!

12 февраля 2014 года tomi_tn #

Получается не плотным,нарезается легко,тает быстро.Съедается моментально!

Супер!!!

8 февраля 2014 года Мирошниченко Ирина #

пьяными не будем?

7 февраля 2014 года Pulcherima #

Ммм...коньяк и банан)))Вкусняха!

7 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

6 февраля 2014 года Valushok #

Интересный рецепт!

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Такое мороженое мне мама делала в детстве,теперь и я решила попробовать приготовить.

6 февраля 2014 года avani #

Действительно Бананновый Рай! Класс

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 февраля 2014 года mizuko #

Отличное мороженое получилось!

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

6 февраля 2014 года Ros66 #

Как вкусно!

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

6 февраля 2014 года Wera13 #

Замечательное мороженое

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Я рада,что Вам понравилось!

6 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #

очуметь какое мороженое получилось

супер!!!

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо!

6 февраля 2014 года mojito2012 #

О, это моему ребятенку по вкусу будет, без коньяка естесственно

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

6 февраля 2014 года Nat W #

Очень интересно!

Возможно, сподвигнусь на исполнение

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте,это очень

вкусно!

6 февраля 2014 года мисс #

вкусная и красивая подача

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

6 февраля 2014 года olka-turk #

Отличное мороженое и отличный рецепт! Удачи!

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Большое спасибо!

6 февраля 2014 года Alisa86 #

Люблю все банановое! Вам от меня +! Только спросить хочу, когда коньяк добавлять и можно ли без него?

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо!

Можно и без коньяка,если для детей.

6 февраля 2014 года OLGA_BOSS #

отличное мороженое!

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

6 февраля 2014 года lili-8888 #

Ароматное, красивое мороженое!

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

Спасибо!

6 февраля 2014 года Первушина Елена #

Прикольное! Упругое!

как будто на салфетке лежит, прозрачное блюдо не увидела сразу!

Отличный рецептик!

6 февраля 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)

А я так и хотела,чтоб прозрачно было.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мороженое "Банановый рай"

Ингредиенты для «Мороженое "Банановый рай"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое "Банановый рай"»:

Похожие рецепты

Мильфей "Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом"

Сливочный пломбир по-домашнему

Мороженое "Ягодка"

Пломбир

Торт-мороженое

Банановое мороженое

Мороженое из двух ингредиентов

Клубничный щербет

Гранатовый сорбет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!