Свежая рыба, обжаренная в кляре.
свет-каПоваренок 1 уровня
- 5 июля 2008, 16:26
- 12265
Рыба в кляре
Ингредиенты для «Рыба в кляре»:
- Рыба (минтай)
- Майонез (маленькая баночка)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
305.5 ккал |
белки
14.7 г |
жиры
21.2 г |
углеводы
13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Рыба в кляре»:
Рыбу чистим, потрошим, отрезаем плавники и отделяем от кости и голов, режем на 2 части.
Делаем кляр, как густую сметану: майонез (1 баночка), 1 яйцо, молоко, всe взбиваем, добавляем муки до густоты сметаны.
Разогреваем сковороду, льeм масла побольше, чем на жарку, обмакиваем филе рыбы в кляр (чтобы рыбу не было видно) и кладeм на сковороду, лучше закрыть крышкой, и жарим, как оладьи.
Делаем кляр, как густую сметану: майонез (1 баночка), 1 яйцо, молоко, всe взбиваем, добавляем муки до густоты сметаны.
Разогреваем сковороду, льeм масла побольше, чем на жарку, обмакиваем филе рыбы в кляр (чтобы рыбу не было видно) и кладeм на сковороду, лучше закрыть крышкой, и жарим, как оладьи.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2009 года ledi701 #
1 декабря 2008 года Алеся #
6 июля 2008 года eriniya #
5 июля 2008 года чиполинка #
5 июля 2008 года Жека deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: