Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом слоеного торта. Нашла его у Светланы (SAGo). Немного изменила под себя. Торт получился обалденный. Рекомендую!
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 17 февраля 2014, 13:41
- 8587
Слоеный торт "Фруктовое удовольствие"
Ингредиенты для «Слоеный торт "Фруктовое удовольствие"»:
- Тесто слоеное — 500 г
- Сливки (35%) — 1,5 стак.
- Сыр творожный (сливочный) — 150 г
- Чернослив — 20 шт
- Апельсин — 2 шт
- Сахар коричневый — 5 ст. л.
- Сахарная пудра (по вкусу) — 6 ст. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Чай черный
- Вода (кипяток)
- Орехи лесные — 1 горст.
- Загуститель для сливок (по желанию) — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4363.5 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
227.2 г |
углеводы
540.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.7 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Слоеный торт "Фруктовое удовольствие"»:
-
Готовое слоеное тесто разморозить. Разделить на 3 части (смотря какой формы будет у вас торт: можно сделать круглым и просто обрезать края, я сделала две части ровные, а одну часть поменьше - для крошки).
Выпекаем в горячей духовке согласно инструкции - до готовности. -
Апельсин разрезать на колечки и разобрать на дольки.
-
Засыпать коричневым сахаром Демерара от Мистраль и оставить на 1 час
-
Чернослив промыть и замочить в черном чае
-
Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру (для крема)
-
Холодные сливки начинаем взбивать, добавляем загуститель для сливок (это по желанию) и ванилин
-
Затем всыпаем сахарную пудру
-
Когда сливки уже взбиты, вмешиваем творожный сыр
-
Добавляем лесной орех (измельченный)
-
Чернослив нарезать на кусочки
-
Два коржа делим пополам (итого у меня 4 коржа получилось). Каждый корж смазываем кремом и выкладываем чернослив
-
Сверху украшаем дольками апельсина
-
Третью часть коржа нужно поломать в крошку и обсыпать бока торта. Все, тортик готов.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2014 года Мэмчик #
17 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
27 февраля 2014 года Мэмчик #
27 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
1 марта 2014 года Мэмчик #
17 февраля 2014 года гурман1410 #
17 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года mtata #
17 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: