Не знаю, насколько это конфеты, но именно под таким названием я нашла этот рецепт в одном блоге. Окончательно меня сразила, как всегда, оригинальная подача в виде "леденцов" на палочке. Приготовление совсем не хлопотное, при наличии необходимых ингредиентов, займёт не более получаса. Рекомендую!
vinogradinkaПоваренок 5 уровня
- 18 февраля 2014, 10:58
- 7207
Конфеты "Баунти"
![Рецепт: Конфеты "Баунти"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/18/31/650625_25953-710x550x.jpg "Рецепт: Конфеты "Баунти"")
Ингредиенты для «Конфеты "Баунти"»:
- Печенье (любое вкусное песочное печенье) — 200 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Вода — 100 г
- Сахар коричневый (100 г в шоколадное тесто, 30 г Демерара fine в кокосовую начинку) — 130 г
- Стружка кокосовая — 80 г
- Масло сливочное — 80 г
- Молоко сгущенное — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2786.1 ккал |
белки
35.6 г |
жиры
151.4 г |
углеводы
330.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 403.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Конфеты "Баунти"»:
-
Сахар смешать с водой, подогреть, постоянно помешивая, до растворения сахара. Охладить.
-
Было испечено печенье специально для такого случая, тем более формочки лежали новые без дела... И правы те, кто смеётся над женской логикой... потом всех этих мишек-черепашек нужно измельчить в блендере)))
-
Вместе с какао. Влить охлаждённый сахарный сироп, замесить тесто. Сироп вливайте постепенно, может понадобиться чуть меньше.
-
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Здесь у меня Демерара fine, он придаст нашей начинке лёгкий карамельный оттенок.
-
Добавляем сгущёнку, снова взбиваем.
-
Всыпаем кокосовую стружку, хорошо перемешиваем.
-
Шоколадное тесто выложить на бумагу для выпечки, сверху накрыть пищевой плёнкой. Раскатать в тонкий пласт, толщина 3-4 мм. У меня масса получилась довольно мягкая, я убрала на 5 минут в морозилку.
-
Затем сверху распределить кокосовую начинку.
-
Свернуть плотный рулет, завернуть в бумагу или пищевую плёнку. Убрать в морозильную камеру на полчаса.
-
Разрезать на кусочки, толщина примерно сантиметр.
-
Наколоть на деревянные шпажки, ещё я украсила ленточками. Хранить такие конфеты нужно в холодильнике, это если будет что хранить)))
-
Можно покрыть конфеты растопленным шоколадом. Тогда получится более шоколадный вкус и начинка-сюрприз, её же не видно)
За рецепт благодарю from-turkey 
Всем спасибо и приятного чаепития! 
Всем спасибо и приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2014 года skyfuntik #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года Татьяна Такшеева #
вопрос по рецепту18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года DIALux #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года DIALux #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года DIALux #
19 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года DIALux #
18 февраля 2014 года Ольчик40 #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года Кудряша #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года ПантерРрочка #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года гурман1410 #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года sakurako #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года Milosc #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
18 февраля 2014 года vorobyshek #
18 февраля 2014 года vinogradinka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: