Пикантный гарнир идеально подойдет к любому мясному блюду. Сладкая свекла и тыква наряду с имбирно-соевым соусом, в основу которого входит клюквенный джем — просто буйство вкуса! За рецепт спасибо Елене Ставрыга из журнала «Люблю Готовить».
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 20 февраля 2014, 19:38
- 1861
Гарнир с соусом на основе клюквенного джема
Ингредиенты для «Гарнир с соусом на основе клюквенного джема»:
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Свекла (уже тертая на крупной терке - сладкая) — 1 стак.
- Тыква (уже тертая на крупной терке) — 1 стак.
- Рис (вареный ) — 1 стак.
- Джем (клюквенный ТМ "Махеевъ" - с горкой) — 1 ст. л.
- Сок (имбиря) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец душистый — по вкусу
- Клюква (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
972.2 ккал |
белки
27 г |
жиры
7 г |
углеводы
203.9 г |
| Порции | |||
| ккал 324.1 ккал |
белки 9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 68 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Гарнир с соусом на основе клюквенного джема»:
-
Отвариваем предварительно рис.
-
Трем на крупной терке тыкву и
-
обжариваем ее на оливковом масле до румяности. Добавляем немного воды и слегка доводим до мягкости. Следим, чтоб не разварилась.
-
Трем вареную свеклу на крупной терке и кладем в общую чашку.
-
Добавляем тыкву и
-
готовый рис. Мешаем ингредиенты.
-
В отдельной емкости смешиваем сок имбиря (я, кстати, люблю жмых от этого острого корня, так что немного отошла от рецепта - это дело вкуса), чеснок, соевый соус и
-
клюквенный джем. Хорошо растираем.
-
Кладем эту смесь в гарнир и перемешиваем.
-
Украшаем (по желанию) свежей клюквой и миндалем.
-
Вкусный и оригинальный гарнир готов! Приятного обеда или ужина!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2014 года barska #
24 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года avani #
21 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года DIALux #
И полезный и вкусный! Беру в КК. Спасибо!
21 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года DIALux #
21 февраля 2014 года чалдонка #
21 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года гурман1410 #
21 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года pupsik27 #
21 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Ирушенька #
21 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года AnnaSi #
20 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года golubga #
20 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года golubga #
20 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года tomi_tn #
20 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Людмила НК #
20 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года alina-poll #
20 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Lana Star #
20 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: