Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ольчик40Поваренок 6 уровня

21 февраля 2014, 7:37
40431

Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе

Очень нежное мясо, которое можно есть губами. Ну и, конечно, просто сумасшедший соус.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе»:

Свинина (шейная часть) — 800 г
Сливки (жирность 10%) — 400 г
Шампиньоны (можно белые грибы) — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль
Перец черный
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4500.2 ккал	белки 162.2 г	жиры 394.9 г	углеводы 84 г
Порции
ккал 1125.1 ккал	белки 40.6 г	жиры 98.7 г	углеводы 21 г
100 г блюда
ккал 260.1 ккал	белки 9.4 г	жиры 22.8 г	углеводы 4.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Тушить (120 минут)

Дополнительная программа: Малый объем (30 минут)

Рецепт «Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе»:

Свиную шею поперчить, посолить, обмазать горчицей и отложить отдохнуть минут на 20
У меня мультиварка Vitek 4203 SR. В чаше мультиварки соединить оливковое и сливочное масло, включить на режим Малый объем
И обжарить пластинки чеснока
К чесноку уложить кусок свиной шеи, обжарить со всех сторон до румяности
Добавить пластинками нарезанные грибы, еще пожарить минут 15
Теперь все щедро заливаем сливками
И на 2 часа. В мультиварке я включила режим "выпечка", и через час перевернула и продолжила тушение.
Мяско готово
Чтоб загустить соус, я небольшое количество смешала с мукой, хорошенько размешала, вернула в мультиварку, проварила на режиме тушение еще минут 10.
Вот, собственно, и готово нежное, ароматное мясо

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из мяса в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: сливочный грибной мясной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85109/]Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85109/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/01/58/631828_88229-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из свинины в мультиварке
Очень нежное мясо, которое можно есть губами. Ну и, конечно, просто сумасшедший соус.

Ингредиенты: Свинина, Сливки, Шампиньоны, Чеснок, Масло оливковое, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Горчица.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/01/58/631828_88229-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе" title="Рецепт: Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежное мясо, которое можно есть губами. Ну и, конечно, просто сумасшедший соус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/330/">
          Блюда из свинины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе

Очень нежное мясо, которое можно есть губами. Ну и, конечно, просто сумасшедший соус.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе»:

Свинина Сливки Шампиньоны Чеснок Масло оливковое Масло сливочное Соль Перец черный Мука пшеничная Горчица

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 февраля 2014 года asesia2007 #

Оленька,какое мясо нежно получилось, рецепт забрала

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Олесенька. Получилось действительно очень вкусно

21 февраля 2014 года asesia2007 #

даже не сомневаюсь,поэтому и забрала рецепт

21 февраля 2014 года Valushok #

Какое вкусное ,аппетитное блюдо ,а подано ,как романтично,мои любимые тона!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Валюшка

21 февраля 2014 года suliko2002 #

Шейка, мое любимое мяско

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2014 года olka-turk #

Очень аппетитно! Слюнки потекли от твоих рецептов!!!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо за поддержку

21 февраля 2014 года pupsik27 #

Мяско прелесть! Очень попробовать хочется!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, обязательно надо готовить

21 февраля 2014 года pupsik27 #

21 февраля 2014 года Роня #

Ольга, беспредел!! я уже 3ий рецепт Ваш сходу в КК занесла и не знаю даже с какого начать баловать свою мультю )))

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрые слова. Очень рада, что Вам нравятся мои рецепты

21 февраля 2014 года в744нт #

Я представляю, как это нежно получилось. На фото видно, что мясо можно кушать "губами"
Оль, браво!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Лена

21 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Мясо-прелесть!

Как я люблю мясо,а сегодня СТОЛЬКО интересных рецептов,я в шоке,аж настроение поднялось!

Оленька,спасибо за чудесный рецепт и красивые фото!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка. Я тоже мясо люблю, а в мульте очень понравилось его готовить

21 февраля 2014 года Silverina1 #

Оля, мясо классное!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2014 года Loverna #

Грибы и мясо беспроигрышный вариант.

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Это точно! Спасибо

21 февраля 2014 года Ros66 #

Аппетитно и вкусно!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку

21 февраля 2014 года Первушина Елена #

Вкусный рецептик!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо

21 февраля 2014 года девочка с плеером #

Это не может быть не вкусно!!! А соус-то какой - мммм!!!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2014 года Tanya Voloshina #

Отличное мяско, очень аппетитное , и фото очень красивые.

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка

21 февраля 2014 года Л-ля65 #

Вкуснота!!!

Спасибо за рецепт!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

спасибо

21 февраля 2014 года Janecheh #

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка

21 февраля 2014 года lili-8888 #

Отличное мясо!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2014 года Таш #

Аппетитно!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо большое

21 февраля 2014 года Алла 1976 #

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо

21 февраля 2014 года Marioka82 #

Олька, шикарное мяско!!!!!

21 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо. Муж свинину не очень любит, но это мясо проглотил за пару секунд

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты для «Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Свиная шейка, тушенная в сливочно-грибном соусе»:

Похожие рецепты

Гречка по-купечески

Свинина с ананасами

Сочное мясо в мультиварке

Свинина, запечённая с овощами в мультиварке

Жареная свиная грудинка по-красному

Фантастическое рагу

Гречка по-купечески с папоротником

Тушеная свинина с овощами и сырными клецками

Нежный гуляш из свинины

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!