Друзья, сегодня предлагаю вам испечь вкусный и оригинальный по форме пирог в виде сердца с клубничным джемом. Очень вкусный, рекомендую! Идею взяла у Елены Тюфекчи (с моими изменениями).
Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня
- 21 февраля 2014, 21:24
- 3726
Пирог "Клубничная любовь"
Ингредиенты для «Пирог "Клубничная любовь"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Дрожжи (прессованные или 1 ч.л. сухих) — 20 г
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
- Джем (клубничный "Махеев" - для начинки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2495.9 ккал |
белки
72.4 г |
жиры
80.3 г |
углеводы
399.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Пирог "Клубничная любовь"»:
-
Полстакана теплого молока соединить с растопленным сливочным маслом
-
Прессованные дрожжи развести в полстакане теплого молока и соединить с молочно-масляной смесью
-
Добавить яйцо, соль, сахар. Все хорошо размешать
-
Порциями ввести просеянную муку
-
Замесить мягкое, эластичное тесто. Желательно не забивать мукой, рекомендую просто смазать руки растительным маслом и продолжать вымешивать тесто
-
Тесто положить в глубокую чашу и убрать в теплое место. Я для этого ставлю чашу с тестом на мультиварку и в включаю режим "хранение тепла". Чашу накрыть полотенцем.
-
Через полчаса мое тесто готово
-
Разделить подошедшее тесто на 2 колобка: побольше и меньше размером
-
Взять маленький колобок, раскатать в пласт и вырезать сердце (я использую пиццерезку)
-
Из второго колобка также вырезать сердце - больше предыдущего размером. С помощью вырубки вырезать сердечки
-
Для начинки я использую джем клубничный от торговой марки "Махеев"
-
Выкладываем джем на тесто, аккуратно распределяем его по поверхности, отступая от краев
-
Аккуратно накрываем вторым пластом и подворачиваем края, аккуратно защипываем их. Смазываем желтком
-
Сверху украшаем вырезанными сердечками, которые тоже нужно смазать желтком. Выпекать пирог при t-180* 20 минут (до красивого цвета).
Приятного чаепития с ароматным пирогом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2015 года Татьяна МАНЬКОВА #
9 марта 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
9 марта 2015 года Татьяна МАНЬКОВА #
11 мая 2014 года ms323 #
11 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
11 мая 2014 года svetochok #
11 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
13 марта 2014 года Nuta12 #
13 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
5 марта 2014 года Буськина #
5 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ленчик 21 #
28 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года avani #
26 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года гурман1410 #
24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года Герман Татьяна #
24 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Fagor #
23 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года mizuko #
22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года tomi_tn #
22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года sakurako #
22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года AnnaSi #
22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года Yaliu #
22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года vorobyshek #
22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года ajeka #
22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года 8 марта #
22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года Wera13 #
22 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года Valushok #
21 февраля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: