Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

fish803Поваренок 5 уровня

5 марта 2014, 9:19
3182

Пеленгас, фаршированный булгуром

Предлагаю вашему вниманию рецепт пеленгаса, запеченного в духовке с булгуром

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пеленгас, фаршированный булгуром»:

Пеленгас — 2 шт
Булгур — 150 г
Вода — 300 мл
Соль (1/2 в маринад + 1/2 в булгур) — 1 ч. л.
Масло растительное (105 мл в маринад + 20 мл в булгур) — 125 мл
Соевый соус (ТМ Kikkoman в маринад) — 100 мл
Паприка сладкая (в маринад) — 1/2 ч. л.
Сахар (в маринад) — 1/2 ч. л.
Имбирь (сухой - в маринад) — 1/2 ч. л.
Чеснок (в маринад) — 2 зуб.
Розмарин (веточки - в маринад) — 2
Сок лимонный (1/4 лимона)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3776.9 ккал	белки 494 г	жиры 232.2 г	углеводы 124.6 г
Порции
ккал 944.2 ккал	белки 123.5 г	жиры 58.1 г	углеводы 31.2 г
100 г блюда
ккал 113.1 ккал	белки 14.8 г	жиры 7 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Пеленгас, фаршированный булгуром»:

Моем, чистим пеленгаса
Смешиваем все ингредиенты для маринада венчиком, розмарин мелко нарезать или растолочь в ступке
Обмазываем рыбу и даем ей напитаться маринадом около часа
Пока рыба маринуется, готовим булгур. Обжариваем крупу на растительном масле
При появлении орехового запаха заливаем кипятком, солим и варим на медленном огне 15 мин. После окончания варки перемешиваем
Фаршируем пеленгаса булгуром, заворачиваем в фольгу и помещаем в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Выпекаем около 30 минут

Поливаем готовую рыбу соком 1/4 лимона и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: обед

Вкусы: рыбный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85859/]Пеленгас, фаршированный булгуром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85859/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/05/17/670370_31868-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю вашему вниманию рецепт пеленгаса, запеченного в духовке с булгуром

Ингредиенты: Пеленгас, Булгур, Вода, Соль, Масло растительное, Соевый соус, Паприка сладкая, Сахар, Имбирь, Чеснок, Розмарин, Сок лимонный.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пеленгас, фаршированный булгуром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/05/17/670370_31868-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пеленгас, фаршированный булгуром" title="Рецепт: Пеленгас, фаршированный булгуром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию рецепт пеленгаса, запеченного в духовке с булгуром</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пеленгас, фаршированный булгуром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5258">Пеленгас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/283">Булгур</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85859/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пеленгас, фаршированный булгуром

Предлагаю вашему вниманию рецепт пеленгаса, запеченного в духовке с булгуром

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пеленгас, фаршированный булгуром»:

Пеленгас Булгур Вода Соль Масло растительное Соевый соус Паприка сладкая Сахар Имбирь Чеснок Розмарин Сок лимонный

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

989

Салат "Овощное трио"

109
989
16736

1047

Быстрые маринованные огурцы с мятой

78
1047
16671

217

Печенье "Коричневые звезды"

87
217
14042

Комментарии и отзывы

26 марта 2014 года ЖаннаТи #

пеленгас боюсь готовить, капризная рыбка .... но в руках профи (в твоих) красотища!

26 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

я когда в первый раз его чистила - русалкой была

вся в чешуе

6 марта 2014 года kon900 #

М-м-м... Как в дорогом ресторане!

6 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

5 марта 2014 года АлексЮстас #

5 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

спасибо

5 марта 2014 года гурман1410 #

Интересный вариант с булгуром!

5 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

спасибо

5 марта 2014 года mtata #

какая прелесть

,спасибо большое Ириша за рецепт

,жаль у нас нет такой рыбки

5 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, за отзыв

5 марта 2014 года mtata #

5 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

5 марта 2014 года Wera13 #

Интересно!

5 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

спасибо большое

5 марта 2014 года fish803 # (автор рецепта)

спасибо большое за отзыв

из белой рыбы я тоже люблю его, он очень вкусный

5 марта 2014 года Olena731 #

КАк я люблю пеленгас! Замечательная рыбка у вас получилась!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пеленгас, фаршированный булгуром

Ингредиенты для «Пеленгас, фаршированный булгуром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пеленгас, фаршированный булгуром»:

Похожие рецепты

"Цивилизованный Сугудай"

Рыба с овощами в кисло-сладком соусе

Запеченный карп "Ореховое наслаждение"

Рыбка с овощами

Рыба с цуккини в слоеном тесте

Гратан из форели и лука-порея со сливками

Горячее "Полосатый карп"

Красная рыба в медовом маринаде

Окунь запеченный в пикантном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Овощное трио"

Быстрые маринованные огурцы с мятой

Печенье "Коричневые звезды"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!