• 12 марта 2014, 20:41
  • 3084

Куриные вертуны

Рецепт: Куриные вертуны

Этот рецепт нашла в одной книге, сегодня приготовила, мужу очень понравилось. Легкие в приготовлении. Получаются очень вкусные, сочные. А сало почти не чувствуется.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные вертуны»:

Время приготовления:



Рецепт «Куриные вертуны»:

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, как на битки, хорошо отбить, посолить, поперчить.
На край битка выложить нарезанное тонкими полосками сало, смазать пропущенным через пресс чесноком и завернуть рулетом. Края при необходимости сколоть шпажками.

Для приготовления кляра взбить яйцо с майонезом и сливками, добавить горчицу, соль, перец, специи, тщательно перемешать.

Заготовки вертунов запанировать в муке, обмакнуть в кляр (если нужно, повторить дважды) и жарить на разогретой сковороде с растительным маслом - до готовности.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные вертуны
Описание: Этот рецепт нашла в одной книге, сегодня приготовила, мужу очень понравилось. Легкие в приготовлении. Получаются очень вкусные, сочные. А сало почти не чувствуется.
Тэги: второе, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные вертуны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Как и обещала, отчитываюсь о проделанной работе!
Надеюсь понравилось...
Таки да..... очень вкусно получилось! и новенько, как для меня
Спасибо, за рецепт , должно быть очень вкусно
Отличненькая идея! И, как мне кажется, мясо должно быть сочное за счет сала, да?
Буду пробовать! Утащила в КК.
Да, получается мясо пропитывается салом, а сам кляр придает вкус насыщености)))
класс)))
Вкусно !
Хорошая идея для ужина!!!Беру к себе,спасибо за рецепт и удачи!!!
Спасибо)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки