Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины
  • 13 марта 2014, 13:33
  • 15201

Огуречный салат "Сюрприз"

Рецепт: Огуречный салат Сюрприз

Предлагаю вам попробовать несложный салат из известных продуктов, но вот вкус его довольно необычен. Я очень люблю свежие огурцы, но ем их редко по ряду причин. И вот вчера в кафе решила попросить салат из огурчиков. И что же мне подали? Честно: у меня были большие глаза. И вот сегодня я решила повторить этот салат для вас, принимайте!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Огуречный салат "Сюрприз"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
912.1 ккал 		белки
29 г 		жиры
86 г 		углеводы
4.8 г
Порции
ккал
228 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
21.5 г		 углеводы
1.2 г
100 г блюда
ккал
228 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
21.5 г		 углеводы
1.2 г

Рецепт «Огуречный салат "Сюрприз"»:

  • Вот все, что нам понадобится: два яйца, огурец, ветчина, масло оливковое, бальзамический уксус и немного соли. Ветчину я купила в упаковке, нарезанную ломтиками.

  • Яйца немного взобьем, подсолим и на сковороде с добавлением масла испечем два тонких омлета. Масло жалеть не надо, блинчик получится мягче.
    Пока яйца остывают, нарежем огурец с помощью овощечистки или ножа длинными полосками, так же нарежем ветчину. Огурец посолить, сок не выливать. Остывшие блинчики так же нарезать полосками.

  • Теперь аккуратно все смешаем в салатнике. Сделаем заправку: 3 ложки масла и 1 ст. л. уксуса смешать в отдельной емкости и полить салат. Оставить на 30 мин., при необходимости досолить.

  • Салат получается очень сочным, сытным, может даже послужить завтраком или легким ужином.

Угощайтесь! Приятного аппетита, дорогие мои поварята!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Раздельное питание

Теги: обед салат закускa

Вкусы: сытный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огуречный салат "Сюрприз"
Рецепт: Огуречный салат Сюрприз

Предлагаю вам попробовать несложный салат из известных продуктов, но вот вкус его довольно необычен. Я очень люблю свежие огурцы, но ем их редко по ряду причин. И вот вчера в кафе решила попросить салат из огурчиков. И что же мне подали? Честно: у меня были большие глаза. И вот сегодня я решила повторить этот салат для вас, принимайте!

Ингредиенты для «Огуречный салат "Сюрприз"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Огуречный салат "Сюрприз"» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
ох насмотрелась на коменты девочек и аж слюнки потекли ))) сегодня же приготовлю
Обязательно приготовьте!
Легкий в приготовлении и употреблении салатик получился. Вместо ветчины у меня балыковая колбаса. Съели очень быстро!
Мариночка, я очень рада, что салатик пришелся по вкусу! Спасибо тебе огромное за прекрасное фото!!
Оленька,благодарю за замечательный салат!
Делаю уже третий раз большими тазиками))) Моим домашним очень нравится! Из изменений-режу не слайсами,а соломкой-так как то мне удобней и привычней.
И по поводу заправки-внесла свои коррективы(прошу прощения за самоуправство)-уксус яблочный+горчица+масло.
Катюша, спасибо тебе огромное за такой прекрасный отзыв! и восхитительное фото!! Очень рада, что салатик твоей семье понравился, заправка с горчицей, думаю, тоже прекрасно подходит!!
Оля,это тебе спасибо! Салат действительно прекрасный!
Конечно, уже не то, но нам больше понравился салат просто с растительным маслом. Спасибо за идею!
Танечка, спасибо тебе за замечательную фоточку! Жаль, что салатик не впечатлил, но идея все-таки пригодится!
Видимо, бальзамик с омлетом у нас не подружились Но с маслом да, вкусно )))
Олюшка, моя дорогая! Принимай отчёт и слова искренней благодарности за вкуснейший салат! Море восторга! Подробности на форуме ГВ.
Людочка, мне так приятно, что салат твоей семье понравился!! Спасибо тебе огромнейшее за прекрасное фото!!
Оленька, нам оооочень понравился твой салат! Просто чудо! И самое главное, что готовить его молниеносно и продукты, практически всегда имеются в доме, что немаловажно
Да, Людочка, молниеносно - для меня это самое важное! Мне бы еще ваших огуречиков вкусненьких!
Мне бы еще ваших огуречиков вкусненьких!
Не вопрос, приезжай, угостим с радостью Энтого добра у нас предостаточно. А ты мне, вашего хамончику кидани И мы в расчёте.
Ты знаешь, вкус хамона приедается, а вот свежий огуречик - никогда! Так что меняюсь с радостью!
Ты знаешь, вкус хамона приедается,
Неа, пока не знаю не доводилось даже понюхать, не то, что пробовать А на счёт огурцов - тут ты права! Никогда не надоест
Понюхать доводилось, обычный вяленый окорок, который два года висит в кладовке
Даааа??? Оль, не пугай. Вот я балда
↑Ответ для beautiful woman
Если даже я и пугаю, то от чистого сердца Ты в деревне была? Знаешь, как желтое сало пахнет? Вот это он и есть А в рецепте просто берешь обычный сыровяленый окорок.
Нееее, старое сало я не люблю, это точно. Уж лучше, и вправду, взять сыровяленое мясо Умеешь ты успокоить, Оль
Очень-очень вкусно!
Я делала с говяжей перчёной ветчиной(типа ростбиф),прекрасно! А потом добавила тархун, и вкус стал просто восхитительный!
Спасибо вам огромное за фото! Очень рада, что салат понравился!!
Лови мой отчетик, дорогая))) Получилось вкусно-вкусно)))
Наташенька, как красиво и ярко у тебя получилось!! Спасибо за фоточку!
А что огурцы не чистила, так это еще и лучше, просто у нас они с толстой кожицей.
Оленька, салат "встревожил" не на шутку)))
↑Ответ для Натуля70
Наташ, фото бесподобно! Полюбовалась им на форуме, теперь ещё сюда заглянула! Блестящая работа!
Спасибо, Людочка))) Я старалась)))
И это видно с первого взгляда
Олюшка, лови мой отчетик Очень хороший салатик: вкусный, сытный и приготовить быстро Спасибо, милая, за прекрасный рецепт!
Виолеточка, очень рада, что салатик понравился!! Спасибо тебе за фото!!
Это тебе спасибо!
↑Ответ для Violl
Виолеточка , как вкусно !! угостишь
Угощайся, моя хорошая
Интересное сочетание, слов нет. При всей моей любви к овощам и спокойному отношению к мясным продуктам, при очередной покупке ветчины на слайсах постараюсь воспроизвести. Может быть, попробовать использовать для заливки белый уксус? Последнее время отдаю ему предпочтение. И "заострить" чили... Но это скорее уже мысли вслух, чем комментарий.
Спасибо!
Мы используем бальзамик, потому что он мягче, что ли. Но вы, конечно, можете по своему вкусу приправить. И еще от ветчины много зависит, в этой, которую я брала, черный перчик отчетливо ощущается, поэтому больше ничего не добавляла.
Собственно, я просто неточно выразил свою мысль. Белый бальзамик, последнее время тяготею к нему. Обыкновенно прыскаю сверху любой салат, для чего использую балзамик с пульверизатором, но есть у меня и в обыкновенной бутылке, его бы можно и использовать для заправки
упс, я даже не знаю такого
а я в последнее время вообще на лимонный сок переключаюсь
Вот, буду выглядеть теперь как хвастун... И у меня лимонный сок прочно обосновался на полке. Мой любимый салат - помидоры и огурцы с луком, чесноком, лимонным соком, растительным маслом и... сметаной. Почти совсем сознательно отказался от оливкового масла. Добавляю в него чили и перец чёрный молотый, а сверху посыпаю адыгейской солью и прыскаю тем самым белым бальзамиком из спрея. Сложно, понимаю, даже кажется абсурдным, но вот такой салат давно изобрёл и он мне нравится.Помидоры обыкновенно черри
а почему черри? у них вкус отличается? у нас все помидоры невкусные, так зачем платить больше
К счастью, у нас очень вкусные. Плюс в "поместье" выращиваю сам. Не зациклен на помидорах, но ведь это самый полезный фрукт... Напишу-ка я Вам лучше в личку
Оленька, МЕГАвкусно получилось ! Ужином на ближайшее лето я обеспечена ! Сегодня пожарила всего лишь 5 омлетов к салату... мои поглощали мисками и нахваливали, "худели" и болели дружно под футбол ! Премного благодарна тебе за эту вкусноту!
Ниночка, спасибо тебе за красивенное фото!! Я так рада, что вам понравилось!!
не то слово! Я вообще в ауте была!
Главное для меня, что нам всем очень понравилось! Омлетики жарила поодиночке... Сначала я попыталась 2 взбитых яйца на 2 омлета распределить, но после доп.заказа поняла, что проще и вкуснее 1 яйцо взбивать и 1 пушистый омлетик жарить.
ой, ну всьо, я счастлива мой сидит сам себе улыбается, что Кордоба чемпион, я от счастья за салат. итого: две семьи довольных людей
семейная идиллия!

а где Кордоба - чемпиЙон?
в Кордобе
Вкусный, свежий салат! И готовится просто и быстро. Олечка, спасибо огромное!
Катюша, спасибо за фото! Очень красиво получился салатик!! Мне очень приятно!
Ух ты какой рецепт доступный, обязательно попробую, вот порежешь по другому и вкус другой, спасибочки Вам за рецепт
Спасибо за похвалу!
Ко мне на "ты", меня Оля зовут.
Хорошо, Олечка
Очень аппетитно! Обязательно приготовлю.
Спасибки!!
Оля, беру на заметку! Спасибо за рецепт!
Светочка, буду рада, если пригодится!
Оленька, как просто, красиво и вкусно умничка
Спасибо!
С почином! Знаю, что вкусненько! Делаю нечто похожее, только с немного другой заправкой. А вот такая нарезочка очень эффектна! За новые кулинарные свершения!
Интересный салатик! А оформление вообще супер!! Обязательно приготовлю.
Ну, давай! А потом расскажешь.
Обязательно!
Очень интересный рецепт! удачи в дальнейшем!
Спасибище!
Хо-хо! Это должно быть вкусно! С дебютом!
Спасибо! И правда, вкусно, казалось бы, такой простачок, а вот запомнился.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки