Хочу поделиться рецептом пирога с апельсиновым джемом. Ароматная начинка и нежное песочное тесто с белковым суфле делают его особенно нарядным и вкусным.
ТаусоваПоваренок 4 уровня
- 14 марта 2014, 11:27
- 8802
Апельсиновый пирог
Ингредиенты для «Апельсиновый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное (желтки- в тесто; белки в начинку.) — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахарная пудра (в белки) — 0,5 стак.
- Джем (апельсиновый "Махеев")
- Сахар (в тесто) — 1 ст. л.
- Цедра апельсина (с 0,5 шт.)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2946.8 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
187.3 г |
углеводы
264.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 403.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Апельсиновый пирог»:
-
Растереть желтки с сахаром, добавить размягченное масло. Просеянную через сито муку соединить с разрыхлителем. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Разделить на две не равные части (меньшую убрать в морозилку).
-
Из другой части раскатать круг и аккуратно разместить в форму. Убрать в холодильник.
-
Для начинки взять джем "Махеев" апельсиновый.
-
-
Взбить в крепкую пену белки с сахарной пудрой.
-
Выложить взбитые белки сверху начинки.
-
-
Достать из морозилки меньшую часть теста и натереть на крупной терке сверху взбитых белков.
-
Выпекаем пирог в духовке минут 35-40 при температуре 140 градусов.
-
Ну вот пирог и готов! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2014 года Птичка-невеличка #
27 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года kisena_ru #
27 октября 2014 года Таусова # (автор рецепта)
25 июня 2014 года К Мария #
20 мая 2014 года Zhanna58 #
20 мая 2014 года Таусова # (автор рецепта)
28 апреля 2014 года Леся академик #
20 мая 2014 года Таусова # (автор рецепта)
20 марта 2014 года premium #
21 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
21 марта 2014 года premium #
15 марта 2014 года elizaveta z #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
15 марта 2014 года elenita # (модератор)
От меня ++++++++++++++
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Ирушенька #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
15 марта 2014 года veronika1910 #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года лялич #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года lexairazar #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Ros66 #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года TatyankaC #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года МамаЗахара #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года любознательная галя #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года olka-turk #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года perikola #
А белок внутри успевает до какого состояния пропечься? Он становится как суфле, или уже ближе к безе?
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Dasha Normal #
17 марта 2014 года Таусова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: