Доброго всем дня, хочу поделиться с вами рецептом “Запеканка "Большая котлета"!" Вкусная запеканка с овощами и яичной прослойкой! Готовится легко и быстро!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 18 марта 2014, 14:06
- 6879
Запеканка "Большая котлета"
Ингредиенты для «Запеканка "Большая котлета"»:
- Фарш мясной (говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей корневой — 60 г
- Яйцо куриное (1 в фарш (сырое), 4 в начинку варёные)) — 5 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Хлеб — 2 ломт.
- Зелень — 1 пуч.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1319.7 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
66.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Запеканка "Большая котлета"»:
-
Все наши ингредиенты!
-
Сельдерей, морковь, лук и чеснок пропустить через мясорубку с крупной сеткой. Я тёрла на средней тёрке. Смешать с говяжьим фаршем, замоченным хлебом в молоке (хлеб отжать немного), сырым яйцом и специями.
Сварить 4 яичка, остудить в холодной воде. -
Всё хорошо вымесить и разделить, на две равные части.
-
Взять форму, смазать немного маслом, я брала пергаментную бумагу, но она размекает немного! Если форма разъёмная, то лучше снизу подставить противень, чтобы не закапать духовку.
Выложить на дно формы ровным слоем подготовленный фарш. -
Варёные яички нарезать кружочком и выложить на фарш сверху.
-
Далее, оставшийся фарш выложить равномерно поверх яичек, яйца не должны выглядывать наружу. Я с помощью чайной ложечки сделала маленькие углубления по всей поверхности.
Выпекать при 180-200 градусов, 30-40 минут, до золотистой корочки. -
Блюдо, в готовом виде!
Приятного всем аппетита!
Спасибо большое всем за ваше внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2014 года tatina-08 #
8 июля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Катаночка #
25 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
22 марта 2014 года barska #
23 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Ниночка, спасибо, что заглянула!
23 марта 2014 года barska #
21 марта 2014 года terry-68 #
Удачи тебе!
22 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года tomi_tn #
25 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
22 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Sugar #
25 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года veronika1910 #
25 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Ros66 #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Шахзода #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Тамуся #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года mtata #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года LyBoW #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Мирошниченко Ирина #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года Violl #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Galchonok22 #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
18 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
18 марта 2014 года elyusha #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
18 марта 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
19 марта 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
18 марта 2014 года olka-turk #
18 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: