Замечательная горячая закуска. Идея с сайта итальянской кухни.
ИруняПоваренок 7 уровня
- 9 июля 2008, 11:32
- 6191
Брускетта 2
Ингредиенты для «Брускетта 2»:
- Хлеб (белый) — 4 шт
- Помидор (большой) — 2 шт
- Базилик (я беру кинзу) — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7201.9 ккал |
белки
180.5 г |
жиры
87.1 г |
углеводы
1400.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1800.5 ккал |
белки 45.1 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 350.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Брускетта 2»:
-
Помидоры ошпарить кипятком, сразу ополоснуть холодной водой, очистить от шкурки, мякоть нарезать мелкими кубиками, смешать в миске с нарезанной зеленью, посолить, поперчить.
-
Кусочки белого хлеба поджарить в тостере. Лучше использовать чиабатту, как её испечь, можно посмотреть, например, здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/8314/
-
Чеснок очистить, разрезать пополам и натереть им хлеб. Затем каждый кусок хлеба полить 1 ст.л. оливкового масла, выложить на хлеб помидоры и сразу подавать на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта yuvl #
[+5]28 июня 2024 года Akira Shinrei #
[+5]5 октября 2018 года caramel77 #
[+5]5 октября 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
20 января 2016 года Демурия #
[+5]Спасибо!!!
20 января 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
21 октября 2008 года Irinkiss #
22 октября 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
11 июля 2008 года chudo #
11 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года дося deleted #
9 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года чиполинка #
Это вариант тоже вкусный!
9 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года Svenelda #
9 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года Дорис #
9 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года Oksy #
9 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года oliva7777 #
9 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года pinkflamingo1962 #
9 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года Lacoste #
9 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года Lacoste #
9 июля 2008 года Мартышка #
Рецепт супер!
Ирусик тебе огромные +++++++
9 июля 2008 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2008 года Мартышка #
Это тебе спасибо зха рецептик!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: