Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке
  • 21 марта 2014, 10:30
  • 32904

Мясной хлеб "Митлоф"

Рецепт: Мясной хлеб Митлоф

Вернее было бы называть это блюдо не хлебом, а мясной буханкой - так ближе к английскому оригиналу meatloaf. Потому что хлеба в нем почти и нет, блюдо мясное. Этот хлеб заполонил американские кухни во времена Великой депрессии. Но даже когда нет Великой депрессии, а есть небольшая депрессия замученной матери семейства, вынужденной каждый вечер ломать себе голову над меню, то это тоже выход из положения. Используем мультиварку VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Мясной хлеб "Митлоф"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1863.7 ккал 		белки
33.1 г 		жиры
41.5 г 		углеводы
115.9 г
Порции
ккал
310.6 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
19.3 г
100 г блюда
ккал
95.6 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
5.9 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Выпечка (50 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (5 минут)

Рецепт «Мясной хлеб "Митлоф"»:

  • Используем мультиварку VITEK VT-4204 GY.

  • Все овощи: морковь, сельдерей, лук и чеснок мелко нарезаем или натираем с помощью тёрки.

  • Включаем мультиварку на режим "Поджаривание".

  • В чашу мультиварки наливаем растительное масло и кладём овощи, обжариваем их помешивая лопаткою (около 5 минут).

  • С белого хлеба срезаем корочки и заливаем молоком.

  • Берём фарш, лучше пожирнее, у меня свиной.
    Добавляем замоченный в молоке белый хлеб, яйцо.
    Выкладываем с мультиварки обжаренные овощи.
    Добавляем яйцо, горчицу, соль и чёрный молотый перец.
    Всё интенсивно вымешиваем.

  • Чашу мультиварки не моем после жарки овощей.
    Выкладываем в неё фарш, разравниваем.

  • Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 50 минут, закрываем крышку.

  • После звукового сигнала, аккуратно сливаем жидкость (бульон) с чаши мультиварки (обычно он там есть). Далее с помощью подставки для пароварки достаём мясной хлеб и переворачиваем на блюдо.

  • Это блюдо универсально, можно подать горячим с гарниром, можно взять холодным на природу, дать ребёнку в школу, взять на работу на перекус.

  • Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной хлеб "Митлоф"
Рецепт: Мясной хлеб "Митлоф"

Вернее было бы называть это блюдо не хлебом, а мясной буханкой - так ближе к английскому оригиналу meatloaf. Потому что хлеба в нем почти и нет, блюдо мясное. Этот хлеб заполонил американские кухни во времена Великой депрессии. Но даже когда нет Великой депрессии, а есть небольшая депрессия замученной матери семейства, вынужденной каждый вечер ломать себе голову над меню, то это тоже выход из положения. Используем мультиварку VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты для «Мясной хлеб "Митлоф"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мясной хлеб "Митлоф"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
и такое можно приготовить в мультиварке?
Как видишь, Танюша. Я убедилась, что у мульти огромные способности.
Отличный вариант на все случаи жизни!!! Спасибо за рецепт!!!
Мужчины особенно оценят такой закусончик, а у меня двое здоровяков. О, нет, четверо - еще кот и собака тоже мужчины. А я у них одна. Кошмар! Для меня этот рецепт кстати. Забираю. +++++
У меня вообще трое мужиков, ещё кот и собака (все мужского пола))). Спасибо.
Мужское царство!
Света,отличное блюдо!аппетитно так
просто супер - вкусно и просто
Светлана,Вам сто ++++, от одной из замученных матерей семейства)))
Супер!
Очень интересно. Нужно попробовать. Тем более, что здесь неограниченное поле для импровизации с компонентами
да, добавки любые
Шикарный мясной хлеб!!!!
Вкусно!
Вкусно!
конечно вкусно!!!!
Да уж, денек сегодня задался на мясное Свет, мужчинам твоим то как повезло, МЯСОооооо!!!
да, уж
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки