Версия для печати
  • 30 марта 2014, 12:56
  • 641480

Шоколадная колбаска "Салями"

Рецепт: Шоколадная колбаска Салями

И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадная колбаска "Салями"»:


Рецепт «Шоколадная колбаска "Салями"»:

В миску поломать печенье.

К печенью добавить орехи на Ваш вкус.

В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить какао и тщательно все размешать. Влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.

Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать.

Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в морозильник.

Через 3-4 часа освободить от пленки. Обвалять в сахарной пудре!

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадная колбаска Салями
Описание: И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Ммммм....вкуснота получилась! ))) Спасибо большое за рецепт!
Я забыла сказать, почему именно Ваш рецепт - по памяти, иркина мама не добавляла яиц. Сгущенка, какао, печенье, орехи... Удачи Вам
Я рада этому рецепту. Маиа моей лучщей подруги делала шоколадную колбасу. Мы ее страшно любили. Она вообще классно готовила, но хитами были торт ПРАГА, ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА, ПЛОВ С БАКЛАЖАНАМИ И РЫБНЫЙ СУП. Моя подруга готовить не любила, и все рецепты ее мамы канули в Лету. На свете много рецептов блюд, которые готовила иркина мама, я пыталась повторить, но все было не то. А Ваша колбаса - в яблочко
Спасибо
Вот и я восстанавливаю рецепты,которые запомнились в детстве.У меня есть "Прага" по старой книге,у меня он называется "Космос",если интересно посмотрите в моих рецептах.Он тоже очень вкусный.
Здравствуйте! Хотела спросить :нагрела масло с шоколадом,сгущенкой,при выключенном огне добавила столовую ложку коньяку, а добавив печенье и орехи начало отслаиваться масло(или жирная часть маслянной смеси) одну часть так и закрутила в надежде, что к утру "окрепнет".во вторую часть добавила ещё печенья. Отслоение -это нормально или где-то нарушила температуру при нагревании? Кто-то может подсказать? Спасибо
О
Может дело в самом масле.Даже не знаю.....готовлю уже давно,с такой проблемой не сталкивалась.
Есть огромный недостаток - остановиться её поглощать вообще невозможно!! стыдно было признаться мужу, что слопала остатки и втихаря сделала ещё пол порции, чтобы замести следы, так сказать..
Делала кстати тоже с целыми орешками (миндаль) - супер! Как раз когда нарезаешь, то получается то что надо. В общем, большое спасибо за рецепт, прощай талия, как говорится
Я сама такая!
Аллочка, огромное спасибо за такой замечательный рецепт! он стал нашим любимым! а еще мне нравится, что орехи кладутся целиком и потом ломтики нарезаются такие нарядные! но главное - как вкусно!!!
Поздравляю с Новогодними праздниками! Всего самого наилучшего!!!
Натали, красивая колбаска! Очень!
Спасибо, Леночка! и очень вкусная!
Ответ для nnutty
Вкусно-то у Вас как... Так и хочется кусочек...
ой, я с удовольствием - люблю угощать!
Ответ для nnutty
Замечательная колбаска!
Алла!
Спасибо за рецепт , сегодня сделал "колбаски" уже во второй раз - завтра еду в рейс и возьму эту вкусняшку с собой
Первый раз делал с арахисом (слегка его пережарил) , а сегодня - с грецким орехом. Заворачиваю в фольгу и сахарной пудрой не пересыпаю , а так всё по рецепту (как и 30 лет назад )
Вот, подрезала нам с супругом колбаски к чаю))) Шикарный вкус! Идеальный!
Колбасень с фундуком)))
30 лет назад операцию "поломать печенье" я осуществлял при помощи простой ручной мясорубки - быстро и производительно
Алла 1976 !
Здраствуйте! Спасибо за рецепт - это именно то что я делал в ...1986 году последний раз Брал с собой в поездки , как очень питательную , калорийную и сытную "вкусняшку" занимающую малый объём и хорошо сохраняющуюся.
Надо обязательно опять начинать творить сие чудо

Вы из Харькова , а я в этом славном городе служил в Советской Армии в 1980-1982гг. - прекрасные воспоминания
Спасибо большое,очень рада,что вам понравился рецепт.Есть разные варианты,но для меня мой самый удачный.Я из Харькова.
Очень при очень шоколадно и вкусненько! Правда к удивлению ребёнок отказался есть, зато мне теперь на несколько недель вперёд лакомство к кофе утреннему есть. Главное не сорваться ))))
Наконец-то, добралась и до колбаски!))) Результат - на отлично! Сделала на половину порции. Спасибо за рецепт, обязательно буду повторять!!!
Замечательная колбаска!
шоколад темный - это "черный" горький или "молочный" коричневого цвета?
Черный,но думаю,что молочный тоже подойдет.
спасибо за ответ! будет готовить)
Великолепно!!!! Капелька коньяка только улучшит этот рецепт.
Готовлю такую колбаску по этому рецепту уже не первый раз. Обалденно вкусно!!!! Сколько рецептов перепробовала, этот best of the best!!!!! Теперь мою колбаску любят все. Заметила: главное взять хорошую сгущёнку без всяких добавок. И тогда всё получается супер!
Спасибо!Очень вкусненько получилось!
Алла, какой замечательный рецепт! Я и забыла, какой это вкусный десерт. Самое вкусное лакомство из дества. Мой 14-летний сын недоуменно смотрел на мои манипуляции, а когда увидел результат и попробовал, был в восторге. Сказал, что в моем детстве все было вкуснее, чем сейчас))
Спасибо!
Аллочка спасибо за замечательный рецепт! Я и раньше готовила колбаску, но вот сегодня ваш вариант.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook