И снова классика жанра. Очень вкусный десерт от замечательного кулинара Леночки Сокур. Очень люблю ее простые в приготовлении и вкусные рецепты.
Алла 1976Поваренок 5 уровня
- 30 марта 2014, 12:56
- 823570
Шоколадная колбаска "Салями"
Ингредиенты для «Шоколадная колбаска "Салями"»:
- Печенье (я использовала "Юбилейное") — 400 г
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 150 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Орехи (можно брать любые - арахис,грецкие орехи и т.д.) — 200 г
- Сахарная пудра (для обсыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5874.3 ккал |
белки
104.5 г |
жиры
319.7 г |
углеводы
654.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 441.7 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 24 г |
углеводы 49.2 г |
Рецепт «Шоколадная колбаска "Салями"»:
-
В миску поломать печенье.
-
К печенью добавить орехи на Ваш вкус.
-
В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить какао и тщательно все размешать. Влить сгущенное молоко, перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.
-
Готовую массу вылить в печенье с орехами. Перемешать.
-
Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в морозильник.
-
Через 3-4 часа освободить от пленки. Обвалять в сахарной пудре!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2019 года nadinhike #
12 января 2020 года Алла 1976 # (автор рецепта)
25 октября 2019 года arina lena #
12 января 2020 года Алла 1976 # (автор рецепта)
24 октября 2019 года Teresa Batista #
12 января 2020 года Алла 1976 # (автор рецепта)
24 октября 2019 года lena t65 #
24 октября 2019 года vasil2205 #
11 августа 2019 года List Stil #
4 сентября 2019 года Алла 1976 # (автор рецепта)
18 января 2019 года betalina88 #
20 января 2019 года wise1288 #
25 декабря 2018 года Valentinuth #
Сегодня опять приготовил "колбаски" по Вашему (моему старому "советских времён") рецепту - как и тогда ВЕЛИКОЛЕПНО!
На днях когда решил сделать "колбаски" , захожу на "Поварёнок" , забиваю в поиске "сливочные колбаски"...Вашего рецепта нет
Всякая фигня с яйцами , молоком , мёдом и проч. , а "настоящего" рецепта нет - помню что всего 6 ингредиентов (я не обсыпаю сахарной пудрой) , а вот пропорции не помню. Начинаю искать поиском в Яндексе и Гугле - тоже Вашего рецепта нет
И тут я вспоминаю , что оставлял отзывы на Ваш рецепт , нахожу их и вот оно счастье
Ещё раз повторю - измельчать печенье ОТЛИЧНО при помощи простой мясорубки , получается однородная "мука из печенья" и очень быстро (печенье крутить это не мясо
Алла!
Ещё раз Спасибо за рецепт , с наступающим Вас Новым Годом! Здоровья , Счастья и Любви!
26 декабря 2018 года Алла 1976 # (автор рецепта)
1 июля 2018 года liudmylamolchanova #
1 июля 2018 года liudmylamolchanova #
30 мая 2018 года XEivaX #
13 июня 2018 года Алла 1976 # (автор рецепта)
24 октября 2019 года genivivi2226 #
24 октября 2019 года lena t65 #
24 октября 2019 года genivivi2226 #
24 октября 2019 года genivivi2226 #
23 декабря 2019 года irinagin07 #
С мармеладом ГУНДЭГА тоже вкусно. Я лимонную корзинку делаю и тоже очень довольна. Орехи и сухофрукты всегда мою и орехи всегда ставлю немного в духовку или на голой сковороде обжариваю. Вкус ореха тогда изумительный.
Я делаю такую колбаску по-другому. Тут сильно много углеводов. Но решила сделать раз по этому рецепту и вкусно получилось.
23 декабря 2019 года genija22 #
Сейчас начинается чревоугодие... Завтра Рождество. С праздником вас! Светлых, приятных вам праздников...
30 мая 2018 года XEivaX #
21 марта 2018 года наталии8 #
2 мая 2018 года Алла 1976 # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 февраля 2018 года Алла 1976 # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года vitaatelier #
8 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2017 года vitaatelier #
8 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2017 года marfutak # (модератор)
8 декабря 2017 года vitaatelier #
8 декабря 2017 года Светланка g980 #
8 декабря 2017 года vitaatelier #
8 декабря 2017 года ved-marina #
8 декабря 2017 года vitaatelier #
8 декабря 2017 года ved-marina #
Замерзлаааааа!
8 декабря 2017 года vitaatelier #
8 декабря 2017 года ved-marina #
Как хорошо у тебя: уютно и тепло!
8 декабря 2017 года vitaatelier #
8 декабря 2017 года lina0710 #
8 декабря 2017 года vitaatelier #
31 декабря 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
1 декабря 2017 года Doctor_argutina #
Внесла небольшие коррективы:
-добавила ванилин.
-печенье брала разное, по 1/3: затяжное, крекер и сахарное, в связи с этим в жидкую часть добавила немного сахара. Сахарное смолола мелко, крекер средне, затяжное крупно
-жидкую часть разделила на 3 части: в 1 часть добавила все печенье и соленый арахис, эта колбаса подписана, как «московская»; во 2 сахарное печенье, крекер , немного коньяка и дробленый достаточно мелко фундук, эта колбаса идёт под названием «сервелат и салями»; в 3 часть, она какая-то маленькая получилась, добавила только сахарное и затяжное печенье, крупно арахис и крупно фундук, это «брауншвейгская».
-про сахарную пудру прямо из головы вылетело, ну ничего, в следующий раз))
Очень замечательно просто к столу и в подарок, прямо ностальгия! Очень много вариаций, но базовый рецепт очень обогащен шоколадом, помимо какао. В общем, очень вкусно, ещё раз спасибо!
3 декабря 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
14 ноября 2017 года Катя Цыбина #
3 декабря 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
19 октября 2017 года alfia65 #
3 декабря 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
12 августа 2017 года formalux #
13 августа 2017 года Алла 1976 # (автор рецепта)
11 августа 2017 года formalux #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: