Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Алла 1976Поваренок 5 уровня

1 апреля 2014, 20:27
97779

Домашние кексы "Мишки Барни"

Этих мишек очень любит детвора. Долго я искала в интернете домашний вариант и нашла. Делюсь с Вами. Спасибо Екатерине Корженевской.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Домашние кексы "Мишки Барни"»:

Ряженка — 400 мл
Мороженое ("Пломбир") — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 250 г
Шоколад белый (у меня стружка) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5549.4 ккал	белки 87.7 г	жиры 202.4 г	углеводы 769 г
100 г блюда
ккал 310 ккал	белки 4.9 г	жиры 11.3 г	углеводы 43 г

Рецепт «Домашние кексы "Мишки Барни"»:

В миске смешать муку, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
В миску с мукой добавить мягкое мороженое и масло комнатной температуры. Перемешать.
В другой миске взбить ряженку с яйцами.
Взбитую массу добавить к тесту и хорошо перемешать. Лучше это делать миксером.
Шоколад лучше натереть или измельчить в блендере и перемешать с тестом. Так как шоколад вытекает во время выпекания. Я использовала стружку, немного ее поломав.
Форму смазать маслом и заполнить тестом, почти до верха. Хочу сказать, что теста получается Ооочень много. Советую делать половину нормы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 25 минут.

У меня получилось 30 маленьких мишек и один большой, но он пропекся хорошо, но развалился пополам. Может, кто знает - почему?

Порадуйте своих деток и близких!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс

Вкусы: нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87622/]Домашние кексы "Мишки Барни"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87622/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/01/13/705535_12153-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Этих мишек очень любит детвора. Долго я искала в интернете домашний вариант и нашла. Делюсь с Вами. Спасибо Екатерине Корженевской.

Ингредиенты: Ряженка, Мороженое, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сахар, Шоколад белый.
Тэги: выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашние кексы "Мишки Барни"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/01/13/705535_12153-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашние кексы &quot;Мишки Барни&quot;" title="Рецепт: Домашние кексы &quot;Мишки Барни&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этих мишек очень любит детвора. Долго я искала в интернете домашний вариант и нашла. Делюсь с Вами. Спасибо Екатерине Корженевской.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашние кексы "Мишки Барни"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1132">Мороженое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87622/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашние кексы "Мишки Барни"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Домашние кексы "Мишки Барни"»:

Ряженка Мороженое Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахар Шоколад белый

Тэги: выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Домашние кексы "Мишки Барни"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 октября 2014 года ЮюСтр #

сегодня готовила по Вашему рецепту, но взяла половину всех продуктов, получились очень пышные, не сухие и вкусные мишутки, сынуле понравились, сама еле остановилась на 3-м) спасибо!
2014-10-18 19.36.55.jpg

18 октября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

11 октября 2014 года chychyndra #

Готовила половину нормы но без шоколада, в обычных формах для кексов,всё получилось на УРА

быстро были съедены и одобрены для выпекания в дальнейшем

Спасибо за рецепт

11 октября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

3 сентября 2014 года rctybz1979 #

вопрос по рецепту

А у меня не получилось тесто.Оно совсем не воздушное и не подходило.Может из за того,что у меня 2 яйца было?

3 сентября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Да нет.Может муки много добавили?Тесто стало тяжелым и не подошло!

3 сентября 2014 года rctybz1979 #

Муки добавила строго по рецепту 500гр. А тесто должно быть густое? У меня получилось гуще чем на оладьи.

3 сентября 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Оно гуще чем на оладьи.

26 августа 2014 года rioba #

Теста действительно выходит очень много) Я сделала одну третью часть, у меня получилось шесть маленьких медвежат и один большой. Белого шоколада не было, добавляла тёмный, поэтому мишки получились непонятного окраса, в крапинку

Но дочкам очень понравились

18 августа 2014 года mixna #

вопрос по рецепту

Какой замечательный рецепт! Только вот нам шоколад никакой нельзя

. А без него получится?

18 августа 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Конечно получится!

19 августа 2014 года mixna #

Спасибо! Тогда бегу печь!

7 августа 2014 года chychyndra #

Удивляюсь как это я не увидела эту прелесть раньше,уже бы сто раз отчиталась о приготовлении. Хоть и формочек-мишек нет,думаю на вкус не повлияет.

30 июля 2014 года tanyshaf #

блин

обожаю всякие формочки

.от такого рецепта детвора точно будет в восторге

. они будут сидеть возле духовки в ожидании чуда рождения барни

26 июля 2014 года Яна454 #

Спасибо за рецепт, у меня как раз есть эта форма. Белый шоколад я не смогла купить был только с добавками или пористый, так как мороженое было куплено уже я спешила. Взяла молочный и совсем не огорчилась. Замечательный рецепт, буду делать еще.

27 июля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Шоколад можно и пористый.Спасибо за отзыв!

13 июня 2014 года Арина А #

[+2]

Нежная выпечка! Спасибо за рецепт!

14 июня 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Какие у Вас котята замечательные получились.Спасибо за доверие к рецепту!++++++++++++

7 июня 2014 года девочка с плеером #

[+5]

У меня, конечно, вообще не мишки, но ВКУСНО!!!! Делала половину порции - получилось 12 кексов! Мой Саня 2 съел практически сразу! Для ребенка обязательно куплю забавные формочки - все лучшее детям!!!! Спасибо огромное!!!!

8 июня 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Классные!!!

26 мая 2014 года panna1979 #

[+5]

Несмотря о предостережении о большой порции, готовила всю и не прогадала - все было съедено быстро. Хотя выход действительно немаленький. У меня получился довольно крупный снеговик штук 12 кексов и еще три кекса в порционных формочках для хлеба, в последние положила по конфете "коровка", так что они получились с молочной начинкой. В остальном все по рецепту, шоколад белый пористый потерла и в тесто. Осталось теперь прикупить формочки барни, чтобы счастье детей было полным.

26 мая 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Вау!!!Какой красавец.А выход действительно не маленький!

25 мая 2014 года Jyuliya #

Отличные мишки!!! Красота!

24 апреля 2014 года MarishGM #

ооочень вкусно. первая партия немного не получилась (середина чуть-чуть не пропеклась, т.к. формочки были для кексов), но никто даже не заметил, проглотили не жуя. Вот собираюсь второй раз печь, специально для этого рецепта формочки в виде мишек купила.

25 мая 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

23 апреля 2014 года Хитовая #

[+5]

У меня конечно не мишки

, нет такой формы пока. Но очень понравился рецепт, сделала в виде кексиков. ОЧЕНЬ вкусно !
Большое спасибо за прекрасный рецепт.

Буду использовать его
часто.

23 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Шикарные кексики у Вас получились!

21 апреля 2014 года Валя Красковская #

Отличный рецепт! И очень все просто! Как раз на днях форму получу,и приготовлю!

21 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

11 апреля 2014 года Анастафея #

Действительно получилось много !!! 20 мишуток и 6 небольших кексиков!!! Вкусненько !!!

Спасибо за рецепт !!!

Хотя делала на кефире и шоколада взяла вдвое меньше,очень понравилось

!!!

11 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!Очень рада,что понравилось!

5 апреля 2014 года Ирушенька #

[+5]

Аллочка,приготовила кексы по твоему рецепту,но только в виде сердечек!Получились очень нежные со сливочным вкусом!Шоколад натирала на мелкой терке,он не вытекал совсем.Из половинной нормы получились семь достаточно крупных кексов,пеклись 25 минут.Конечно,покупным "Барни",в которых химия чувствуется с первого же укуса,далеко до приготовленных дома.Огромное тебе спасибо,Аллочка,за прекрасный рецепт!

5 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо,спасибо,спасибо за прекрасные кексики.С шоколадом учту!Спасибо!

5 апреля 2014 года Rencha1 #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, какие красивые кексики!!! И ещё кто-то очень мне знакомый!

Спасибо за приветик)))

5 апреля 2014 года Ирушенька #

Спасибо огромное,Ренатушка,за одобрение!Этот львенок со мной рядышком всегда,и его дружок тоже!

4 апреля 2014 года Алла-сладкоежка #

вопрос по рецепту

скажите, а если шоколад добавить в середину формочки, а не сразу в само тесто? как вы думаете что будет?

4 апреля 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Автор пишет,что он вытекает.Но скажу,что и мой вариант вытекал,но не сильно!

13 апреля 2014 года Алла-сладкоежка #

спасибо за ответ

4 апреля 2014 года Алла-сладкоежка #

вопрос по рецепту

скажите, а если шоколад добавить в середину формочки, а не сразу в само тесто? как вы думаете что будет?

3 апреля 2014 года Sugar #

Чуть было не проскочила мимо такого чуда!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашние кексы "Мишки Барни"

Ингредиенты для «Домашние кексы "Мишки Барни"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашние кексы "Мишки Барни"»:

Похожие рецепты

Банановые кексы

Миндальный кекс "Её Величество груша"

Кекс

Кекс "Простой"

Творожные кексы с брусникой

Кекс "Овсянка, сэр"

Морковно-банановый кекс

Кабачково-гречневый кекс

Лимонный кекс с глазурью

Фотографии «Домашние кексы "Мишки Барни"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!