• 7 апреля 2014, 14:09
  • 5116

Тесто для тартов "Песочный Трюфель"

Рецепт: Тесто для тартов Песочный Трюфель

Нежное, шоколадное тесто-основа для наивкуснейших десертов. Восхитительные пирожные и тарты на хрустящей шоколадной тартинке станут вашей визитной карточкой!

Категория: Выпечка Тесто Песочное тесто

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тесто для тартов "Песочный Трюфель"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2602.8 ккал
белки
44.6 г
жиры
154 г
углеводы
270.8 г
100 г блюда
ккал
448.8 ккал
белки
7.7 г
жиры
26.6 г
углеводы
46.7 г


Рецепт «Тесто для тартов "Песочный Трюфель"»:

Смешать и просеять все сухие ингредиенты, добавить нарезанное маленькими кусочками холодное масло и превратить все в крошку.

Добавить холодное яйцо, быстро смешать.
Сформировать шар, укрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

Раскатать тесто между двумя листами бумаги для выпечки, уложить в разъемную форму, разровнять, обрезать излишки. Наколоть вилкой дно в нескольких местах и убрать в холодильник на час.

Выпекать без груза в разогретой до 150 градусов духовке примерно 15-20 мин. Дать остыть.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тесто для тартов "Песочный Трюфель"
Рецепт: Тесто для тартов Песочный Трюфель

Нежное, шоколадное тесто-основа для наивкуснейших десертов. Восхитительные пирожные и тарты на хрустящей шоколадной тартинке станут вашей визитной карточкой!

Ингредиенты для «Тесто для тартов "Песочный Трюфель"»:

Комментарии и отзывы

Очень интересный рецепт! Только вот подскажите, где можно взять муку миндальную?
варианта два)) или купить или самостоятельно приготовить. первый раз покупала, потом освоила самостоятельный процесс: миндаль просушить, очистить от шелухи, и поместить в морозилку минут на 30 и сразу в кофемолку на небольшую скорость. Для этого рецепта особо мелкий помол не нужен.
Спасибо большое! А то я что-то сомневаюсь, что найду у нас в магазинах такую роскошь
Хороший рецепт!
Очень интересная основа! Тарты часто пеку, обязательно попробую Ваш вариант
Спасибо за доверие- очень надеюсь, что Вам понравится))
Интересный рецептик
Спасибо!!!
Класс . А что у вас на фото за начинка уж очень красиво!!!
Спасибо! Завтра выложу рецепт тарта -как раз с этой начинкой)) Надеюсь, заинтриговала!
Спасибо за рецепт! Забираю.
На здоровье) Спасибо Вам за отзыв!
Хорошая основа взяла на заметку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5975 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки