Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

8 апреля 2014, 11:11
5138

Песочно-дрожжевые трубочки

Вкусные, хрустящие снаружи, мягкие в нутри трубочки из цельнозерновой муки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Песочно-дрожжевые трубочки»:

Мука пшеничная / Мука (цельнозерновая) — 400 г
Молоко кокосовое — 1 стак.
Дрожжи — 10 г
Сахар коричневый — 200 г
Масло растительное (растительных жиров(Рама)) — 170 г
Порошок пекарский — 2 ч. л.
Соль (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4134.9 ккал	белки 46.2 г	жиры 212.5 г	углеводы 515 г
100 г блюда
ккал 393.8 ккал	белки 4.4 г	жиры 20.2 г	углеводы 49 г

Рецепт «Песочно-дрожжевые трубочки»:

Я развела порошок молока в теплой воде из расчета 5 ч. л. на стакан воды.
В молоко добавить дрожжи,1 ст. л сахара и 2 ст. л муки.
Хорошо размешать. Поставить в теплое место, дать опаре подойти.
Масло взбить с солью.
Я использовала масло растительных жиров (по типу Рама)
В опару добавить масло, просеянную муку с пекарским порошком.
Тесто хорошо вымесить до гладкого состояния, накрыть пленкой и оставить на 1.5 - 2 часа в теплом месте.
Выложить тесто на рабочую поверхность и разделить на четыре части.
Из каждой части раскатать пласт квадратной формы. Присыпать его сахаром и разделить на девять частей.
Из квадратов свернуть трубочки.
Каждую трубочку обмакнуть в сахаре.
Я использовала сахар Мистраль
Готовые трубочки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать трубочки в заранее разогретой духовке при 180°С 25-30 минут.
Приятного чаепития!
С благодарностью за рецепт Зарине Кудако

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На полдник На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88010/]Песочно-дрожжевые трубочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88010/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/08/11/712913_60516-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Вкусные, хрустящие снаружи, мягкие в нутри трубочки из цельнозерновой муки.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко кокосовое, Дрожжи, Сахар коричневый, Масло растительное, Порошок пекарский, Соль.
Тэги: чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочно-дрожжевые трубочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/08/11/712913_60516-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочно-дрожжевые трубочки" title="Рецепт: Песочно-дрожжевые трубочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, хрустящие снаружи, мягкие в нутри трубочки из цельнозерновой муки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочно-дрожжевые трубочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88010/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочно-дрожжевые трубочки

Вкусные, хрустящие снаружи, мягкие в нутри трубочки из цельнозерновой муки.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Песочно-дрожжевые трубочки»:

Мука пшеничная Молоко кокосовое Дрожжи Сахар коричневый Масло растительное Порошок пекарский Соль

Тэги: чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Песочно-дрожжевые трубочки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

8 апреля 2014 года Valushok #

Трубочки прелесны,такое аппетитное фото,ландыши,ах!

9 апреля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Трубочки прелесны,такое аппетитное фото,ландыши,ах!

8 апреля 2014 года Kleine Hase #

Как красиво и вкусно, Олечка!

У нас ландышей пока ещё не встречала... у вас теплооооо

9 апреля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Как красиво и вкусно, Олечка! У нас ландышей пока ещё не встречала... у вас теплооооо

Спасибо Ларочка!Было 22,сейчас дожди пошли,температура упала немного.Все отцветает уже.Так грустно,весна быстро пришла и улетает так же быстро!

8 апреля 2014 года мисс #

Интересно, необычно. Фото суууупер. "Ландыши, ландыши...", У нас они будут через месяц.

9 апреля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Интересно, необычно. Фото суууупер. "Ландыши, ландыши...", У нас они будут через месяц.

Свет,у нас рановато в этом году все цветет!

8 апреля 2014 года veronika1910 #

Замечательные трубочки!

9 апреля 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Замечательные трубочки!