Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 8 апреля 2014, 21:03
  • 2586

Салат "Клубничка с перчинкой"

Рецепт: Салат Клубничка с перчинкой

Я готовила этот салат на первой встрече Поварят и обещала повторить его для всех, кто пропустил это мероприятие. Угощайтесь, друзья!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Клубничка с перчинкой"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
824.6 ккал 		белки
16.7 г 		жиры
47.1 г 		углеводы
75.6 г
Порции
ккал
412.3 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
23.6 г		 углеводы
37.8 г
100 г блюда
ккал
211.4 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
12.1 г		 углеводы
19.4 г

Рецепт «Салат "Клубничка с перчинкой"»:

  • Клубнику помыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать на четвертинки. Рукколу помыть, обсушить и добавить к клубнике.

  • Сыр с плесенью нарезать кубиками, добавить к салату. Посыпать все кедровыми орехами.

  • Для приготовления соуса на сковороду высыпаем сахар, коньяк и соевый соус. Кладем звездочку бадьяна.

  • Увариваем соус до состояния легкой густоты (2-3 минуты)

  • Поливаем салат нашим соусом. На встрече я использовала готовый тайский соус, он так же прекрасно подходит к салату. Посыпаем готовый салат молотым перцем чили и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки" ТМ Kikkoman На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: клубничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Клубничка с перчинкой"
Рецепт: Салат Клубничка с перчинкой

Я готовила этот салат на первой встрече Поварят и обещала повторить его для всех, кто пропустил это мероприятие. Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты для «Салат "Клубничка с перчинкой"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Клубничка с перчинкой"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А у меня с заправкой беда вышла Захотела приготовить ее заранее, а она при остывании закарамелизовалась. Получилась вкусная карамелька
Второй раз готовила уже перед подачей салата. Для нас с мужем вышло слишком сладко, а сам салат несомненно вкусный. Лучше буду его готовить с другой заправкой. Все-таки бальзамик и клубника для меня лучшее сочетание
Не очень люблю рукколу, но салат заинтриговал. Обязательно попробую приготовить!
Замените на салат корн. Будет так же вкусно, а он менее горький. Или традиционный романо тоже будет хорош)
Танюшка, спасибо! Салат полностью в моем вкусе, буду готовить часто летом. Только вот с заправкой у меня какая-то ерунда вышла) Буквально через минуту соус сильно загустел как карамель, добавила еще соевого соуса, слила в миску, половина застыла на сковородке мигом... Спасла я его добавлением еще соевого соуса, лимонного сока и пары капель бальзамического уксуса. И я не нашла в рецепте куда оливковое масло, добавила так же в заправку.
Ириш, спасибо, что приготовила. С соусом так бывает, если ты нагрела сковороду. его надо варить на сковороде, которая не горячая, ну то есть прям все вылили а только потом плиту включила. а оливковое масло я в конце просто после соуса поливаю.
Ну конечно я ее нагрела сначала Ну ладно, не беда
нормально))) я до сих пор забываю и включаю))) хотя уже лет 5 соусы варю)))
Танюш, спасибо за рецепт!
Прекрасные сочетания, на 5++ !

ПыСы.У меня была только моцарелла, но именно сыр с голубой плесенью будет идеален под все составляющие!!! Орешки забыла , готовила на пасхальный завтрак, очень быстро... Но буду повторять в ближайшее время обязательно, это была проба пера...
Спасибо за фото, дорогая С прошедшей Пасхой))
Взаимно!
Мерси за рецепт!
ну очень интересно!))) Обязательно в ближайшее время куплю клубнику и сделаю этот чудесный салат!
И в силу того, что салат я ещё не пробовала на вкус, сложно представить с чем бы его подать? Может подскажете к чему он идеально подходит? Гарнир, рыба или мясо?
Хорошо с вырезкой, или свининой на косточке. Совсем чтобы простое мясо было)))
а кроме мяса что-нибудь ещё может подойти?
Я мяса не ем
Стейк из лосося или форели или треска на гриле
Отлично!!! то, что нужно, огромная благодарность
Приятного аппетита))
Танюш, спасибо за повтор на бис! Забираю!

В наших краях часто добавляют моцареллу, а не голубой сыр... и поливают бальзамик-кремом, у тебя просто манящий соус
Нинуль, с моцареллой будет нежной, а бальзамик я тоже использую, когда под рукой нет других вариантов)))
Очень интересный,,, забираю!!!
чудесный салат для нас любимых, легкий и изысканный, понравился!
Замечательный салат!
Мой любимиый салат
Спасибо,я так рада))
Неожиданно, но интересно!
Ну все, это будет теперь мой любимый салат. Уже сделала, сижу ем.
Кстати, здесь писАли про лук, я думаю малююююсенькие маринованные луковки - "жемчужные" несомненно добавят сюда пикантную остринку. А если для мужчин готовить, то для сытности, можно добавить вареные перепелиные яйца.
В общем, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за столь великолепный рецепт.
Спасибо, я очень рада ))
Ароматный салатик!
Замечательный салат! Удачи вам!!!
Как аппетитно смотрится!!!
Чудесный салат, замечательный соус)))
Какой интересный соус
Думаю он подойдет не только к этому салатику, обязательно попробую. спасибо
Супер рецепт!Удачи Танюша!
Танечка, и я поддерживаю всех, что салатик очень вкусный и красивый!
Спасибо, мне очень приятно!))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547

Каркасный дом с мансардой "Лаваль" V547
Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"
Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V535 "Делта"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки