• 14 апреля 2014, 21:49
  • 6948

Азиатский наборный суп с лапшой удон

Рецепт: Азиатский наборный суп с лапшой удон

Предлагаю Вам рецепт очень интересного супа, в нем много разных вкусов, которые изумительно раскрываются, когда соединяются вместе. Суп называется наборным, т. к. каждую его часть вы можете добавлять в том количестве, которое нравится именно Вам. Заинтриговала? Тогда - добро пожаловать :)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Азиатский наборный суп с лапшой удон»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Азиатский наборный суп с лапшой удон»:

Перво-наперво нам нужно приготовить плотный бульон из рыбы и креветок. Заливаем нашу рыбу и морепродукты 300мл. воды и доводим до кипения. Снимаем пену столько раз, чтобы она больше не образовывалась. У меня получилось 5.

Вешенки, цуккини и порей помоем и нарежем. Порей - кольцами, цуккини и вешенки ломтиками.

Разогреем сковороду вок (или обычную сковороду), добавим соус Вок от Киккоман.

Выкладываем наши овощи и готовим 4-5 минут, периодически помешивая.

Достаем из бульона рыбу и морепродукты, еще раз доводим до кипения, наливаем слабосоленый соевый соус.

В кипящую воду выкладываем лапшу удон, варим 8 минут, не закрывая крышку. Благодаря тому, что лапша варится в бульоне, сам бульон становится очень густым, почти как подлива.

Дальше нужно собрать наш суп, как я писала выше, только Вы решаете, в каких пропорциях будет сделан Ваш суп. Я, например, люблю много лапши, овощей с грибами и чуть-чуть морепродуктов. Все это я выкладываю в тарелку, заливаю бульоном. Суп настолько густой, что его можно есть палочками, используя бульон, как соус.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азиатский наборный суп с лапшой удон
Описание: Предлагаю Вам рецепт очень интересного супа, в нем много разных вкусов, которые изумительно раскрываются, когда соединяются вместе. Суп называется наборным, т. к. каждую его часть вы можете добавлять в том количестве, которое нравится именно Вам. Заинтриговала? Тогда - добро пожаловать :)
Тэги: обед.


Комментарии и отзывы

Интересно!
Не отказалась бы, от такого супчика! От меня плюсик!
Большое спасибо))
какой супец шикарный
Танечка, спасибо )) Этот конкурс заставляет изворачиваться ))
даже растерялась что писать, восторг полнейший!!!!
Надюша, спасибо!))
2 порции на мой счет, пожалуйста
Угощайся, на здоровье!))
ах, в моём вкусе
и в моём
а ещё фото то какое!!!
Ответ для мисс
Я рада))
Не суп, а мечта. Я бы себе побольше морепродуктов с рыбой положила, а дочь удон и грибы уважает. Здорово!!!
Приятно аппетита)))))
Танюша,любопытный супчик!
Угощайся, на здоровье!)))
ММммм мне, пожалуйста, побольше овощей и креветок, немного лапши и совсем чуть рыбки
Вот как удобно - каждому свое))
ММммм мне, пожалуйста, побольше овощей и креветок, немного лапши и совсем чуть рыбки
рыбку не любишь?
Люблю, но не всякую и не в супе)) Последний год вообще красную практически не ем, что-то на белую подсела
не ела ты нашей ухи)))
нуууууу уха - это святое)) На реке или озере, сваренную на костре из свеже пойманной рыбки, да под водочку и гитару........
Тань, никогда подобного не пробовала! Заинтриговала!
Я пробовала такое блюдо в одном ресторанчике, очень меня идея впечатлила )))
Интересный суп!
Спасибо )))
Большое спасибо!)
Супер супчик!!!
Я очень рада, что вам понравился
Танюша, супец просто нереальный!!!!!! Я аж замечталась, читаючи! Удачи, дорогая!
Спасибо, дорогая моя, за такие теплые слова ))
Беру в КК! Обожаю такие вещи!
Я очень рада! Приятного аппетита!!!!
Красота!
Большое спасибо)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1245 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки