• 21 апреля 2014, 21:55
  • 36909

Чизкейк с вишневым желе

Рецепт: Чизкейк с вишневым желе

Предлагаю Вашему вниманию чизкейк из обезжиренного творога с вишневым желе. Срез у него получается красивым и необычным. А приготовить его совсем несложно.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Чизкейк с вишневым желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2971.1 ккал
белки
197.97 г
жиры
65.453 г
углеводы
398.039 г
100 г блюда
ккал
119.75 ккал
белки
7.98 г
жиры
2.64 г
углеводы
16.04 г


Рецепт «Чизкейк с вишневым желе»:

Овсяное печенье пропускаю через мясорубку.

Добавляю отруби, перемешиваю.

Добавляю к печенью с отрубями яблочный сок, массу вымешиваю, выкладываю в круглую разъемную форму диаметром 19,5 см, уплотняю основу. Выпекаю основу для чизкейка в духовке, разогретой до 220 градусов примерно 7-8 минут. Даю основе полностью остыть.

Готовлю творожный слой. Творог пропускаю через мясорубку, добавляю лимонный сок, мед, йогурт, сахарную пудру, ванилин.

Все ингредиенты хорошо перемешиваю.

Быстрорастворимый желатин для творожного слоя заливаю 1/2 частью (необходимой для замачивания желатина) горячей кипяченой водой, размешиваю до полного растворения, процеживаю.

Растворенный желатин добавляю в творожную массу, хорошо перемешиваю.

Выливаю творожную массу в форму с основой, сверху накрываю форму пленкой.

На пленку помещаю миску, а в нее банку. В банку добавляю столько холодной воды, чтобы дно миски немного не доходило до основы. Убираю форму в холодильник до застывания творожного слоя.

Готовлю вишневое желе. Быстрорастворимый желатин для вишневого желе заливаю 1/2 частью горячей кипяченой водой (необходимой для замачивания желатина), размешиваю до полного растворения, процеживаю. В миску выкладываю необходимое количество низкокалорийного вишневого конфитюра D’arbo, добавляю теплую кипяченую воду, размешиваю.

Добавляю растворенный желатин, хорошо размешиваю, даю массе остыть.

Вынимаю из холодильника форму с застывшей творожной массой, убираю миску и банку с водой, снимаю пленку.

Выливаю на творожный слой остывшую воду с конфитюром и желатином. Убираю форму снова в холодильник до полного застывания.

Охлажденные сливки хорошо взбиваю с сахарной пудрой.

Вынимаю чизкейк из формы, перекладываю на блюдо. Украшаю его взбитыми сливками, вишней и свежей мятой. Приятного Вам аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк с вишневым желе
Описание: Предлагаю Вашему вниманию чизкейк из обезжиренного творога с вишневым желе. Срез у него получается красивым и необычным. А приготовить его совсем несложно.


Фотографии «Чизкейк с вишневым желе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
УРАааааа!!! Беру,беру,беру! обожаю подобные вещи Сама делаю желейно-фруктовый торт с бисквитом, дети и все гости обожают. Удивлю на следующий праздник моих близких. Спасибо,Светочка! У вас что не рецепт - шедевр!
Танечка, спасибо!
Вот такая красота получилась, только я заменила на абрикосовый джем. За рецепт спасибо- как всегда идеально!
Таня, какая красота!!! Спасибо огромное за доверие и восхитительный фотоотчет!
Великолепный чизкейк! Сначала казалось, что очень сложно,но внимательно почитав , поняла,что для меня реально сделать. Спасибо! Готова все Ваши рецепты забрать в КК.
Людочка, спасибо!
обалдеть! шикарно!
Надюшка, спасибо!
шикарно!
Анютка, спасибо за поддержку!
Абалденная красота ,слов нет!!!
Наташа, спасибо!
Светик,как же я пропустила такую вкуснотень?
Валечка, спасибо!
Класс!
Оля, спасибо!
Отличная идея! Наверное, можно будет добавить и фруктов.
Спасибо! А фрукты можно добавить, будет вкусно!
вкуснотА, красотА... такой же хочу
Катюшка, приготовить его очень просто! Спасибо тебе!
++++++
Иринка, спасибо!
Какая красотААА!
Ниночка, спасибо!
Светик,красота!!!!
Иришка, спасибо!
Интересная подача!Супер!!!
Оксана, спасибо!
Я тоже делаю такой торт,но в голову не приходило так оформить.Торт очень вкусный!
Очень красивая подача . Разрезик очень аппетитный и идея с ямкой в суфле мне очень понравилась
Лена, спасибо!
где моя большая ложка????
Танечка, угощу с удовольствием!
Очень оригинальный рецепт! Спасибо!! ++
Юля, спасибо!
Светочка! Новый шедевр!!!!!!!
Наташа, спасибо!
Светочка, какой шикарный чизкейк! Такого еще не видела Умница!
Виолета, спасибо!
Удивительный чиз!
Танюшка, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3416 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки