• 21 апреля 2014, 21:55
  • 36907

Чизкейк с вишневым желе

Рецепт: Чизкейк с вишневым желе

Предлагаю Вашему вниманию чизкейк из обезжиренного творога с вишневым желе. Срез у него получается красивым и необычным. А приготовить его совсем несложно.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Чизкейк с вишневым желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2971.1 ккал
белки
197.97 г
жиры
65.453 г
углеводы
398.039 г
100 г блюда
ккал
119.75 ккал
белки
7.98 г
жиры
2.64 г
углеводы
16.04 г


Рецепт «Чизкейк с вишневым желе»:

Овсяное печенье пропускаю через мясорубку.

Добавляю отруби, перемешиваю.

Добавляю к печенью с отрубями яблочный сок, массу вымешиваю, выкладываю в круглую разъемную форму диаметром 19,5 см, уплотняю основу. Выпекаю основу для чизкейка в духовке, разогретой до 220 градусов примерно 7-8 минут. Даю основе полностью остыть.

Готовлю творожный слой. Творог пропускаю через мясорубку, добавляю лимонный сок, мед, йогурт, сахарную пудру, ванилин.

Все ингредиенты хорошо перемешиваю.

Быстрорастворимый желатин для творожного слоя заливаю 1/2 частью (необходимой для замачивания желатина) горячей кипяченой водой, размешиваю до полного растворения, процеживаю.

Растворенный желатин добавляю в творожную массу, хорошо перемешиваю.

Выливаю творожную массу в форму с основой, сверху накрываю форму пленкой.

На пленку помещаю миску, а в нее банку. В банку добавляю столько холодной воды, чтобы дно миски немного не доходило до основы. Убираю форму в холодильник до застывания творожного слоя.

Готовлю вишневое желе. Быстрорастворимый желатин для вишневого желе заливаю 1/2 частью горячей кипяченой водой (необходимой для замачивания желатина), размешиваю до полного растворения, процеживаю. В миску выкладываю необходимое количество низкокалорийного вишневого конфитюра D’arbo, добавляю теплую кипяченую воду, размешиваю.

Добавляю растворенный желатин, хорошо размешиваю, даю массе остыть.

Вынимаю из холодильника форму с застывшей творожной массой, убираю миску и банку с водой, снимаю пленку.

Выливаю на творожный слой остывшую воду с конфитюром и желатином. Убираю форму снова в холодильник до полного застывания.

Охлажденные сливки хорошо взбиваю с сахарной пудрой.

Вынимаю чизкейк из формы, перекладываю на блюдо. Украшаю его взбитыми сливками, вишней и свежей мятой. Приятного Вам аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк с вишневым желе
Описание: Предлагаю Вашему вниманию чизкейк из обезжиренного творога с вишневым желе. Срез у него получается красивым и необычным. А приготовить его совсем несложно.


Фотографии «Чизкейк с вишневым желе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вот красотищааааааааа замечательный десерт !
Наташа, спасибо за поддержку!
Сплошной восторг))) Умничка! Десерт замечательный!!!
Наташа, спасибо!
Женя, спасибо!
Красавец!
Аллочка, спасибо!
Очень красивый чизкейк!!!
Спасибо!
Светик! Шикарный чиз! Вот это красотища!!!
Оля, спасибо!
Светочка, я за тебя болею ))) мне кусочек побольше, пожалуйста ! Такая вкуснтинка !
Светик, спасибо! Угощайся!
Ах, какая красота, не устаю восхищаться твоими талантами, мне всё лень, хотя очень люблю такое. Удачи, Светик!
Светуля, спасибо! Я после спецпроекта тоже немного выдохлась! Но ничего, вчера взялась за давно отложенные новые интересные рецепты выпечки!
Супер торт!!! Бесподобно!!! Победы Вам в конкурсе!!!
Спасибо!
Это ШЕДЕВР!!!! Какая вы молодец! Представляю, как это вкусно
Наташа, спасибо!
Светик, просто КЛАСС!! Достойно призового места!!
Иришка, спасибо!
Свет очень интересный рецептик..молодец..фантазия у тебя безгранична
Леночка, спасибо за поддержку!
Просто красавец!!! А разрезик просто обалдеть! . Светочка, жирный плюсик от меня и удачи в конкурсе!
Иришка, спасибо тебе!
Какая красота,Светочка,удачи в конкурсе
Олеся, спасибо!
Какая прелесть!!! Слюнки так и текут. Спокойно на такую красоту смотреть невозможно. Руки так и чешутся приготовить. Но пока все же подожду с пирогами и тортиками, куличи еще не доели. Светик, сногсшибательный десерт! А впрочем у тебя других не бывает! От меня жирный плюсище.
Леночка, спасибо тебе!
Очень здорово!
Машенька, спасибо!
Светик,просто блеск.Снимаю шляпу.
Лариса, спасибо!
Светочка, такой шикарный чизкейк, просто слов нет, присоединяюсь ко всем восторженным словам, которые написали тебе поварята, удачи в конкурсе!
Иринка, спасибо!
Светочка нет слов,одни восторги ,прихвачу,как пасхи все съедим,попробую
Танечка, спасибо тебе!
РЕШИТЕЛЬНО ЗАЯВЛЯЮ
прочитав название, я сохранила рецепт тут же
от его немедленного воплощения в жизнь меня остановило только....
понимание, что впереди ночь
и...СКАЖУ ПРАВДУ,
ЕСЛИ Я ЭТО ПРИГОТОВЛЮ СЕЙЧАС, МНЕ БУДЕТ БЕЗУМНО КЛАССНО ПРОЖИТЬ СЕГОДНЯШНУЮ НОЧЬ,
НО....КАК СМОТРЕТЬ В ГЛАЗА СЕМЬЕ ЗАВТРА УТРОМ?
СВЕТУЛЬ, ТЫ ГЕНИЙ ДЕСЕРТОВ
ДЛЯ МЕНЯ
ХОТЬ Я И НЕ НАЙДУ ЗДЕСЬ ЛЮДЕЙ, ОПРОВЕРГАЮЩИХ ЭТО ЗАЯВЛЕНИЕ
НО...прошу простить всех тех, чьи десерты я приготовлю позднее
это - ТО, что надо пробовать завтра утром
ДОБРОЙ НОЧИ ВСЕМ, КТО МОЖЕТ ТОЛЬКО ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ НА ПОВАРЕНКЕ
Машенька, спасибо! А мой муж сказал:"Что-то сахара маловато."
Светочка это ты его разбаловала и не мудрено с такими десертами.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки