• 21 апреля 2014, 21:55
  • 36902

Чизкейк с вишневым желе

Рецепт: Чизкейк с вишневым желе

Предлагаю Вашему вниманию чизкейк из обезжиренного творога с вишневым желе. Срез у него получается красивым и необычным. А приготовить его совсем несложно.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Чизкейк с вишневым желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2971.1 ккал
белки
197.97 г
жиры
65.453 г
углеводы
398.039 г
100 г блюда
ккал
119.75 ккал
белки
7.98 г
жиры
2.64 г
углеводы
16.04 г


Рецепт «Чизкейк с вишневым желе»:

Овсяное печенье пропускаю через мясорубку.

Добавляю отруби, перемешиваю.

Добавляю к печенью с отрубями яблочный сок, массу вымешиваю, выкладываю в круглую разъемную форму диаметром 19,5 см, уплотняю основу. Выпекаю основу для чизкейка в духовке, разогретой до 220 градусов примерно 7-8 минут. Даю основе полностью остыть.

Готовлю творожный слой. Творог пропускаю через мясорубку, добавляю лимонный сок, мед, йогурт, сахарную пудру, ванилин.

Все ингредиенты хорошо перемешиваю.

Быстрорастворимый желатин для творожного слоя заливаю 1/2 частью (необходимой для замачивания желатина) горячей кипяченой водой, размешиваю до полного растворения, процеживаю.

Растворенный желатин добавляю в творожную массу, хорошо перемешиваю.

Выливаю творожную массу в форму с основой, сверху накрываю форму пленкой.

На пленку помещаю миску, а в нее банку. В банку добавляю столько холодной воды, чтобы дно миски немного не доходило до основы. Убираю форму в холодильник до застывания творожного слоя.

Готовлю вишневое желе. Быстрорастворимый желатин для вишневого желе заливаю 1/2 частью горячей кипяченой водой (необходимой для замачивания желатина), размешиваю до полного растворения, процеживаю. В миску выкладываю необходимое количество низкокалорийного вишневого конфитюра D’arbo, добавляю теплую кипяченую воду, размешиваю.

Добавляю растворенный желатин, хорошо размешиваю, даю массе остыть.

Вынимаю из холодильника форму с застывшей творожной массой, убираю миску и банку с водой, снимаю пленку.

Выливаю на творожный слой остывшую воду с конфитюром и желатином. Убираю форму снова в холодильник до полного застывания.

Охлажденные сливки хорошо взбиваю с сахарной пудрой.

Вынимаю чизкейк из формы, перекладываю на блюдо. Украшаю его взбитыми сливками, вишней и свежей мятой. Приятного Вам аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк с вишневым желе
Описание: Предлагаю Вашему вниманию чизкейк из обезжиренного творога с вишневым желе. Срез у него получается красивым и необычным. А приготовить его совсем несложно.


Фотографии «Чизкейк с вишневым желе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Любашка, спасибо!
Светочка, очень красиво!!! Обалденно вкусно!!!
Ниночка, спасибо!
Оля, спасибо!
Слов нет, щедевр.Спасибо.
Римма, спасибо!
И все таки:
1.Благополучие в семье основано на хорошей хозяйке.
2.Путь к сердцу мужчины лежит(через что?) правильно, лежит через желудок.Еще раз спасибо.
Светочка, шикарный чизкейк, красота, вкуснота
Иришка, спасибо!
Света , очень красивый чизкейк.
Танечка, спасибо!
Красота!
Настя, спасибо!
Очень красивый тортик получился!
Любашка, спасибо!
Красота!!!!!!
Спасибо, Лилек!
Выдумщица то какая! Светик, ты как всегда удивляешь!
Светуля, спасибо!
Свет,ну ты опять меня удивила!Прочитав название твоего торта,я подумала-тоже ведь хотела приготовить.Но,открыв твой рецепт,поняла-какой же чудесный у тебя рецепт!Просто прелесть!Задумка с банкой-отличная!так необычно и красиво!
Танечка, спасибо! Рада, что десерт тебе понравился!
Произведение искусства!!! Молодец!
Иринка, спасибо!
Красота
Олеся, спасибо!
Выглядит просто прелесть,обязательно сделаю
Спасибо!
Вкуснятина!
Иринка, спасибо!
Какой красавец!!!
Виолетта, спасибо!
Удачи тебе в конкурсе! Свет, чизкейк просто роскошный!
Ариночка, спасибо!
Это ж надо такую фантазию иметь! Красивых чизкейков море, казалось бы, уж ничем не удивишь! А вот поди ж ты, накося!!! ++++++++++
Спасибо!
Чиз красивущий и аппетитный . Светочка, умница .
Женя, спасибо!
Светлана, здорово! Отличная идея с желе!
Лиля, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3376 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки