• 21 апреля 2014, 21:55
  • 36907

Чизкейк с вишневым желе

Рецепт: Чизкейк с вишневым желе

Предлагаю Вашему вниманию чизкейк из обезжиренного творога с вишневым желе. Срез у него получается красивым и необычным. А приготовить его совсем несложно.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Чизкейк с вишневым желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2971.1 ккал
белки
197.97 г
жиры
65.453 г
углеводы
398.039 г
100 г блюда
ккал
119.75 ккал
белки
7.98 г
жиры
2.64 г
углеводы
16.04 г


Рецепт «Чизкейк с вишневым желе»:

Овсяное печенье пропускаю через мясорубку.

Добавляю отруби, перемешиваю.

Добавляю к печенью с отрубями яблочный сок, массу вымешиваю, выкладываю в круглую разъемную форму диаметром 19,5 см, уплотняю основу. Выпекаю основу для чизкейка в духовке, разогретой до 220 градусов примерно 7-8 минут. Даю основе полностью остыть.

Готовлю творожный слой. Творог пропускаю через мясорубку, добавляю лимонный сок, мед, йогурт, сахарную пудру, ванилин.

Все ингредиенты хорошо перемешиваю.

Быстрорастворимый желатин для творожного слоя заливаю 1/2 частью (необходимой для замачивания желатина) горячей кипяченой водой, размешиваю до полного растворения, процеживаю.

Растворенный желатин добавляю в творожную массу, хорошо перемешиваю.

Выливаю творожную массу в форму с основой, сверху накрываю форму пленкой.

На пленку помещаю миску, а в нее банку. В банку добавляю столько холодной воды, чтобы дно миски немного не доходило до основы. Убираю форму в холодильник до застывания творожного слоя.

Готовлю вишневое желе. Быстрорастворимый желатин для вишневого желе заливаю 1/2 частью горячей кипяченой водой (необходимой для замачивания желатина), размешиваю до полного растворения, процеживаю. В миску выкладываю необходимое количество низкокалорийного вишневого конфитюра D’arbo, добавляю теплую кипяченую воду, размешиваю.

Добавляю растворенный желатин, хорошо размешиваю, даю массе остыть.

Вынимаю из холодильника форму с застывшей творожной массой, убираю миску и банку с водой, снимаю пленку.

Выливаю на творожный слой остывшую воду с конфитюром и желатином. Убираю форму снова в холодильник до полного застывания.

Охлажденные сливки хорошо взбиваю с сахарной пудрой.

Вынимаю чизкейк из формы, перекладываю на блюдо. Украшаю его взбитыми сливками, вишней и свежей мятой. Приятного Вам аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк с вишневым желе
Описание: Предлагаю Вашему вниманию чизкейк из обезжиренного творога с вишневым желе. Срез у него получается красивым и необычным. А приготовить его совсем несложно.


Фотографии «Чизкейк с вишневым желе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень красиво и наверняка оооочень вкусно! Спасибо!
Спасибо!
Света! Безумно красиво! Удачи!
Анютка, спасибо!
Красиво, вкусно и не очень вредно
Здорово!!
Дашенька, спасибо!
Светочка, ты просто королевна десертов, только 5++++
Хамися, спасибо!
Обалденный разрез!
Катюшка, спасибо!
Просто бесподобно!Светочка,браво!
Иришка, спасибо!
Красоотааа
Анютка, спасибо!
Вкусно безсомнено, а какая красота, как будто смотришь на камни в аквариуме браво Светочка, ты волшебница.
Оля, спасибо за поддержку!
Ну просто шикарно! Желаю удачи в конкурсе
Вероника, спасибо!
Ох и ах, других слов просто нет...
Надюшка, спасибо!
Какая красота,нет слов и без сомнения очень вкусно!!!
Галя, спасибо!
Светочка, какой красавец! Разрез шикарный!
Марина, спасибо!
Вкуснота!!!
Машенька, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3394 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки