Даже людям, строго следящим за калорийностью своего питания иногда хочется побаловать себя вкусным, сладким десертом, а лучше всего выпечкой... Сегодня я хочу предложить Вам подходящий для таких моментов рецепт. Чудесные Шоколадные маффины с льняной мукой и низкокалорийной вишневой начинкой. Заходите на чашечку кофе)
skyfuntikПоваренок 6 уровня
- 23 апреля 2014, 16:06
- 16533
Полезные шоколадные маффины с вишневым конфитюром
Ингредиенты для «Полезные шоколадные маффины с вишневым конфитюром»:
- Мука пшеничная / Мука (в идеале цельнозерновая) — 80 г
- Мука кукурузная — 40 г
- Отруби — 1 ст. л.
- Какао-порошок (несладкий, а еще лучше кэроб (Спасибо, Надюша, за наводку!))) — 40 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (например оливковое, или другое БЕЗ запаха) — 60 мл
- Молоко (маложирное, 1,5 - 2,5 %) — 235 мл
- Мука льняная — 50 г
- Конфитюр (вишневый, низкокалорийный ТМ D'arbo) — 8 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2549.2 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
78.8 г |
углеводы
392.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 36 г |
Рецепт «Полезные шоколадные маффины с вишневым конфитюром»:
-
Приготовление элементарное!
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
Перемешиваем все сухие ингредиенты. -
За тем смешиваем яйцо, молоко и масло.
-
Теперь вливаем жидкость в сухую смесь и перемешиваем до однородной массы. Тут даже миксер не нужен, нам не нужно ничего взбивать, просто быстро перемешать. После этого разложить массу по формам для маффинов (бумажным или силиконовым) и выпечь в течение 20-25 минут. У меня получилось 8 штук.
-
В центре остывших маффинов, используя специальные приспособления или просто маленькую ложку или нож, аккуратно вынимаем мякоть...
-
И заправляем вишневым низкокалорийным конфитюром от ТМ D'arbo. Так же отлично подойдет абрикосовый.
Если вы думаете, что этот шаг притянут за уши - то Вы ошибаетесь)) Маффины получаются очень полезные, но суховатые, так что для того чтобы получить от них истинное удовольствие - их просто необходимо снабдить низкокалорийной начинкой!
На каждый маффин понадобится примерно 1 столовая ложка конфитюра. Дайте маффинам немного постоять и при необходимости добавьте еще немного начинки.
Наш полезный десерт готов!
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2014 года a-lesa #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года avani #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года semsvet #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
У Нади не знаю, а у меня покупная
23 апреля 2014 года semsvet #
И опять же насчет муки. В интернет-магазине? В обычной продаже я её не видела.
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
Да, я в интернет магазине заказывала
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года semsvet #
23 апреля 2014 года IrikF #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года veronika1910 #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года lo_lola #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года ПантерРрочка #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года Жен Жен # (модератор)
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года гурман1410 #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года maddy #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года Navely #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
Да, какао можно найти чем заменить, интересно будет посмотреть с чем ты сделаешь
23 апреля 2014 года Navely #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года Navely #
23 апреля 2014 года natasaerm #
23 апреля 2014 года skyfuntik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: