Сочная говядина в маринаде жареная на гриле в духовке.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 26 апреля 2014, 13:16
- 5746
Говядина гриль в маринаде
Ингредиенты для «Говядина гриль в маринаде»:
- Говядина — 450 г
- Масло оливковое — 35 мл
- Сок лимонный — 30 мл
- Соевый соус — 30 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1377 ккал |
белки
88.1 г |
жиры
95.8 г |
углеводы
41.2 г |
| Порции | |||
| ккал 688.5 ккал |
белки 44.1 г |
жиры 47.9 г |
углеводы 20.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.7 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Говядина гриль в маринаде»:
Натрите мясо со всех сторон перцем. В небольшой миске смешайте вместе масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок и коричневый сахар. Уложите мясо в неглубокую посуду. Залейте сверху маринадом. Переверните кусок, что бы мясо как следует пропиталось. Поставьте на 2-3 часа в холодильник. Время от времени переворачивайте кусок. Смажьте противень для гриля маслом. Разогрейте гриль. Готовьте мясо на сильном огне 5-6 минут, периодически поливая маринадом. Затем переверните кусок на другую сторону и жарьте еще 5-6 минут. Выньте мясо из гриля и дайте постоять около 10 минут. Нарежьте мясо поперек волокон под углом 45 градусов. Подавайте с печеной картошкой или рисом.
Запекалось 20 минут на гриле при температуре 200*С.
Запекалось 20 минут на гриле при температуре 200*С.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2014 года Diana Sensation #
вопрос по рецепту11 мая 2014 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: